Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Free
Kiiremini kui brauser!
 

Kartulitärklis

Index Kartulitärklis

Kartulitärklis ehk kartulijahu (ladina keeles Amylum Solani) on looduslikult hariliku kartuli mugulates oleva tärklise vastava töötlemise tulemusel saadav aine.

24 suhted: Amülaas, Geenmuundatud organism, Gluteen, Harilik kartul, Kartul, Kartulipuder, Kartulipulp, Kaste, Küpsetis, Keemik, Kissell, Ladina keel, Saksamaa, Siirup, Tärklis, Toiduaine, Toiduainetööstus, Toidulisaained, Tooraine, Tselluloosi- ja paberitööstus, Urmas Kokassaar, Vabrik, 1765, 1812.

Amülaas

Amülaas on seedeensüüm, mis lõhustab tärklist maltoosiks, mille maltaas lõhustab glükoosiks.

Uus!!: Kartulitärklis ja Amülaas · Näe rohkem »

Geenmuundatud organism

legend pattern orange:Ülejäänud riigid, kus toodetakse alla 5% kommertskasutuses olevatest GMO-dest. Geenmuundatud organism ehk geneetiliselt muundatud organism ehk geneetiliselt modifitseeritud organism ehk geneetiliselt moondatud organism ehk GMO on kunstlikult geenide manipulatsiooni (geneetilise muundamise) teel loodud (parandatud, muudetud) taimesortide, ehk ka loomatõugude, üldnimi.

Uus!!: Kartulitärklis ja Geenmuundatud organism · Näe rohkem »

Gluteen

Gluteen on taimne liitvalk, mis koosneb gliadiinist ja gluteniinist.

Uus!!: Kartulitärklis ja Gluteen · Näe rohkem »

Harilik kartul

Harilik kartul (Solanum tuberosum) on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluv üheaastane rohttaim.

Uus!!: Kartulitärklis ja Harilik kartul · Näe rohkem »

Kartul

Mitmest sordist kartulimugulad Kartul on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluva hariliku kartuli (Solanum tuberosum) mugul.

Uus!!: Kartulitärklis ja Kartul · Näe rohkem »

Kartulipuder

Kartulipuder Kartulipuder (ka kartulipüree) on keedetud ja purustatud kartulitest saadud toit (püree).

Uus!!: Kartulitärklis ja Kartulipuder · Näe rohkem »

Kartulipulp

Kartulipulp on kartulitärklise tootmise kõrvaltoode, mis saadakse eeltöödeldud hariliku kartuli mugulate jahvatamisel ja töötlemisel.

Uus!!: Kartulitärklis ja Kartulipulp · Näe rohkem »

Kaste

Kastetilgad ämblikuvõrgul Kaste on õhust temperatuuri langemisel ja veeauru kondenseerumisel maapinnale ja esemeile sadestunud veepiisakesed.

Uus!!: Kartulitärklis ja Kaste · Näe rohkem »

Küpsetis

Küpsetis on küpsetamise tulemusena saadud toit.

Uus!!: Kartulitärklis ja Küpsetis · Näe rohkem »

Keemik

Keemik on spetsialist keemia valdkonnas.

Uus!!: Kartulitärklis ja Keemik · Näe rohkem »

Kissell

Kissell Sõrnikud kisselliga Kissell on puuviljadest, marjadest, mahlast, piimast või muust ainest koos tärklisega valmistatud magusroog.

Uus!!: Kartulitärklis ja Kissell · Näe rohkem »

Ladina keel

Ladinakeelne piibel aastast 1407 Ladina keel (lingua Latina) on indoeuroopa keelkonna itali rühma kuuluv keel, mida algselt kõnelesid latiinid Latiumi maakonnas, mille keskus oli Rooma.

Uus!!: Kartulitärklis ja Ladina keel · Näe rohkem »

Saksamaa

Saksamaa (ametlik nimi Saksamaa Liitvabariik) on föderaalne vabariik Kesk-Euroopas.

Uus!!: Kartulitärklis ja Saksamaa · Näe rohkem »

Siirup

Siirup on kontsentreeritud maitsestatud suhkrulahus või tärklise mittetäielikul hüdrolüüsimisel saadud toiduaine.

Uus!!: Kartulitärklis ja Siirup · Näe rohkem »

Tärklis

Amüloosi struktuur. Amüloos on vees lahustuv tärklis Amülopektiini struktuur. See on vees lahustumatu tärklis Tärklis (ladina keeles Amylum) on orgaaniline aine, makromolekul, ka polüsahhariid.

Uus!!: Kartulitärklis ja Tärklis · Näe rohkem »

Toiduaine

Toiduaine on aine, mida tarvitatakse toiduks või millest valmistatakse toitu.

Uus!!: Kartulitärklis ja Toiduaine · Näe rohkem »

Toiduainetööstus

Juustutootmine Toiduainetööstus (ka toiduainetetööstus) on töötleva tööstuse haru, mis tegeleb põllumajanduse, jahinduse ja kalanduse saaduste töötlemisega toiduaineteks.

Uus!!: Kartulitärklis ja Toiduainetööstus · Näe rohkem »

Toidulisaained

Toidulisaained Toidulisaained on looduslikku või sünteetilist päritolu keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse tehnoloogiliste vajaduste ja eeskirjade alusel toiduainete riknemise pidurdamiseks, välimuse, struktuuri, koostise ja organoleptiliste omaduste (maitse) parandamiseks.

Uus!!: Kartulitärklis ja Toidulisaained · Näe rohkem »

Tooraine

Tooraine ehk toormaterjal ehk toore on töötlemata või osaliselt töödeldud materjal, mida kasutatakse valmistoodete tootmisel.

Uus!!: Kartulitärklis ja Tooraine · Näe rohkem »

Tselluloosi- ja paberitööstus

Paolo Monti, 1980 Tselluloosi- ja paberitööstus hõlmab ettevõtteid, kes kasutavad toormaterjalina puitu ja toodavad tselluloosi, puitmassi, paberit, pappi ja teisi tselluloosipõhiseid tooteid.

Uus!!: Kartulitärklis ja Tselluloosi- ja paberitööstus · Näe rohkem »

Urmas Kokassaar

Urmas Kokassaar (5. jaanuar 1963 – 5. jaanuar 2013) oli eesti bioloog.

Uus!!: Kartulitärklis ja Urmas Kokassaar · Näe rohkem »

Vabrik

Bertha Evelyn Jaques, "Tehased Chicago jõel" (kuivnõel, 1904) Vabrik või tehas (vanasti manufaktuur) on tööstushoone, kus töölised toodavad kaupu või juhivad masinaid, mis neid toodavad.

Uus!!: Kartulitärklis ja Vabrik · Näe rohkem »

1765

1765.

Uus!!: Kartulitärklis ja 1765 · Näe rohkem »

1812

1812.

Uus!!: Kartulitärklis ja 1812 · Näe rohkem »

Ümbersuunamised siin:

Amylum Solani, Kartulijahu.

VäljuvSaabuva
Hei! Oleme Facebookis nüüd! »