Kiiremini kui brauser!
23 suhted: Aurutamine, Blanšeerimine, Harilik hernes, Kala (toit), Kartul, Katlakivi, Köögivili, Keetmine (laboris), Kupatamine, Liha, Mass, Muna, Pošeerimine, Rõhk, Söögisool, Sült, Seened, Supp, Temperatuur, Termomeeter, Uba, Vesi, Vitamiinid.
Aurutamine
Aurupott ja bambusest aurutamisnõu Aurutamine on kokanduses toidu auruga töötlemine, näiteks veeaurus keetmise teel.
Uus!!: Keetmine ja Aurutamine · Näe rohkem »
Blanšeerimine
Blanšeerimine (prantsuse keeles blanchir “valgendama”) on toiduainete (enamasti puu- ja köögiviljade, samuti mõnda liiki kala) lühiajaline (mõnekümnest sekundist mõne minutini) töötlemine ("kuumehmatamine") keeva vee või auruga ning järgnev külma vee all kastmine keemisprotsessi kiireks peatamiseks.
Uus!!: Keetmine ja Blanšeerimine · Näe rohkem »
Harilik hernes
Harilik hernes (Pisum sativum) on liblikõieliste sugukonda herne perekonda kuuluv üheaastane rohttaim.
Uus!!: Keetmine ja Harilik hernes · Näe rohkem »
Kala (toit)
Kala on kalade elunditest, eriti lihastest saadav toiduaine.
Uus!!: Keetmine ja Kala (toit) · Näe rohkem »
Kartul
Mitmest sordist kartulimugulad Kartul on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluva hariliku kartuli (Solanum tuberosum) mugul.
Uus!!: Keetmine ja Kartul · Näe rohkem »
Katlakivi
Katlakivi on karbonaatidest (põhiliselt kaltsiumkarbonaadist ja magneesiumkarbonaadist) koosnev sade, mis tekib vesinikkarbonaate sisaldava kareda vee kuumutamisel (keetmisel) katelde, keedunõude, torude vms sisepinnale.
Uus!!: Keetmine ja Katlakivi · Näe rohkem »
Köögivili
Köögivili Köögiviljaturg Frankfurdis Koduaias oma perele köögivilja kasvatamine Köögivili on toiduainena kasutatavad kultuurtaimed ja nende osad, välja arvatud puuvili, teravili, pähklid, maitseürdid ja vürtsid.
Uus!!: Keetmine ja Köögivili · Näe rohkem »
Keetmine (laboris)
Laboratoorne lihtdestillatsiooni seade Keetmine on keemistemperatuuril toimuva keemisprotsessi eesmärgipärane rakendamine, kusjuures tänu soojendamisele toimub aine üleminek vedelast faasist gaasilisse.
Uus!!: Keetmine ja Keetmine (laboris) · Näe rohkem »
Kupatamine
Kupatamine on toiduainete lühiajaline kuumutamine keevas vees (harvemini aurus) valkude denatureerimiseks või veesisalduse vähendamiseks.
Uus!!: Keetmine ja Kupatamine · Näe rohkem »
Liha
Liha on loomade lihas-, rasv- ja sidekude, mida tarvitatakse toiduks.
Uus!!: Keetmine ja Liha · Näe rohkem »
Mass
Mass on füüsikaline suurus, mis väljendab keha (füüsika) kahte omadust.
Uus!!: Keetmine ja Mass · Näe rohkem »
Muna
Muna ehitus kanamuna näitel:1. koorkest ehk munakoor2. nahkkest3. sisemembraan 4. rebuväät 5. väline munavalge 6. seesmine munavalge 7. rebukest 8. rebu 9. looteketas ehk blastodisk 10. kollane rebu 11. valge rebu 12. seesmine munavalge 13. rebuväät 14. õhuruum 15. kutiikula Muna (ladina keeles ovum) on üldjuhul viljastatud munarakk (sügoot), mis on kaetud koorega (enamikul lindudel, roomajatel ja ürgsetel imetajatel) või kestaga lülijalgsetel (putukad, vähilaadsed, ämblikulaadsed).
Uus!!: Keetmine ja Muna · Näe rohkem »
Pošeerimine
Kana pošeerimine Pošeerimine on õrnalt keetmine, nii et vesi vaevalt väreleb, et mitte rikkuda toote (muna, kala) kuju.
Uus!!: Keetmine ja Pošeerimine · Näe rohkem »
Rõhk
Rõhk on füüsikaline suurus, mis väljendub pinnaühikule selle normaali sihis mõjuva jõuna.
Uus!!: Keetmine ja Rõhk · Näe rohkem »
Söögisool
Söögisool Söögisool ehk keedusool on keemiline aine (naatriumkloriid), mida kasutatakse toiduvalmistamisel maitseaine ja konserveerimisel säilitusainena.
Uus!!: Keetmine ja Söögisool · Näe rohkem »
Sült
Saksa sült Sült on keedetud liha- või kalaleemest tarretis, mis tavaliselt sisaldab ka hakitud liha või kala, vahel ka tükeldatud aedvilju või muud.
Uus!!: Keetmine ja Sült · Näe rohkem »
Seened
Aniislehtrik Must torbikseen Väike sarvik Seened (Fungi) on üks eukarüootsete organismide riike.
Uus!!: Keetmine ja Seened · Näe rohkem »
Supp
Rumeenia kartulisupp Supp on üldiselt soe soolane vedel toit.
Uus!!: Keetmine ja Supp · Näe rohkem »
Temperatuur
Temperatuur on füüsikaline suurus, mis iseloomustab süsteemi või keha soojuslikku olekut ehk soojusastet.
Uus!!: Keetmine ja Temperatuur · Näe rohkem »
Termomeeter
Termomeeter on mõõteriist, millega mõõdetakse temperatuure.
Uus!!: Keetmine ja Termomeeter · Näe rohkem »
Uba
Aedoja seemned ehk oad põldoa kaunad Uba (mitmuses oad) on ovaalse või neerukujulise seemnega liblikõieline kultuurtaim; ühtlasi ka nende kultuurtaimede seeme.
Uus!!: Keetmine ja Uba · Näe rohkem »
Vesi
Vesi ehk divesinikmonooksiid ehk divesinikoksiid (indeksit üks tavaliselt ei nimetata) ehk üldisemalt vesinikoksiid ehk oksidaan on keemiline ühend molekulaarse valemiga H2O.
Uus!!: Keetmine ja Vesi · Näe rohkem »
Vitamiinid
Vitamiinid on väga erineva struktuuriga orgaaniliste bioaktiivsete biomolekulide rühmad ja asendamatud mikrotoitained, mis on mikrokogustes pidevalt vajalikud enamiku organismide peaaegu kõikide füsioloogiliste protsesside toimimiseks.
Uus!!: Keetmine ja Vitamiinid · Näe rohkem »
