23 suhted: Allergia, Bakterid, Elbrus, Ensüüm, Etanool, Hapupiim, Jogurt, Juuretis, Kääritamine, Kohupiim, Kumõss, Laktoos, Muḩammad, Okroška, Osseetia, Pastöörimine, Pärm, Pett, Piim, Piimhape, Süsihappegaas, Vesinikeksponent, Viskoossus.
Allergia
Allergia"Meditsiinisõnastik" 31:2004.
Uus!!: Keefir ja Allergia · Näe rohkem »
Bakterid
Bakterid (vanakreeka keeles βακτήριον baktērion 'kepp, pulk, sau') on (koos arhedega) kõige väiksemad (mikroskoopilised) üherakulised eeltuumsed organismid, kes suudavad iseseisvalt paljuneda ja kasvada.
Uus!!: Keefir ja Bakterid · Näe rohkem »
Elbrus
Elbrus on Kaukasuses asuv Venemaa kõrgeim mägi.
Uus!!: Keefir ja Elbrus · Näe rohkem »
Ensüüm
ATP-d. ATP on molekul, mis salvestab elusolendites energiat ja võimaldab seda teiste keemiliste reaktsioonide otstarbeks kasutada. ATP süntaas on üks näide ensüümide katalüütilisest võimest. Ensüümid on kõrgmolekulaarsed bioloogilised katalüsaatorid, mis kiirendavad keemiliste reaktsioonide toimumist.
Uus!!: Keefir ja Ensüüm · Näe rohkem »
Etanool
Etanool ehk etüülalkohol ehk viinapiiritus (ka piiritus) ehk metüülkarbinool (valemiga CH3CH2OH) on tuntuim alkohol.
Uus!!: Keefir ja Etanool · Näe rohkem »
Hapupiim
Hapupiim Dhakas 2023. aastal Hapupiim on hapendatud ehk piimhappebakterite tekitatud käärimise tagajärjel kalgendunud piim.
Uus!!: Keefir ja Hapupiim · Näe rohkem »
Jogurt
Türgi jogurt Jogurt on harilikult maitsestatud paks hapupiimaliik, mis sisaldab muudest hapupiimadest rohkem kuivaineid.
Uus!!: Keefir ja Jogurt · Näe rohkem »
Juuretis
Juuretis on mitmesuguste kääritatavate (hapendatavate) toitude ja jookide koostisosa, aga ka taina kobestaja.
Uus!!: Keefir ja Juuretis · Näe rohkem »
Kääritamine
Õlu ja sai. Kääritamine ehk fermentatsioon on protsess toiduainete töötlemises, mille käigus muudetakse anaeroobsetes tingimustes süsivesikud alkoholiks või orgaanilisteks hapeteks kasutades mikroorganisme, st pärme või baktereid.
Uus!!: Keefir ja Kääritamine · Näe rohkem »
Kohupiim
Poolas valmistatud kohupiim Kohupiimakook Kohupiim (Lõuna-Eesti murretes vaarapiim) on piimatoode, mida valmistatakse hapendatud piimast madalal temperatuuril (50–60 °C) kuumutamise teel, nii et piimavalk (kaseiin) kalgendub terakesteks ja eraldub peaaegu värvitu vadak.
Uus!!: Keefir ja Kohupiim · Näe rohkem »
Kumõss
Kumõss Kumõss on märapiimast valmistatud jook.
Uus!!: Keefir ja Kumõss · Näe rohkem »
Laktoos
Laktoosi struktuur Laktoosi kristallid mikroskoobi all. Maxim Bilovitskiy foto Laktoos (lac 'piim' ladina keeles + "-oos", mis on suhkrute tunnus) ehk piimasuhkur on üks suhkrutest.
Uus!!: Keefir ja Laktoos · Näe rohkem »
Muḩammad
Muhammadi nime kalligraafiline kujutamine Timuriidide Muhammadi kujutis (1436, Herat) Muhammad (araabia keeles محمد; umbes 570 Meka – 8. juuni 632 Mediina) oli islamiusu prohvet.
Uus!!: Keefir ja Muḩammad · Näe rohkem »
Okroška
Okroška kaljaga Okroška keefiriga Okroška (vene keeles окрошка.
Uus!!: Keefir ja Okroška · Näe rohkem »
Osseetia
Osseetia Osseetia on osseetide maa Põhja- ja Taga-Kaukaasias.
Uus!!: Keefir ja Osseetia · Näe rohkem »
Pastöörimine
Pastöörimine ehk pastöriseerimine on toiduainete, eriti piima kuumtöötlemine enamasti keemistäpist madalamatel temperatuuridel.
Uus!!: Keefir ja Pastöörimine · Näe rohkem »
Pärm
Värske pärm pakendis Pärmid on pärmseentest koosnevad vedelad või tahked toiduained, samuti toidulisandid.
Uus!!: Keefir ja Pärm · Näe rohkem »
Pett
Paremas klaasis on pett, vasakus piim Pett ehk võipiim ehk petipiim on või valmistamise kõrvalsaadus, mis võib olla kas rõõsk või hapendatud.
Uus!!: Keefir ja Pett · Näe rohkem »
Piim
Piim klaasis Piim on toitev vedelik, mida toodavad emaste imetajate piimanäärmete koed.
Uus!!: Keefir ja Piim · Näe rohkem »
Piimhape
L(+)-piimhape Piimhape ehk 2-hüdroksüpropaanhape (inglise k lactic acid) on orgaaniline ühend, mille keemiline valem on C3H6O3 ja lihtsustatud struktuurivalem CH3CH(OH)COOH.
Uus!!: Keefir ja Piimhape · Näe rohkem »
Süsihappegaas
Süsinikdioksiid Süsinikdioksiid Süsihappegaas ehk süsinikdioksiid (CO2) on süsiniku stabiilseim oksiid, mille molekul koosneb ühest süsiniku ja kahest hapniku aatomist, mis on kovalentselt seotud süsiniku aatomiga.
Uus!!: Keefir ja Süsihappegaas · Näe rohkem »
Vesinikeksponent
Vesinikeksponent ehk vesinikueksponent ehk pH on negatiivne logaritm vesilahuse vesinikioonide kontsentratsioonist (mol/l).
Uus!!: Keefir ja Vesinikeksponent · Näe rohkem »
Viskoossus
Vasakul voolab väikese viskoossusega aine (vesi) ja paremal suure viskoossusega aine (mesi) Vedelikukihtide nihkumine alumise paigalseisava ja ülemise liikuva plaadi vahel Pigi viskoossus on umbes 100 miljardit korda suurem kui veel, nii et sellise tilga moodustumiseks kulub aastaid Viskoossus (ladina keeles viscosus 'kleepuv') on vooliste (vedelike ja gaaside) molekulide sisehõõrdumisest tingitud voolamise võime/omadus.
Uus!!: Keefir ja Viskoossus · Näe rohkem »