Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Free
Kiiremini kui brauser!
 

Toiduvärvid

Index Toiduvärvid

Toiduvärvid on värvained, mida kasutatakse toiduainele soovitud värvuse andmiseks või olemasoleva värvuse tugevdamiseks.

24 suhted: Amarant (värvaine), Asorubiin, Harilik lodjapuu, Harilik mustikas, Harilik toomingas, Hõbe, Juurdelõikaja-kostüümidekoraator, Kõrge peiulill, Kinoliinkollane, Kollane, Litoolrubiin BK, Luteiin, Metaniilkollane, Ortseiin, Peedipunane, Pruun FK, Pruun HT, Punane sametkook, Sai, Toidulisaained, Tsüaniin, Värvainete indeks, Võlupunane AC, Zeaksantiin.

Amarant (värvaine)

Amarantvärvaine ehk E123 on pruunikaspunane asovärv valemiga C20H11N2Na3O10S3, mida kasutatakse toiduvärvina toiduainetetööstuses ja kosmeetikatoodetele värvuse andmiseks.

Uus!!: Toiduvärvid ja Amarant (värvaine) · Näe rohkem »

Asorubiin

Asorubiin ehk karmoisiin ehk punane toiduvärv 3, e-aine tähisega E122 on sünteetiline punane asovärv, mida kasutatakse laialdaselt toiduvärvina.

Uus!!: Toiduvärvid ja Asorubiin · Näe rohkem »

Harilik lodjapuu

Harilik lodjapuu (Viburnum opulus) on kuslapuuliste sugukonda kuuluv põõsaliik, Eestis pärismaine.

Uus!!: Toiduvärvid ja Harilik lodjapuu · Näe rohkem »

Harilik mustikas

Harilik mustikas ehk mustikas (Vaccinium myrtillus) on kanarbikuliste sugukonda mustika perekonda kuuluv heitlehine kääbuspõõsas ehk puhmas.

Uus!!: Toiduvärvid ja Harilik mustikas · Näe rohkem »

Harilik toomingas

Harilik toomingas (Prunus padus) on roosõieliste sugukonda toompuu perekonda kuuluv puu või suur põõsas.

Uus!!: Toiduvärvid ja Harilik toomingas · Näe rohkem »

Hõbe

Elektrolüüsi teel saadud puhta (üle 99,95%) hõbeda kristall Hõbe (ladina keeles argentum) on keemiline element sümboliga Ag ja järjenumbriga 47.

Uus!!: Toiduvärvid ja Hõbe · Näe rohkem »

Juurdelõikaja-kostüümidekoraator

Juurdelõikaja-kostüümidekoraator töötab teatris kostüümidega ja kuulub kostüümiosakonna koosseisu.

Uus!!: Toiduvärvid ja Juurdelõikaja-kostüümidekoraator · Näe rohkem »

Kõrge peiulill

Bernardino de Sahagún peiulillest (nahua keeles ''cempoalxochitl'') käsikirjas Códice Florentino, lk 186v. 1577 Peiulille putkõied, nn Imereetia safran Kõrge peiulill (Tagetes erecta) on õistaim korvõieliste sugukonnast.

Uus!!: Toiduvärvid ja Kõrge peiulill · Näe rohkem »

Kinoliinkollane

Kinoliinkollane ehk kinoliinkollane WS (WS – water soluble), ka kollane toiduvärv 13 (Food Yellow 13), e-aine tähisega E104, on mitme orgaanilise ühendi kollase või rohekaskollase värvusega segu, mida kasutatakse toiduainetetööstuses.

Uus!!: Toiduvärvid ja Kinoliinkollane · Näe rohkem »

Kollane

Kollaste värvitoonide lõik nähtava valguse spektris on märgitud Y-ga Kollane on spektrivärvus nähtava valguse spektri lõigus, mis vastab lainepikkuste vahemikule ~575–585 nanomeetrit ja paikneb rohelise ja oranži vahel.

Uus!!: Toiduvärvid ja Kollane · Näe rohkem »

Litoolrubiin BK

Litoolrubiin BK (tuntud ka nimede all Pigment Rubine, Carmine 6B, Brilliant Carmine 6B, litoolrubiin) on punakas sünteetiline värvaine, koostiselt asovärv, mida kasutatakse trükitööstuses, kosmeetikas ja toiduainetetööstuses.

Uus!!: Toiduvärvid ja Litoolrubiin BK · Näe rohkem »

Luteiin

pisi Luteiin (sõnast luteus 'reseedaga värvitud, oranžkollane') ehk ksantofüll ehk toiduvärvina E 161b on kollakasoranž taimepigment, mis kuulub karotenoidide hulka.

Uus!!: Toiduvärvid ja Luteiin · Näe rohkem »

Metaniilkollane

Metaniilkollane ehk tropeoliin G (värvainete indeksis Acid Yellow 36) on monoasovärvaine, mida analüütilises keemias kasutatakse pH-indikaatorina happelistes keskkondades - ta muudab värvust punavioletsest kollaseks pH-vahemikus 1,2–2,3.

Uus!!: Toiduvärvid ja Metaniilkollane · Näe rohkem »

Ortseiin

Ortseiin on taimne samblikes sisalduv värvaine, tegelikult segu, milles kromatograafiliselt on võimalik eristada 14 erinevat ainet.

Uus!!: Toiduvärvid ja Ortseiin · Näe rohkem »

Peedipunane

Peedipunane on söögipeedi värvi lillakaspunane värvus.

Uus!!: Toiduvärvid ja Peedipunane · Näe rohkem »

Pruun FK

Pruun FK (Kipper Brown, Chocolate Brown FK), ka pruun toiduvärv 1 (Food Brown 1), kuuest sünteetilisest asovärvist koosnev pruun segu, millele on lisatud naatriumkloriidi ja naatriumsulfaati.

Uus!!: Toiduvärvid ja Pruun FK · Näe rohkem »

Pruun HT

Pruun HT (Brown HT, Chocolate Brown HT) on pruun sünteetiline kivisöetõrvast valmistatud värvaine, ehituselt kahe asorühmaga asovärv.

Uus!!: Toiduvärvid ja Pruun HT · Näe rohkem »

Punane sametkook

Punane sametkook Punane sametkook ehk Red Velvet on magustoit, mis on tuntud oma punase värvi, niiske tekstuuri ja maitse poolest.

Uus!!: Toiduvärvid ja Punane sametkook · Näe rohkem »

Sai

Sai on teatud sorti nisujahust valmistatud leib ja toiduaine ning pagaritoode.

Uus!!: Toiduvärvid ja Sai · Näe rohkem »

Toidulisaained

Toidulisaained Toidulisaained on looduslikku või sünteetilist päritolu keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse tehnoloogiliste vajaduste ja eeskirjade alusel toiduainete riknemise pidurdamiseks, välimuse, struktuuri, koostise ja organoleptiliste omaduste (maitse) parandamiseks.

Uus!!: Toiduvärvid ja Toidulisaained · Näe rohkem »

Tsüaniin

Tsüaniinid ehk tsüaniinvärvained (kreeka keeles κυανός kyanos 'sinine') on koondnimetus sünteetiliste orgaaniliste värvainete rühmale üldvalemiga R2NnCH.

Uus!!: Toiduvärvid ja Tsüaniin · Näe rohkem »

Värvainete indeks

Rahvusvaheline värvainete indeks (Colour Index või Colour Index International, CI) on andmebaas, mille algatasid värvitootjaid ja värvalite rahvusvahelised erialaorganisatsioonid: Suurbritannias baseeruv Society of Dyers and Colourists ja Ameerika Ühendriikides asuv American Association of Textile Chemists and Colorists.

Uus!!: Toiduvärvid ja Värvainete indeks · Näe rohkem »

Võlupunane AC

Võlupunane AC ehk alluurpunane AC (ka punane toiduvärv 17 (Food Red 17), FD&C Red 40) on punane asovärvaine.

Uus!!: Toiduvärvid ja Võlupunane AC · Näe rohkem »

Zeaksantiin

Zeaksantiin Zeaksantiin on ksantofüllide rühma kuuluv oranžikas-kollane värvipigment, toiduvärvina E161h.

Uus!!: Toiduvärvid ja Zeaksantiin · Näe rohkem »

Ümbersuunamised siin:

Toiduvärv.

VäljuvSaabuva
Hei! Oleme Facebookis nüüd! »