Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Lae alla
Kiiremini kui brauser!
 

Sojakaste

Index Sojakaste

Sojakaste Sojaoad Sojakaste (hiina keeles jiàng yóu, 醬油; jaapani keeles shōyu, 醤油; korea keeles ganjang, 간장) on tume soolane maitsekaste, Aasia köögi väga oluline komponent.

15 suhted: Austrikaste, Chōshi, Glutamiinhape, Hiina köök, Jaapani köök, Kerahallik, Korünebakter, Paraguai suhkruleht, Seened, Soba, Sojauba, Suši, Toit, Toitude ja toiduainete loend, Vürtside loend.

Austrikaste

Austrikaste (hiina keeles 蚝油 (蠔&#27833); hao you (háo yóu)) on tumepruuni värvusega paks kontsentreeritud maitsekaste, mida valmistatakse värsketest austritest, soolveest ja sojakastmest.

Uus!!: Sojakaste ja Austrikaste · Näe rohkem »

Chōshi

Chōshi (haldusüksusena 銚子市; Chōshi-shi) on linn Jaapanis Chiba prefektuuris.

Uus!!: Sojakaste ja Chōshi · Näe rohkem »

Glutamiinhape

Glutamiinhappe struktuur Glutamiinhappe kolmemõõtmeline struktuur Glutamiinhape (lühend Glu või E, brutovalem C5H9NO4) on toidu- ja organismivalkudes esinev happeline aminohape.

Uus!!: Sojakaste ja Glutamiinhape · Näe rohkem »

Hiina köök

Hiina köök on üks maailma populaarsemaid.

Uus!!: Sojakaste ja Hiina köök · Näe rohkem »

Jaapani köök

Jaapani kööki (jaapani keeles 日本料理, Nihon ryōri) kuuluvad Jaapani regioonile omased ja traditsioonilised toidud, toiduvalmistamise meetodid ja sealne toiduetikett.

Uus!!: Sojakaste ja Jaapani köök · Näe rohkem »

Kerahallik

Kerahallik (Aspergillus) on hallitusseente hulka kuuluv perekond, milles on erinevatel andmetel 260–837 liiki.

Uus!!: Sojakaste ja Kerahallik · Näe rohkem »

Korünebakter

Korünebakterid (Corynebacterium) on perekond väikseid pleomorfseid eosteta ja kihnuta grampositiivseid pulkbaktereid, mis asetsevad sageli lühikeste ahelatena või hiina kirjamärke meenutavate kogumikena.

Uus!!: Sojakaste ja Korünebakter · Näe rohkem »

Paraguai suhkruleht

Paraguai suhkruleht (Stevia rebaudiana) on korvõieliste sugukonna suhkrulehe perekonna taimeliik.

Uus!!: Sojakaste ja Paraguai suhkruleht · Näe rohkem »

Seened

Aniislehtrik Must torbikseen Väike sarvik Seened (Fungi) on üks eukarüootsete organismide riike.

Uus!!: Sojakaste ja Seened · Näe rohkem »

Soba

Soba (jaapani keeles そば või 蕎麦 soba) on tatrajahust valmistatud jaapanipärased nuudlid.

Uus!!: Sojakaste ja Soba · Näe rohkem »

Sojauba

Eri värvuse, suuruse ja kujuga sojaoad Sojauba ehk põld-sojauba ehk karvane sojauba ehk kultuur-sojauba ehk soja (Glycine max, Glycine hispida või Glycine soja) on liblikõieliste sugukonda sojaoa perekonda kuuluv kultuurtaim.

Uus!!: Sojakaste ja Sojauba · Näe rohkem »

Suši

Suši ehk sushi (jaapani keeles すし või 寿司, sageli ka 壽司 või 鮨) on Jaapani toit, mida valmistatakse soola, suhkru ja riisiäädikaga maitsestatud spetsiaalsest riisist, lehtedeks pressitud kuivatatud vetikatest ning sobivast lisandist.

Uus!!: Sojakaste ja Suši · Näe rohkem »

Toit

Toit on igasugune elusorganismidele söögiks ja joogiks kõlbav töödeldud või töötlemata toiduaine, mis sisaldab selliseid eluks vajalikke olulisi toitaineid nagu süsivesikud, rasvad, valgud, vitamiinid, mineraalid ning mikro- ja makroelemendid.

Uus!!: Sojakaste ja Toit · Näe rohkem »

Toitude ja toiduainete loend

Siin on loetletud toiduaineid ja toite, sealhulgas jooke.

Uus!!: Sojakaste ja Toitude ja toiduainete loend · Näe rohkem »

Vürtside loend

Siin on loetletud vürtse, vürtsisegusid, vürtsikastmeid ja vürtsipastasid.

Uus!!: Sojakaste ja Vürtside loend · Näe rohkem »

VäljuvSaabuva
Hei! Oleme Facebookis nüüd! »