Kiiremini kui brauser!
14 suhted: Hapendamine, Hapukurk, Kalavalgupulber, Kokandus, Kokanduse mõisteid, Konserv, Konserveerimine, Liha, Moos, Nicolas Appert, Piim, Söögisool, Soolaheeringas, Toiduaine.
Hapendamine
Hapendamine on toiduainete konserveerimise viis, mille puhul toiduaineid säilitatakse bakterite moodustatud hapete abil.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Hapendamine · Näe rohkem »
Hapukurk
Kurgid purgis Hapukurk on toiduaine, mida valmistatakse kurkide konserveerimisel piimhappelise käärimise abil.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Hapukurk · Näe rohkem »
Kalavalgupulber
Kalavalgupulber inimtoiduks mõeldud kuivatatud ja stabiilne kalatoode, milles valk on kontsentreeritum kui algses kalalihas.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Kalavalgupulber · Näe rohkem »
Kokandus
Kokandus ehk kokakunst ehk kulinaaria on toidu valmistamisega seotud teadmistevaldkond ja tegevusharu.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Kokandus · Näe rohkem »
Kokanduse mõisteid
Siin on loetletud kokanduse mõisteid.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Kokanduse mõisteid · Näe rohkem »
Konserv
Konserv on õhukindlas pakendis (klaaspurk, plekktoos jne) hoidistatud ehk kauasäilivaks muudetud toiduaine.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Konserv · Näe rohkem »
Konserveerimine
Sõnal "konserveerimine" (harilikult toiduainete kontekstis sama mis konservimine) on mitu tähendust.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Konserveerimine · Näe rohkem »
Liha
Liha on loomade lihas-, rasv- ja sidekude, mida tarvitatakse toiduks.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Liha · Näe rohkem »
Moos
Moos on marjadest või puuviljadest konserveerimise eesmärgil suhkruga keedetud hoidis.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Moos · Näe rohkem »
Nicolas Appert
Nicolas Appert (17. november 1749 Châlons-en-Champagne – 1. juuni 1841 Massy) oli prantsuse leiutaja, konserveerimise pioneer.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Nicolas Appert · Näe rohkem »
Piim
Piim klaasis Piim on toitev vedelik, mida toodavad emaste imetajate piimanäärmete koed.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Piim · Näe rohkem »
Söögisool
Söögisool Söögisool ehk keedusool on keemiline aine (naatriumkloriid), mida kasutatakse toiduvalmistamisel maitseaine ja konserveerimisel säilitusainena.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Söögisool · Näe rohkem »
Soolaheeringas
Soolaheeringate valmistamine Soolaheeringas on soolatud heeringas.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Soolaheeringas · Näe rohkem »
Toiduaine
Toiduaine on aine, mida tarvitatakse toiduks või millest valmistatakse toitu.
Uus!!: Toiduainete konserveerimine ja Toiduaine · Näe rohkem »
