Kiiremini kui brauser!
29 suhted: Astja, Hapendamine, Hapukapsasupp, Harilik köömen, Jõulud, Jõulud eesti rahvakalendris, Jõuluhani, Jõulutoidud, Kapsanui, Kapsasupp, Kääritamine, Köömned, Koolikud, Läti köök, Mulgi kapsad, Põhjala rahvaste jõulud, Pekingi lehtnaeris, Piimhappebakterid, Probiootikum, Pulma-aastapäev, Rootsi köök, S-metüülmetioniin, Saksa köök, Saksa kultuur, Struudel, Toitude ja toiduainete loend, Tunnustatud Eesti Maatoit, Vastlakukkel, Verivorst.
Astja
Astja (ka astjas, asten, lõunaeesti murdes tiin) on harilikult kolme madala jalaga silinderjas või ülespoole kitsenev ja kaanega kaetav puunõu.
Uus!!: Hapukapsas ja Astja · Näe rohkem »
Hapendamine
Hapendamine on toiduainete konserveerimise viis, mille puhul toiduaineid säilitatakse bakterite moodustatud hapete abil.
Uus!!: Hapukapsas ja Hapendamine · Näe rohkem »
Hapukapsasupp
Hapukapsasupp (vene keeles кислые щи või кислые шти) on hapukapsast tehtud supp; üks kapsasuppe.
Uus!!: Hapukapsas ja Hapukapsasupp · Näe rohkem »
Harilik köömen
Harilik köömen (Carum carvi) on sarikaliste sugukonda köömne perekonda kuuluv kaheaastane rohttaim.
Uus!!: Hapukapsas ja Harilik köömen · Näe rohkem »
Jõulud
Jõulukuusk Maailma esimene kaubanduslik jõulukaart (1843, autor John Callcott Horsley) Jõulud on pühad, milles on kokku põimunud muistne talvise pööripäeva tähistamise kombestik 21.–27. detsembril ja kristlik Jeesuse Kristuse sündimise tähistamise kombestik 25.–27.
Uus!!: Hapukapsas ja Jõulud · Näe rohkem »
Jõulud eesti rahvakalendris
Jõulud (Lõuna-Eestis ka talvistepüha) olid Eesti rahvakalendris aasta tähtsaimad pühad.
Uus!!: Hapukapsas ja Jõulud eesti rahvakalendris · Näe rohkem »
Jõuluhani
Jõuluhani Jõuluhani on paljude Euroopa maade rahvusköökides erilisel viisil valmistatud ja ahjus küpsetatud linnulihapraad, mida süüakse enamasti jõulude ajal.
Uus!!: Hapukapsas ja Jõuluhani · Näe rohkem »
Jõulutoidud
Jõulutoidud on jõule tähistavate rahvaste jõuluaja pidustustega seotud ja neil päevil söödavad toidud, mis võivad eri rahvastel või piirkonniti erineda.
Uus!!: Hapukapsas ja Jõulutoidud · Näe rohkem »
Kapsanui
Kapsanui on tööriist, mida kasutatakse hapukapsa valmistamisel kapsa tihendamiseks pütis sellise tiheduseni, et riivitud või lõigatud kapsamassi sisse ei jääks õhku.
Uus!!: Hapukapsas ja Kapsanui · Näe rohkem »
Kapsasupp
Poola kapsasupp ''kapuśniak'' liha, porgandi ja tilliga Kapsasupp on soe supp, mille põhikomponent on kapsas.
Uus!!: Hapukapsas ja Kapsasupp · Näe rohkem »
Kääritamine
Õlu ja sai. Kääritamine ehk fermentatsioon on protsess toiduainete töötlemises, mille käigus muudetakse anaeroobsetes tingimustes süsivesikud alkoholiks või orgaanilisteks hapeteks kasutades mikroorganisme, st pärme või baktereid.
Uus!!: Hapukapsas ja Kääritamine · Näe rohkem »
Köömned
Köömned on hariliku köömne (Carum carvi) viljad, mida tarvitatakse droogiAin Raal, "Maailma ravimtaimede entsüklopeedia", lk 171,Tallinn: Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2010, sööda ja maitseainena, samuti parfümeerias.
Uus!!: Hapukapsas ja Köömned · Näe rohkem »
Koolikud
Neerukivide põhjustatud koolikute paiknemine Koolikud ehk voolmed on ägedad sisemised valuhood.
Uus!!: Hapukapsas ja Koolikud · Näe rohkem »
Läti köök
Läti lõunasöök (külm peedisupp, kotletid hapukapsa ja hapukurgiga, keefir, kali) Läti köök pärineb Eestiga väga sarnaselt alalt ja kultuurist, mistõttu see sarnaneb suures osas Eesti köögiga.
Uus!!: Hapukapsas ja Läti köök · Näe rohkem »
Mulgi kapsad
Mulgi kapsad (ka mulgikapsad) on hapukapsas, mida on hautatud koos odrakruupide või odratangudega.
Uus!!: Hapukapsas ja Mulgi kapsad · Näe rohkem »
Põhjala rahvaste jõulud
Jõulud (ehk jõulupühad, joulud, juulo, talvistepühä, talistepüha) on 21.–27.
Uus!!: Hapukapsas ja Põhjala rahvaste jõulud · Näe rohkem »
Pekingi lehtnaeris
Hiina kapsa õied ''Kimchi'' Pekingi lehtnaeris, kõnekeeles Hiina kapsas ja vene keele eeskujul ka Pekingi kapsas (inglise keeles Napa cabbage, celery cabbage, Chinese cabbage, wombok, petsai; botaanilises nomenklatuuris Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt) on aedsalatiga sarnanev üheaastane taim ristõieliste sugukonnast kapsasrohu perekonnas, põld-kapsasrohu alamliik, mida tarvitatakse laialdaselt köögiviljana.
Uus!!: Hapukapsas ja Pekingi lehtnaeris · Näe rohkem »
Piimhappebakterid
Piimhappebakterid on bakterid, kes anaeroobses keskkonnas süsivesikute käärimisel annavad piimhappe.
Uus!!: Hapukapsas ja Piimhappebakterid · Näe rohkem »
Probiootikum
Probiootikumid on bioloogiliselt aktiivsed bakteriaalsed preparaadid, mis sisaldavad organismi residentmikrofloorast pärinevaid elusmikroobe ja avaldavad kasulikku toimet inimese tervisele.
Uus!!: Hapukapsas ja Probiootikum · Näe rohkem »
Pulma-aastapäev
Pulma-aastapäev on iga aastal tähistatud pulma aastapäev, millel on tavaliselt oma nimetus, kombed ja traditsioonid.
Uus!!: Hapukapsas ja Pulma-aastapäev · Näe rohkem »
Rootsi köök
Lihapallid (''köttbullar'') koos kartulipüree ja pohlamoosiga on rootslaste seas väga populaarsed. Rootsi köök kätkeb endas Rootsi toiduvalmistamise traditsioone.
Uus!!: Hapukapsas ja Rootsi köök · Näe rohkem »
S-metüülmetioniin
U-vitamiin ehk S-metüülmetioniinkloriid ehk antihaavandiline faktor (ka vitamiinilaadne biomolekul) on kliiniliselt tõestatud haavandivastase toimega looduslikult leiduv toitumisfaktor, ka vitamiinilaadne faktor.
Uus!!: Hapukapsas ja S-metüülmetioniin · Näe rohkem »
Saksa köök
Saksa köök (saksa keeles deutsche Küche) on Eesti köögiga üsna sarnane.
Uus!!: Hapukapsas ja Saksa köök · Näe rohkem »
Saksa kultuur
kehastab see "tüüpilist saksa kultuuri" Saksa kultuur (saksa keeles deutsche Kultur) hõlmab Saksamaa, laiemas mõttes kogu saksa rahva või kõigi saksa keele kõnelejate kultuuripärandit (vt ka Austria kultuur, Šveitsi kultuur).
Uus!!: Hapukapsas ja Saksa kultuur · Näe rohkem »
Struudel
Õunastruudel. Struudel, mille täidiseks liha. Struudel (saksa keeles Strudel) on õhukeseks rullitud tainast tehtud (enamasti magusa) täidisega pirukas.
Uus!!: Hapukapsas ja Struudel · Näe rohkem »
Toitude ja toiduainete loend
Siin on loetletud toiduaineid ja toite, sealhulgas jooke.
Uus!!: Hapukapsas ja Toitude ja toiduainete loend · Näe rohkem »
Tunnustatud Eesti Maatoit
"Tunnustatud Eesti maatoit" on 2005.
Uus!!: Hapukapsas ja Tunnustatud Eesti Maatoit · Näe rohkem »
Vastlakukkel
Vastlakukkel Vastlakukkel on traditsiooniline küpsetis, mida valmistatakse Skandinaavias, Islandil, Soomes ja Baltimaades vastlapäeva puhul või laiemalt paastu ajal.
Uus!!: Hapukapsas ja Vastlakukkel · Näe rohkem »
Verivorst
Ahjus küpsetatud verivorstid pisi Toores verivorst Korea verivorst Verivorst on vorst, mille üks koostisosi on veri.
Uus!!: Hapukapsas ja Verivorst · Näe rohkem »
