Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Free
Kiiremini kui brauser!
 

Tsüklodekstriinid

Index Tsüklodekstriinid

Tsüklodekstriinid on rühm tsüklilisi oligosahhariide (süsivesikuid), mis saadakse tärklise ensümaatilisel hüdrolüüsil.

19 suhted: Elementaarlüli, Ensümaatiline hüdrolüüs, Etanool, Farmaatsia, Glükoos, Hüdrofiilsus, Hüdrofoobsus, Hüdroksüülrühm, Lõhnaained, Makromolekul, Molekul, Oligosahhariidid, Polüsahhariidid, Sahhariidid, Suhkrud, Tärklis, Teadus, Toiduainetööstus, Võõrustaja-külalise kompleks.

Elementaarlüli

Elementaarlüli on komponent, millest koosneb ahel.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Elementaarlüli · Näe rohkem »

Ensümaatiline hüdrolüüs

Ensümaatiline hüdrolüüs on hüdrolüüsiprotsess, milles ensüümid kiirendavad (katalüüsivad) keemiliste sidemete lõhkumist ja fragmentidele veemolekuli osade liitumist.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Ensümaatiline hüdrolüüs · Näe rohkem »

Etanool

Etanool ehk etüülalkohol ehk viinapiiritus (ka piiritus) ehk metüülkarbinool (valemiga CH3CH2OH) on tuntuim alkohol.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Etanool · Näe rohkem »

Farmaatsia

Farmaatsia (kreeka pharmakeia 'ravimi tarvitamine'; ka rohuteadus) on õpetus ravimite omadustest, ravimite väljatöötamisest, valmistamisest, säilitamisest, analüüsimisest ja kasutamisest ning selle majanduslikust ja juriidilisest taustast.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Farmaatsia · Näe rohkem »

Glükoos

Glükoos ehk viinamarjasuhkur on monosahhariid, mis kuulub disahhariidide sahharoosi ja laktoosi koostisse.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Glükoos · Näe rohkem »

Hüdrofiilsus

Hüdrofiilsus ehk veelembus on aine võime vastastikuliseks mõjuks veega.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Hüdrofiilsus · Näe rohkem »

Hüdrofoobsus

Hüdrofoobsus on aine omadus, mille puhul ainel puudub vastasmõju veega.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Hüdrofoobsus · Näe rohkem »

Hüdroksüülrühm

Orgaanilises keemias on hüdroksüülrühm orgaanilise ühendi molekuli osa, selle funktsionaalrühm.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Hüdroksüülrühm · Näe rohkem »

Lõhnaained

Lõhnaained on iseloomuliku meeldiva lõhnaga looduslikud või sünteetilised orgaanilised ühendid, mida kasutatakse parfümeeria- ja kosmeetikatoodete, seepide aga ka toiduproduktide valmistamisel.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Lõhnaained · Näe rohkem »

Makromolekul

Makromolekulid on keemias väga suure molekulmassiga molekulid.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Makromolekul · Näe rohkem »

Molekul

Molekul on keemilise aine vähim osake, millel on selle aine keemilised omadused.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Molekul · Näe rohkem »

Oligosahhariidid

Oligosahhariidid on orgaanilised ühendid, mille molekul sisaldab suhteliselt väikese arvu (2–10) monosahhariididele (lihtsuhkrutele) vastavaid lülisid.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Oligosahhariidid · Näe rohkem »

Polüsahhariidid

Tselluloosi struktuur Polüsahhariidid ehk polüoosid on rühm suure molekulmassiga süsivesikuid (sahhariide ehk suhkruid), mida saab vaadelda ühenditena, mis koosnevad glükosiidsidemega ühendatud monosahhariidi molekulide jääkidest (eraldunud on H2O).

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Polüsahhariidid · Näe rohkem »

Sahhariidid

Sahhariidid ehk glütsiidid (traditsioonilise, ent ebatäpse nimetusega süsivesikud ehk karbohüdraadid) on keemilised ained, mille molekulid on biomolekulid, mis koosnevad süsiniku, vesiniku ja hapniku aatomitest.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Sahhariidid · Näe rohkem »

Suhkrud

Sahharoos. Suhkrud on sahhariidide ehk süsivesikute hulka kuuluv orgaaniliste ühendite klass.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Suhkrud · Näe rohkem »

Tärklis

Tärklis (ladina keeles Amylum) on orgaaniline aine, makromolekul, ka polüsahhariid.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Tärklis · Näe rohkem »

Teadus

Teadus on süstemaatiline inimtegevus, mis on suunatud püsiväärtusega teadmiste saamisele ja talletamisele, kasutades üldjuhul teaduslikku meetodit — reeglite süsteemi, mis tagab saadavate teadmiste võimalikult suure objektiivsuse ja kontrollitavuse.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Teadus · Näe rohkem »

Toiduainetööstus

Toiduainetööstus (ka toiduainetetööstus) on töötleva tööstuse haru, mis tegeleb põllumajanduse, jahinduse ja kalanduse saaduste töötlemisega toiduaineteks.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Toiduainetööstus · Näe rohkem »

Võõrustaja-külalise kompleks

Supramolekulaarkeemias on võõrustaja-külalise kompleks (host-guest complex) selline kahe (või enama) molekuli või iooni ühendus, mille osapooled on seotud spetsiifilistest struktuursetest (3D) iseärasustest tulenevate interaktsioonidega, aga mitte kovalentsete keemiliste sidemetega.

Uus!!: Tsüklodekstriinid ja Võõrustaja-külalise kompleks · Näe rohkem »

Ümbersuunamised siin:

Tsüklodekstriin.

VäljuvSaabuva
Hei! Oleme Facebookis nüüd! »