8 suhted: Eesti entsüklopeedia, Jean Anthelme Brillat-Savarin, Külli Kressa, Kokandus, Tänapäev, TEA entsüklopeedia, Toit, Toitumine.
Eesti entsüklopeedia
"Eesti entsüklopeedia" on eestikeelne üldentsüklopeedia, mis ilmus aastatel 1985–1989 pealkirjaga "Eesti nõukogude entsüklopeedia" (lühend ENE) ja alates 5.
Uus!!: Gastronoomia ja Eesti entsüklopeedia · Näe rohkem »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1. aprill 1755, Belley, Aini departemang, Prantsusmaa – 2. veebruar 1826, Pariis) oli Prantsuse jurist, poliitik, epikuurlane ja gastronoom.
Uus!!: Gastronoomia ja Jean Anthelme Brillat-Savarin · Näe rohkem »
Külli Kressa
Külli Kressa (sündinud 24. mail 1976) on eesti tõlkija, koreograaf, vanamuusika- ja vanatantsuentusiast.
Uus!!: Gastronoomia ja Külli Kressa · Näe rohkem »
Kokandus
Kokandus ehk kokakunst ehk kulinaaria on toidu valmistamisega seotud teadmistevaldkond ja tegevusharu.
Uus!!: Gastronoomia ja Kokandus · Näe rohkem »
Tänapäev
Tänapäev on kirjastus Tallinnas, mis alustas tegevust 1.
Uus!!: Gastronoomia ja Tänapäev · Näe rohkem »
TEA entsüklopeedia
TEA entsüklopeedia on üldentsüklopeedia, mida andis välja TEA Kirjastus.
Uus!!: Gastronoomia ja TEA entsüklopeedia · Näe rohkem »
Toit
Toit on igasugune elusorganismidele söögiks ja joogiks kõlbav töödeldud või töötlemata toiduaine, mis sisaldab selliseid eluks vajalikke olulisi toitaineid nagu süsivesikud, rasvad, valgud, vitamiinid, mineraalid ning mikro- ja makroelemendid.
Uus!!: Gastronoomia ja Toit · Näe rohkem »
Toitumine
Toitumine ka toiduahel on organismide üldine eluavaldus, ka energia hankimise protsess, mille käigus toimub toidu hankimine, ära söömine, metabolism (oksüdatsioon jpm) ja seedimine koos toitainete omastamise ja väljutamisega.
Uus!!: Gastronoomia ja Toitumine · Näe rohkem »