Kiiremini kui brauser!
41 suhted: Agan, Aganaleib, Germaani keeled, Hapendamine, Harilik sarapuu, Hädaleib, Jaagupipäev, Jahu, Jõulud, Juuretis, Kanarbik, Karask, Kartulileib, Kask, Köömned, Lavašš, Leivaauto, Leivajuuretis, Leivaküna, Leivalabidas, Matsa, Naatriumkloriid, Nääris, Neoliitikum, Nisu, Oder, Pärm, Pärmseened, Põhja-Euroopa, Piimhappebakterid, Rukis, Rukkileib, Rukkimaarjapäev, Sai, Süsihappegaas, Sepik, Tainas, Tõru, Toit, Uskumus, 19. sajand.
Agan
Agan (vene keeles Ага́н) on jõgi Venemaal, Handi-Mansimaal, Lääne-Siberi madalikul.
Uus!!: Leib ja Agan · Näe rohkem »
Aganaleib
Aganaleib (ka: vahelikuleib, vahelik) oli vanasti Eesti talurahva hapendatud rukkileib, mille tainas oli palju purustatud aganaid või tuulamata teraviljast tehtud jahu.
Uus!!: Leib ja Aganaleib · Näe rohkem »
Germaani keeled
Germaani keeled on Indoeuroopa keelkonda kuuluv keelterühm.
Uus!!: Leib ja Germaani keeled · Näe rohkem »
Hapendamine
Hapendamine on toiduainete konserveerimise viis, mille puhul toiduaineid säilitatakse bakterite moodustatud hapete abil.
Uus!!: Leib ja Hapendamine · Näe rohkem »
Harilik sarapuu
Noored pähklid Emasõisik Harilik sarapuu (Corylus avellana) on kaseliste sugukonda sarapuu perekonda kuuluv heitlehine põõsas.
Uus!!: Leib ja Harilik sarapuu · Näe rohkem »
Hädaleib
Hädaleib oli vanasti ikalduse- ja näljaajal tehtud leiva asendaja, mille leivaviljas oli hulgaliselt mitmeid taimi, sh samblaid.
Uus!!: Leib ja Hädaleib · Näe rohkem »
Jaagupipäev
Jaagupipäev (ka Jakobi päev, jakobipäev) on 25. juulil.
Uus!!: Leib ja Jaagupipäev · Näe rohkem »
Jahu
Jahu on teravilja jahvatamisel saadud toiduaine, mida kasutatakse pudru valmistamiseks, kastmete paksendamiseks, eelkõige aga pagaritoodete (leiva, saia, sepiku jne) ja pasta tegemiseks.
Uus!!: Leib ja Jahu · Näe rohkem »
Jõulud
Jõulukuusk Maailma esimene kaubanduslik jõulukaart (1843, autor John Callcott Horsley) Jõulud on pühad, milles on kokku põimunud muistne talvise pööripäeva tähistamise kombestik 21.–27. detsembril ja kristlik Jeesuse Kristuse sündimise tähistamise kombestik 25.–27.
Uus!!: Leib ja Jõulud · Näe rohkem »
Juuretis
Juuretis on mitmesuguste kääritatavate (hapendatavate) toitude ja jookide koostisosa, aga ka taina kobestaja.
Uus!!: Leib ja Juuretis · Näe rohkem »
Kanarbik
Kanarbik (Calluna vulgaris) on kanarbikuliste sugukonda kuuluva kanarbiku perekonna ainuke liik.
Uus!!: Leib ja Kanarbik · Näe rohkem »
Karask
Karask (keskmurdes kohmakas) on keefiri, hapu‑ või petipiima, kohupiima või ka jogurtiga tehtud odra‑ või jämeda nisujahu tainast küpsetis.
Uus!!: Leib ja Karask · Näe rohkem »
Kartulileib
Poolik päts kartulileiba, valmistatud pärmiga kergitatud tainast, milles kasutati täisteranisujahu ja punaseid kartuleid Kartulileib on leib, mille põhikomponent pole mitte rukki- ega nisujahu, vaid kartul.
Uus!!: Leib ja Kartulileib · Näe rohkem »
Kask
Kask (ladina Betula, lõunaeesti murrakutes kõiv) kaseliste sugukonda kuuluv mitmeaastaste heitlehiste lehtpuude perekond.
Uus!!: Leib ja Kask · Näe rohkem »
Köömned
Köömned on hariliku köömne (Carum carvi) viljad, mida tarvitatakse droogiAin Raal, "Maailma ravimtaimede entsüklopeedia", lk 171,Tallinn: Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2010, sööda ja maitseainena, samuti parfümeerias.
Uus!!: Leib ja Köömned · Näe rohkem »
Lavašš
Lavašše Jerevani turul Lavašš (armeenia լավաշ) on Armeenia päritolu lame leib.
Uus!!: Leib ja Lavašš · Näe rohkem »
Leivaauto
Leivaauto on eriotstarbeline veoauto, mida kasutatakse leiva- ja saiatoodete veoks.
Uus!!: Leib ja Leivaauto · Näe rohkem »
Leivajuuretis
Leivajuuretis on hapnenud tainas (juuretis), mis on leivataina oluline koostisosa.
Uus!!: Leib ja Leivajuuretis · Näe rohkem »
Leivaküna
Leivaküna Leivaküna oli leivasõtkumise ja hapendamise nõu, mis õõnestati tavaliselt ühest tervikpuust.
Uus!!: Leib ja Leivaküna · Näe rohkem »
Leivalabidas
Leivalabidal leiva ahju tõstmine Leivalabidas ehk (leiva)lasn on pika varre ja ovaalse või ümara labaga puulabidas, mida kasutati leiva küpsetamisel leiva ahjupanemiseks ja väljatõstmiseks.
Uus!!: Leib ja Leivalabidas · Näe rohkem »
Matsa
Matsa Matsa ehk hapnemata leib ehk hapendamata leib (heebrea keeles מצה) on õhuke leib, mida religioossed ja tavadest kinni pidavad juudid paasapühade ajal söövad.
Uus!!: Leib ja Matsa · Näe rohkem »
Naatriumkloriid
Naatriumkloriid ehk keedusool ehk sool on keemiline aine valemiga NaCl.
Uus!!: Leib ja Naatriumkloriid · Näe rohkem »
Nääris
Nääris on Eesti rahvakultuuris nääride ajal odrajahust tehtud leib.
Uus!!: Leib ja Nääris · Näe rohkem »
Neoliitikum
Neoliitikum ehk noorem kiviaeg oli ajavahemik 4.–2. aastatuhat eKr.
Uus!!: Leib ja Neoliitikum · Näe rohkem »
Nisu
Idandid Nisuterad Nisupead Nisust valmistatud bulgur Nisutooted Nisu (Triticum) on kõrreliselaadsete seltsi kõrreliste sugukonda kuuluv taimede perekond.
Uus!!: Leib ja Nisu · Näe rohkem »
Oder
Illustratsioon Kahe- (''Hordeum distichon'') ja kuuerealine oder (''Hordeum vulgare'' var. ''hexastichon'') Odrapõld Odrast ja kaerast valmistatud toidud Oder ehk harilik oder ehk kesv (Hordeum vulgare) on kõrreliste sugukonda odra perekonda kuuluv teravili.
Uus!!: Leib ja Oder · Näe rohkem »
Pärm
Värske pärm pakendis Pärmid on pärmseentest koosnevad vedelad või tahked toiduained, samuti toidulisandid.
Uus!!: Leib ja Pärm · Näe rohkem »
Pärmseened
Pärmseened ehk pärmid on päristuumsed mikroorganismid, mis kuuluvad seeneriiki.
Uus!!: Leib ja Pärmseened · Näe rohkem »
Põhja-Euroopa
Põhja-Euroopa Põhja-Euroopa on Euroopa põhjapoolne osa.
Uus!!: Leib ja Põhja-Euroopa · Näe rohkem »
Piimhappebakterid
Piimhappebakterid on bakterid, kes anaeroobses keskkonnas süsivesikute käärimisel annavad piimhappe.
Uus!!: Leib ja Piimhappebakterid · Näe rohkem »
Rukis
''Secale cereale'' Rukis (botaaniline nimetus harilik rukis; ladinakeelne teaduslik nimetus Secale cereale) on kõrreliste sugukonda kuuluv kultuurtaim, viljataim.
Uus!!: Leib ja Rukis · Näe rohkem »
Rukkileib
Haputainast rukkileib kreeka pähklitega Rukkileib on leib, mida valmistatakse peamiselt rukkijahust.
Uus!!: Leib ja Rukkileib · Näe rohkem »
Rukkimaarjapäev
Peter Paul Rubens, Neitsi Maarja taevasseminek. Rukkimaarjapäev (ka: külvimaarjapäev) on 15. augustil, kirikukalendris on see neitsi Maarja taevamineku ehk uinumise päev (nimetatakse ka Assumptio Mariae), õigeusu kirikukalendris ka Jumalaema Uinumise püha.
Uus!!: Leib ja Rukkimaarjapäev · Näe rohkem »
Sai
Sai on teatud sorti nisujahust valmistatud leib ja toiduaine ning pagaritoode.
Uus!!: Leib ja Sai · Näe rohkem »
Süsihappegaas
Süsinikdioksiid Süsinikdioksiid Süsihappegaas ehk süsinikdioksiid (CO2) on süsiniku stabiilseim oksiid, mille molekul koosneb ühest süsiniku ja kahest hapniku aatomist, mis on kovalentselt seotud süsiniku aatomiga.
Uus!!: Leib ja Süsihappegaas · Näe rohkem »
Sepik
Sepik on traditsiooniline eesti pagaritoode, tavaliselt pätsikujuline küpsetis, mille tainas on valmistatud jämedast nisu- või odrajahust või nisu-, odra- või rukkijahu segust (võidakse lisada ka kliisid, purustatud teri, linnasejahu vms) ning kergitatud pärmi abil.
Uus!!: Leib ja Sepik · Näe rohkem »
Tainas
Filotaina käsitsi valmistamine Tainas (varasem eelistermin taigen) on kokanduses paks vormitav segu jahust ja vedelikust (vesi, piim, muna vms).
Uus!!: Leib ja Tainas · Näe rohkem »
Tõru
Tammetõrud Soomustamme (''Quercus macrolepis'') tõrud Tõru on kuiv sulgvili, mis on alusel ümbritsetud kausikujulise lüdiga.
Uus!!: Leib ja Tõru · Näe rohkem »
Toit
Toit on igasugune elusorganismidele söögiks ja joogiks kõlbav töödeldud või töötlemata toiduaine, mis sisaldab selliseid eluks vajalikke olulisi toitaineid nagu süsivesikud, rasvad, valgud, vitamiinid, mineraalid ning mikro- ja makroelemendid.
Uus!!: Leib ja Toit · Näe rohkem »
Uskumus
Uskumuseks nimetatakse filosoofias ja kognitiivses psühholoogias millegi tõeseks pidamist.
Uus!!: Leib ja Uskumus · Näe rohkem »
19. sajand
Ameerika Ühendriikide kaart aastal 1800 Euroopa kaart pärast Viini kongressi 1815. aastal Louvre'i galeriis Pariisis Tallinna ehk varasema nimega Revali vanasadam Aleksei Bogoljubovi maalil, 1853 Anton von Werneri maal Berliini kongressi viimasest koosolekust, mis toimus 13. juulil 1878 New Yorgi lahte Hudsoni jõe suudmesse 1886. aastal 1880ndatel 1880ndate kõrgklassi mood Euroopa kaart aastal 1890 Victoria teemantjuubeli foto 1893. aastast 19.
Uus!!: Leib ja 19. sajand · Näe rohkem »
