Kiiremini kui brauser!
55 suhted: AD3-vitamiin, Adipiinhape, Amarant (värvaine), Annaato, Antivitamiinid, Asorubiin, Asovärvid, B1-vitamiin, E-vitamiin, Entomofaagia, Erkpunane 4R, Etaanhape, Fenibut, Hõbe, Kaaliumkloriid, Kaltsium, Kaltsiumoksiid, Karamell, Kartulitärklis, Kelluke (jook), Kinoliinkollane, Ksantaan, Kummiaraabik, Kurkumiin, Lükopeen, Lehmakomm, Leonora Linter, Litoolrubiin BK, Lonza AG, Mesilasvaha, Mikrotoitaine, Naatriumsulfaat, NAD, Piimhape, Pruun FK, Pruun HT, Rasvlahustuvad vitamiinid, Säilitusaine, Sojapiim, Sorbiinhape, Suhkruasendaja, Tartrasiin, Tärklis, Titaandioksiid, Toiduaine, Toidukeemia, Toidulisaainete loend, Toit, Toitumisteadus, Võlupunane AC, ..., Vesilahustuvad vitamiinid, Viinhape, Vitamiinid, Vitamiinipreparaadid, Zeaksantiin. Laienda indeks (5 rohkem) »
AD3-vitamiin
AD3-vitamiin on üldnimetus vitamiinse aktiivsusega sünteetiliselt valmistatud multivitamiinipreparaatide kohta.
Uus!!: Toidulisaained ja AD3-vitamiin · Näe rohkem »
Adipiinhape
thumb Adipiinhape ehk adiphape ehk 1,6-heksaandihape ehk heksaandihape ehk 1,4-butaandikarboksüülhape (toidulisaainena E 355) on karboksüülhapete hulka kuuluv keemiline aine.
Uus!!: Toidulisaained ja Adipiinhape · Näe rohkem »
Amarant (värvaine)
Amarantvärvaine ehk E123 on pruunikaspunane asovärv valemiga C20H11N2Na3O10S3, mida kasutatakse toiduvärvina toiduainetetööstuses ja kosmeetikatoodetele värvuse andmiseks.
Uus!!: Toidulisaained ja Amarant (värvaine) · Näe rohkem »
Annaato
Annaato on oranžpunane maitseaine ja värvaine (tekstiilivärvina tuntud ka nime orlean all), mida saadakse värvibiksa (Bixa orellana) seemnekestadest.
Uus!!: Toidulisaained ja Annaato · Näe rohkem »
Antivitamiinid
Antivitamiinid on antitoitainete hulka kuuluvad erineva struktuuriga orgaanilised ja anorgaanilised ühendid, mis võivad olla nii looduslikku kui ka sünteetilist päritolu.
Uus!!: Toidulisaained ja Antivitamiinid · Näe rohkem »
Asorubiin
Asorubiin ehk karmoisiin ehk punane toiduvärv 3, e-aine tähisega E122 on sünteetiline punane asovärv, mida kasutatakse laialdaselt toiduvärvina.
Uus!!: Toidulisaained ja Asorubiin · Näe rohkem »
Asovärvid
Tüüpiline asoühend (4-hüdroksüasobenseen). Asovärvid on looduses mitteesinevad sünteetilised orgaanilised värvained, mis sisaldavad üht või mitut asorühma (R-N.
Uus!!: Toidulisaained ja Asovärvid · Näe rohkem »
B1-vitamiin
B1-vitamiin ehk tiamiin on koondnimetus B1-vitamiini laadset antiberibeeri ja antineuriitilist toimet avaldavate, nii looduslike kui ka sünteetiliste ainete kohta ning B-rühma hulka liigitatud väga termolabiilne (temperatuuritundlik) vesilahustuv vitamiin.
Uus!!: Toidulisaained ja B1-vitamiin · Näe rohkem »
E-vitamiin
Alfatokoferooli ''RRR'' stereoisomeer Tokoferoolid ja tokotrienoolid E-vitamiin ehk tokoferoolid on E-vitamiini laadset toimet avaldavate ainete koondnimetus, ka bioaktiivsete biomikromolekulide rühm ja asendamatu rasvlahustuv vitamiin (al 1983), mille vormid on lähedase ehituse, antisteriilse, antikoagulantse ja ka antioksüdantse toimega rasvlahustuvad ühendid.
Uus!!: Toidulisaained ja E-vitamiin · Näe rohkem »
Entomofaagia
Sardiinia juust ''Casu Marzu'', mis sisaldab putukavastseid šellakit, millega kaetakse näiteks komme või tablette Ööliblika rööviku söömine Frititud röövikud leival Entomofaagia on putukate söömine kultuurilises ja bioloogilises kontekstis.
Uus!!: Toidulisaained ja Entomofaagia · Näe rohkem »
Erkpunane 4R
Erkpunane 4R ehk uuskošenill (New Coccine) ehk Ponceau 4R (nimetatud Ponceau punase järgi) on sünteetiline punane asovärvaine, mida toodetakse kivisöetõrvast ja mida võidakse kasutada ka toiduvärvina, sel juhul e-aine tähisega E124.
Uus!!: Toidulisaained ja Erkpunane 4R · Näe rohkem »
Etaanhape
Etaanhape ehk äädikhape on värvuseta, spetsiifilise lõhnaga hügroskoopne vedelik.
Uus!!: Toidulisaained ja Etaanhape · Näe rohkem »
Fenibut
Fenibut (inglise phenibut) ehk β-fenüül-γ-aminovõihape on imetajates leiduva pärssiva toimega virgatsaine γ-aminovõihape (GABA) derivaat ja kesknärvisüsteemi depressant.
Uus!!: Toidulisaained ja Fenibut · Näe rohkem »
Hõbe
Elektrolüüsi teel saadud puhta (üle 99,95%) hõbeda kristall Hõbe (ladina keeles argentum) on keemiline element sümboliga Ag ja järjenumbriga 47.
Uus!!: Toidulisaained ja Hõbe · Näe rohkem »
Kaaliumkloriid
220px 220px Kaaliumkloriid on keemiline aine valemiga KCl.
Uus!!: Toidulisaained ja Kaaliumkloriid · Näe rohkem »
Kaltsium
Kaltsium on keemiline element järjenumbriga 20, pehme, halli värvusega leelismuldmetall, mida looduses vabal kujul ei esine.
Uus!!: Toidulisaained ja Kaltsium · Näe rohkem »
Kaltsiumoksiid
Kaltsiumoksiid (keemiline valem CaO; triviaalnimetused kustutamata lubi, põletatud lubi) on laialdaselt kasutatav keemiline aine, kaltsiumi oksiid.
Uus!!: Toidulisaained ja Kaltsiumoksiid · Näe rohkem »
Karamell
Vedel karamell Kõvastunud ja katki murtud karamell Karamell on suhkru kuumutamisel tekkiv beežikas-pruunikas siirupitaoline mass.
Uus!!: Toidulisaained ja Karamell · Näe rohkem »
Kartulitärklis
Kartulitärklis ehk kartulijahu (ladina keeles Amylum Solani) on looduslikult hariliku kartuli mugulates oleva tärklise vastava töötlemise tulemusel saadav aine.
Uus!!: Toidulisaained ja Kartulitärklis · Näe rohkem »
Kelluke (jook)
Kelluke on Eestis A. Le Coqi toodetav värvitu sidrunimaitseline limonaad.
Uus!!: Toidulisaained ja Kelluke (jook) · Näe rohkem »
Kinoliinkollane
Kinoliinkollane ehk kinoliinkollane WS (WS – water soluble), ka kollane toiduvärv 13 (Food Yellow 13), e-aine tähisega E104, on mitme orgaanilise ühendi kollase või rohekaskollase värvusega segu, mida kasutatakse toiduainetetööstuses.
Uus!!: Toidulisaained ja Kinoliinkollane · Näe rohkem »
Ksantaan
pisi Ksantaan ehk ksantaankummi ehk ksantaankumm on polüsahhariidide hulka kuuluv looduslik keemiline aine.
Uus!!: Toidulisaained ja Ksantaan · Näe rohkem »
Kummiaraabik
Kummiaraabik, ka araabia kummi (ladina keeles gum arabic) on soojas vees lahustuv kumjas polüsahhariidide segu, mida saadakse teatud akaatsialiikide tardunud piimmahlast.
Uus!!: Toidulisaained ja Kummiaraabik · Näe rohkem »
Kurkumiin
Kurkumiin on kurkuminoidide hulka kuuluv kollakasoranži värvusega vees peaaegu lahustumatu keemiline aine, mida leidub looduslikult mitut liiki taimedes.
Uus!!: Toidulisaained ja Kurkumiin · Näe rohkem »
Lükopeen
Lükopeen ehk lükopiin on karotenoidide hulka kuuluv pigment, mida leidub rohkesti küpsetes tomatites ja mis on nende punase värvuse peamine põhjus.
Uus!!: Toidulisaained ja Lükopeen · Näe rohkem »
Lehmakomm
Lehmakommi sisu on veniv ja pehme, pind kõva ja krõbe. pisi Lehmakomm (poola keeles krówka 'lehmake') on 1920.
Uus!!: Toidulisaained ja Lehmakomm · Näe rohkem »
Leonora Linter
Leonora Linter (sündinud 11. septembril 1950) on Eesti poliitiline aktivist ja ettevõtja.
Uus!!: Toidulisaained ja Leonora Linter · Näe rohkem »
Litoolrubiin BK
Litoolrubiin BK (tuntud ka nimede all Pigment Rubine, Carmine 6B, Brilliant Carmine 6B, litoolrubiin) on punakas sünteetiline värvaine, koostiselt asovärv, mida kasutatakse trükitööstuses, kosmeetikas ja toiduainetetööstuses.
Uus!!: Toidulisaained ja Litoolrubiin BK · Näe rohkem »
Lonza AG
Lonza Group AG on Šveitsi keemia- ja biotehnoloogiaettevõtte peakorteriga Baselis.
Uus!!: Toidulisaained ja Lonza AG · Näe rohkem »
Mesilasvaha
thumb Mesilasvaha on noorte töömesilaste vahanäärmete eritis.
Uus!!: Toidulisaained ja Mesilasvaha · Näe rohkem »
Mikrotoitaine
Mikrotoitaine (ingl micronutrient) on toitaine, mis ei vabasta energiat ja mida elusorganism vajab väga väikeses koguses.
Uus!!: Toidulisaained ja Mikrotoitaine · Näe rohkem »
Naatriumsulfaat
Naatriumsulfaat on väävelhappe naatriumisool.
Uus!!: Toidulisaained ja Naatriumsulfaat · Näe rohkem »
NAD
NAD⁺ (oksüdeeritud vorm) ja NADH (redutseeritud vorm) Nikotiinamiid adeniin dinukleotiid ehk NAD on kõigis elusates rakkudes levinud koensüüm.
Uus!!: Toidulisaained ja NAD · Näe rohkem »
Piimhape
L(+)-piimhape Piimhape ehk 2-hüdroksüpropaanhape (inglise k lactic acid) on orgaaniline ühend, mille keemiline valem on C3H6O3 ja lihtsustatud struktuurivalem CH3CH(OH)COOH.
Uus!!: Toidulisaained ja Piimhape · Näe rohkem »
Pruun FK
Pruun FK (Kipper Brown, Chocolate Brown FK), ka pruun toiduvärv 1 (Food Brown 1), kuuest sünteetilisest asovärvist koosnev pruun segu, millele on lisatud naatriumkloriidi ja naatriumsulfaati.
Uus!!: Toidulisaained ja Pruun FK · Näe rohkem »
Pruun HT
Pruun HT (Brown HT, Chocolate Brown HT) on pruun sünteetiline kivisöetõrvast valmistatud värvaine, ehituselt kahe asorühmaga asovärv.
Uus!!: Toidulisaained ja Pruun HT · Näe rohkem »
Rasvlahustuvad vitamiinid
Rasvlahustuvate vitamiinide puhul tähistab üks ja seesama suur täht (A, E, K, F, D) väga sarnase ehituse ja toimega ühendite gruppi, mille üksikesindajat nimetatakse vitameeriks.
Uus!!: Toidulisaained ja Rasvlahustuvad vitamiinid · Näe rohkem »
Säilitusaine
Uus-Meremaa munade säilitusvahend Ovoline 20. sajandi esimesest poolest Säilitusaine on looduslik või sünteetiline aine, mis aeglustab või takistab toote riknemist ning pikendab seeläbi selle säilimisaega.
Uus!!: Toidulisaained ja Säilitusaine · Näe rohkem »
Sojapiim
Sojapiim Sojapiim on sojaubadest valmistatud jook.
Uus!!: Toidulisaained ja Sojapiim · Näe rohkem »
Sorbiinhape
thumb Sorbiinhape ehk 2,4-heksadieenhape (keemiline valem C6H8O2) on orgaaniline hape, mida kasutatakse konservandina.
Uus!!: Toidulisaained ja Sorbiinhape · Näe rohkem »
Suhkruasendaja
Suhkruasendaja on toidu lisaaine, mis annab suhkruga sarnase magusa maitse, olles väga madala kalorisisaldusega.
Uus!!: Toidulisaained ja Suhkruasendaja · Näe rohkem »
Tartrasiin
Tartrasiini struktuurvalem Tartrasiin on toidulisaaine, mida kasutatakse toitudele värvuse andmiseks.
Uus!!: Toidulisaained ja Tartrasiin · Näe rohkem »
Tärklis
Amüloosi struktuur. Amüloos on vees lahustuv tärklis Amülopektiini struktuur. See on vees lahustumatu tärklis Tärklis (ladina keeles Amylum) on orgaaniline aine, makromolekul, ka polüsahhariid.
Uus!!: Toidulisaained ja Tärklis · Näe rohkem »
Titaandioksiid
Valge pulbrina säravvalge tahke aine Titaan(IV)oksiid TiO2, mida tuntakse üldiselt titaandioksiidina, on titaani kõige olulisem ühend.
Uus!!: Toidulisaained ja Titaandioksiid · Näe rohkem »
Toiduaine
Toiduaine on aine, mida tarvitatakse toiduks või millest valmistatakse toitu.
Uus!!: Toidulisaained ja Toiduaine · Näe rohkem »
Toidukeemia
Toidukeemia on teadusharu, mis käsitleb nii orgaanilisi kui ka anorgaanilisi osi toidus.
Uus!!: Toidulisaained ja Toidukeemia · Näe rohkem »
Toidulisaainete loend
Toidulisaaine (ehk nn E-aine) on looduslik või sünteetiline aine, mida lisatakse toidule, et teha see tarbijale meelepärasemaks või mõjutada selle maitse-, lõhna-, värvi-, säilitus- või muid omadusi.
Uus!!: Toidulisaained ja Toidulisaainete loend · Näe rohkem »
Toit
Toit on igasugune elusorganismidele söögiks ja joogiks kõlbav töödeldud või töötlemata toiduaine, mis sisaldab selliseid eluks vajalikke olulisi toitaineid nagu süsivesikud, rasvad, valgud, vitamiinid, mineraalid ning mikro- ja makroelemendid.
Uus!!: Toidulisaained ja Toit · Näe rohkem »
Toitumisteadus
Toitumisteadus (inglise keeles nutritional science) on teadusharu, mis uurib toitu ja toiduaineid ning nendes sisalduvate looduslike ja sünteetiliste toitainete ning toidulisaainete allikaid ja koguseid.
Uus!!: Toidulisaained ja Toitumisteadus · Näe rohkem »
Võlupunane AC
Võlupunane AC ehk alluurpunane AC (ka punane toiduvärv 17 (Food Red 17), FD&C Red 40) on punane asovärvaine.
Uus!!: Toidulisaained ja Võlupunane AC · Näe rohkem »
Vesilahustuvad vitamiinid
Vesilahustuvad vitamiinid on koondnimetus vitamiinide rühmadesse kuuluvate vees lahustuvate ja vitamiinilaadset toimet omavate erinevate vitameeride ja derivaatide kohta.
Uus!!: Toidulisaained ja Vesilahustuvad vitamiinid · Näe rohkem »
Viinhape
Viinhape (ehk 2,3-dihüdroksübutaandihape) on orgaaniline hape, mida leidub paljude puuviljade mahlas (viinamarjamahl) ja veinides ning seda lisatakse toiduainetele (E334) hapu maitse tugevdamiseks ja antioksüdandina.
Uus!!: Toidulisaained ja Viinhape · Näe rohkem »
Vitamiinid
Vitamiinid on väga erineva struktuuriga orgaaniliste bioaktiivsete biomolekulide rühmad ja asendamatud mikrotoitained, mis on mikrokogustes pidevalt vajalikud enamiku organismide peaaegu kõikide füsioloogiliste protsesside toimimiseks.
Uus!!: Toidulisaained ja Vitamiinid · Näe rohkem »
Vitamiinipreparaadid
Vitamiinipreparaadid on üht või mitut vitamiini sisaldavad ravimpreparaadid ja ained ka toidulisaained.
Uus!!: Toidulisaained ja Vitamiinipreparaadid · Näe rohkem »
Zeaksantiin
Zeaksantiin Zeaksantiin on ksantofüllide rühma kuuluv oranžikas-kollane värvipigment, toiduvärvina E161h.
Uus!!: Toidulisaained ja Zeaksantiin · Näe rohkem »
Ümbersuunamised siin:
E-aine, E-ained, Toidu lisaained, Toidulisaaine.
