Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Installi
Kiiremini kui brauser!
 

Sojakaste

Index Sojakaste

Sojakaste Sojaoad Sojakaste (hiina keeles jiàng yóu, 醬油; jaapani keeles shōyu, 醤油; korea keeles ganjang, 간장) on tume soolane maitsekaste, Aasia köögi väga oluline komponent.

27 suhted: Hiina, Hiina köök, Hiina keel, Inglise keel, Jaapan, Jaapani köök, Jaapani keel, Kagu-Aasia, Käärimine, Küüslauk, Korea keel, Lääne-Hiina, Läänemaailm, Liha, Nisu, Nuudel, Oder, Pekingi köök, Pekingi part, Pipar, Riis, Söögisool, Sojauba, Tšillipipar, Tähtaniis, Teravili, Zhou dünastia.

Hiina

Vaade Yangshou maakonnale Guilini linna lähistel Guangxi provintsis Hiina Rahvavabariik (lühendatult Hiina RV või Hiina; hiina keeles 中华人民共和国 (Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó)) on riik Ida-Aasias.

Uus!!: Sojakaste ja Hiina · Näe rohkem »

Hiina köök

Hiina köök on üks maailma populaarsemaid.

Uus!!: Sojakaste ja Hiina köök · Näe rohkem »

Hiina keel

hiina kirjas (vasakul traditsioonilises kirjas, paremal lihtsustatud kirjas) Hiina keel (traditsioonilises hiina kirjas 漢語; lihtsustatud hiina kirjas 汉语; pinyinis hànyǔ; ka 中文 zhōngwén 'hiina kirjakeel') on hiina-tiibeti keelkonda kuuluv keel, mida kõneleb umbes 1,2 miljardit inimest peamiselt Hiina Rahvavabariigis, Taiwanil, Singapuris (neis maades on ta ametlik keel), Malaisias, Indoneesias ja mujal.

Uus!!: Sojakaste ja Hiina keel · Näe rohkem »

Inglise keel

Inglise keel (English) on indoeuroopa keelkonda kuuluv läänegermaani keel, mis kujunes välja anglosakside valitsemise ajal Inglismaal.

Uus!!: Sojakaste ja Inglise keel · Näe rohkem »

Jaapan

Jaapan ja selle ümbrus Jaapan (jaapani keeles 日本 Nihon või Nippon, ametlikult 日本国 Nippon-koku või Nihon-koku) on saareriik Ida-Aasias, mis ulatub Ohhoota merest põhjas Ida-Hiina mere ja Taiwanini lõunas.

Uus!!: Sojakaste ja Jaapan · Näe rohkem »

Jaapani köök

Jaapani kööki (jaapani keeles 日本料理, Nihon ryōri) kuuluvad Jaapani regioonile omased ja traditsioonilised toidud, toiduvalmistamise meetodid ja sealne toiduetikett.

Uus!!: Sojakaste ja Jaapani köök · Näe rohkem »

Jaapani keel

Jaapani dialektide kaart Jaapani keel (jaapani keeles 日本語) on Jaapani ametlik keel ja domineeriv suhtluskeel.

Uus!!: Sojakaste ja Jaapani keel · Näe rohkem »

Kagu-Aasia

Kagu-Aasia ÜRO liigituse järgi Kagu-Aasia on piirkond Aasias.

Uus!!: Sojakaste ja Kagu-Aasia · Näe rohkem »

Käärimine

Käärimine ehk fermentatsioon ehk fermenteerumine (ka anaeroobne glükolüüs) on teatud tüüpi organismide (bakterite ja pärmseente) ainevahetusprotsess, mis toimub anaeroobses (hapnikuvabas) keskkonnas ühenditeni, mille edasine oksüdatsioon saab toimuda ainult hapniku osalusel.

Uus!!: Sojakaste ja Käärimine · Näe rohkem »

Küüslauk

Küüslauk (Allium sativum) on laugu perekonda kuuluv mitmeaastane taime- ja köögiviljakultuuri liik, mida kasvatatakse harilikult kas ühe- või kaheaastasena.

Uus!!: Sojakaste ja Küüslauk · Näe rohkem »

Korea keel

Korea keel on keel, mida räägitakse Põhja- ja Lõuna-Koreas, osaliselt ka Ida-Hiinas, Põhja-Korea ja Hiina piiridel.

Uus!!: Sojakaste ja Korea keel · Näe rohkem »

Lääne-Hiina

Lääne-Hiina Lääne-Hiina (lihtsustatud hiina kirjas: 中国西部; traditsioonilises hiina kirjas: 大陸西部; pinyinis: Zhōngguó Xībù) on Hiina Rahvavabariigi läänepoolsem osa.

Uus!!: Sojakaste ja Lääne-Hiina · Näe rohkem »

Läänemaailm

Läänemaailm (inglise keeles Western world, the West) või teisisõnu õhtumaad ehk oktsident on maailma (kultuuri) osa, mis hõlmab tänapäeval Lääne-Euroopat, Ameerikat, Austraaliat, Uus-Meremaad, ja muid seotud piirkondi.

Uus!!: Sojakaste ja Läänemaailm · Näe rohkem »

Liha

Liha on loomade lihas-, rasv- ja sidekude, mida tarvitatakse toiduks.

Uus!!: Sojakaste ja Liha · Näe rohkem »

Nisu

Idandid Nisuterad Nisupead Nisust valmistatud bulgur Nisutooted Nisu (Triticum) on kõrreliselaadsete seltsi kõrreliste sugukonda kuuluv taimede perekond.

Uus!!: Sojakaste ja Nisu · Näe rohkem »

Nuudel

Keetmata lintmunanuudlid ''Idiyappam'' – india riisinuudlid Nuudel on peen pikk makaronilaadne jahutoode, milles erinevalt makaronist ei ole auku.

Uus!!: Sojakaste ja Nuudel · Näe rohkem »

Oder

Illustratsioon Kahe- (''Hordeum distichon'') ja kuuerealine oder (''Hordeum vulgare'' var. ''hexastichon'') Odrapõld Odrast ja kaerast valmistatud toidud Oder ehk harilik oder ehk kesv (Hordeum vulgare) on kõrreliste sugukonda odra perekonda kuuluv teravili.

Uus!!: Sojakaste ja Oder · Näe rohkem »

Pekingi köök

Pekingi ehk Põhja-Hiina köök on Hiina põhjaregiooni köök.

Uus!!: Sojakaste ja Pekingi köök · Näe rohkem »

Pekingi part

Pekingi part Pekingi part (hiina 北京烤鴨 / 北京烤鸭 běijīng kǎoyā) on Pekingist pärinev kuulus pardiroog, mida peetakse tänapäeval üheks Hiina rahvusroaks.

Uus!!: Sojakaste ja Pekingi part · Näe rohkem »

Pipar

valge ja must pipar Pipratera Pipar on musta pipra (Piper nigrum) vili, mida kasutatakse vürtsina.

Uus!!: Sojakaste ja Pipar · Näe rohkem »

Riis

Väliskestaga riisiterad (''Oryza glaberrima'') Üleujutatud riisipõllud Riisitaimede istutamine Riisipõldude pühvlitega harimine Indoneesias Riisi kuivatamine pärast koristust Riisipõllud mäenõlvadel Erinevad riisisordid Riis (Oryza) on kõrreliste sugukonda kuuluvate taimede perekond.

Uus!!: Sojakaste ja Riis · Näe rohkem »

Söögisool

Söögisool Söögisool ehk keedusool on keemiline aine (naatriumkloriid), mida kasutatakse toiduvalmistamisel maitseaine ja konserveerimisel säilitusainena.

Uus!!: Sojakaste ja Söögisool · Näe rohkem »

Sojauba

Eri värvuse, suuruse ja kujuga sojaoad Sojauba ehk põld-sojauba ehk karvane sojauba ehk kultuur-sojauba ehk soja (Glycine max, Glycine hispida või Glycine soja) on liblikõieliste sugukonda sojaoa perekonda kuuluv kultuurtaim.

Uus!!: Sojakaste ja Sojauba · Näe rohkem »

Tšillipipar

Rohelised ''bird's eye'', kollased ''madame Jeanette'''i piprad ja punased Cayenne'i piprad Noored tšillipiprataimed Tšillipipar, õieti tšillipaprika, tšilli (nahuatli keeles chīlli, nahuatli hääldus: , kuula:; inglise keeles chili pepper, chile pepper, chilli pepper, chilli), vana kõnekeelne vaste türgi pipar, tänapäeval tulipipar, on maavitsaliste sugukonda kuuluv kapsaitsiinirikas paprika liik (Capsicum).

Uus!!: Sojakaste ja Tšillipipar · Näe rohkem »

Tähtaniis

Tähtaniis on vürts, mida saadakse harilikust tähtaniisipuust (Illicium verum).

Uus!!: Sojakaste ja Tähtaniis · Näe rohkem »

Teravili

Mais Nisu Oder Kaer Rukis Riis Hirss Tatar Sorgo Teravili on rühm peamiselt kõrreliste sugukonda kuuluvaid kultuurtaimi, mida kasvatatakse tärklise- ja valgurikaste viljade – teriste ehk terises olevate terade – saamiseks.

Uus!!: Sojakaste ja Teravili · Näe rohkem »

Zhou dünastia

Zhou (hiina keeles 周朝 Zhōu Cháo) oli dünastia Hiinas 1045 eKr kuni 256 eKr.

Uus!!: Sojakaste ja Zhou dünastia · Näe rohkem »

VäljuvSaabuva
Hei! Oleme Facebookis nüüd! »