Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Free
Kiiremini kui brauser!
 

Tärklis

Index Tärklis

Amüloosi struktuur. Amüloos on vees lahustuv tärklis Amülopektiini struktuur. See on vees lahustumatu tärklis Tärklis (ladina keeles Amylum) on orgaaniline aine, makromolekul, ka polüsahhariid.

180 suhted: Aedmaasikas, Afiinsuskromatograafia, Amülaas, Amüloidoos, Askorbiinhape, Äädikas, Õlu, Õun, Bacillus cytotoxicus, Banaan, Barań, Bataat, Batsill (perekond), Beslan, Biobutanool, Bioplastid, Biopolümeerid, Botaanika mõisteid, Butanool, Christian Abraham Rotermann, Deodorant, Dialüüs, Dieet, Dr Hay dieet, Eesti põllumajandus, Eksopolüsahhariidid, Emlichheim, Ensümaatiline hüdrolüüs, Etanool, Fütohormoonid, Fütoplankton, Fettuccine, Fotoorganotroofid, Fotosüntees, Fruktoos, Geelelektroforees, Geneetiliselt muundatud toit, Glükogeen, Glükoos, Guaraana-pauliinia, Harilik altee, Harilik eleuterokokk, Harilik kartul, Harilik kastanipuu, Harilik konnarohi, Harilik kurk, Harilik leeskputk, Harilik pärn, Harilik pohl, Harilik võipätakas, ..., Hüdrofiilsus, Hüdrolaasid, Hüdrolüüs, Hüdrotermiline karboniseerimine, Herbert McLean Evans, Hernevalk, Hirss, Homopolümeer, Hundinui, Idand, India pähkel, Indikaator (keemia), Ingver, Inimese seedeelundkond, Islandi käokõrv, Isosorbiid, Jõgi-kõõlusleht, Joseph Louis Proust, Juur, Kahelehine bergeenia, Kaneel, Kartul, Kartulitärklis, Katharine Scott Bishop, Kääbus-seedermänd, Küüslauk, Küpsetuspulber, Kütusepiiritus, Kõrgmolekulaarsed ühendid, Kõrreliselaadsed, Kõrsik, Keemia mõisteid, Keemiatööstus, Keemiliste ainete loend, Kerahallik, Kissell, Kiudained (toit), Kloroplast, Korea seedermänd, Kreeka pähklipuu, Kromatograafia, Kuusiku mõis, Lagunemisreaktsioon, Laialehine hundinui, Lammasküla, Langemisarv, Lõuend, Leclanché element, Leukoplast, Levanaasid, Liim, Linnased, Loobu jõgi, Luigelill, Maarjamäe suvemõis, Mais, Maltaas, Mandel, Mango, Meelis Ots, Modifitseeritud tärklis, Molekulaarbioloogia, geneetika ja biokeemia mõisteid, Monomeer, Monosahhariidid, Mulla orgaaniline aine, Naatriumvesinikglutamaat, Nisu, Oder, Oligosahhariidid, Orgaanilised ühendid, Organism, Pagaripärm, Parapähkel, Põhikude, Põltsamaa Felix AS, Penikeelelised, Pirn, Pistaatsiapähkel, Plastiidid, Pliivalge, Polümeerid, Polüsahhariidid, Porgand, Präänik, Pruulimine, Pseudomonas stutzeri, Puit, Pyrococcus furiosus, Rebashein, Riis, Riis (toiduaine), Rohevetiktaimed, Rosin, Rukis, Rukkileib, Saagopalm, Sahhariidid, Sai, Sake, Sarapuupähkel, Savivärv, Seemnerüü, Seened, Siberi seedermänd, Siirup, Soju, Sookask, Soovõhk, Statsionaarne faas, Suhkrud, Suhkruroog, Sulgrakk, Taimed, Tanguutia rabarber, Tanniinid, Teravili, Toidulisaained, Tomat, Tsüklodekstriinid, Tsellulaas, Tselluloos, Ussitatar, Valge vesiroos, Valgevorst, Valgusreaktsioonid, Varuained, Viigimari, Viin (jook), Walter Norman Haworth, Zēluste mõis. Laienda indeks (130 rohkem) »

Aedmaasikas

Aedmaasikas (Fragaria × ananassa) on roosõieliste sugukonda maasika perekonda kuuluvate mitmeaastaste igihaljaste rohttaimede tšiili maasika (Fragaria chiloensis) ja virgiinia maasika (Fragaria virginiana) hübriid.

Uus!!: Tärklis ja Aedmaasikas · Näe rohkem »

Afiinsuskromatograafia

Afiinsuskromatograafia on biokeemias kasutatav meetod, mida kasutatakse ainete eraldamiseks, lähtudes nendele ainetele ainuomastest keemilistest ja immunoloogilistest vastasmõjudest.

Uus!!: Tärklis ja Afiinsuskromatograafia · Näe rohkem »

Amülaas

Amülaas on seedeensüüm, mis lõhustab tärklist maltoosiks, mille maltaas lõhustab glükoosiks.

Uus!!: Tärklis ja Amülaas · Näe rohkem »

Amüloidoos

Amüloidoos ehk amüloidne düstroofia on valguainevahetuse häire, mille korral ladestub rakkudevahelisse ruumi ultrastruktuurilt sarnase, kuid keemiliselt erineva koostisega valguline aine amüloid.

Uus!!: Tärklis ja Amüloidoos · Näe rohkem »

Askorbiinhape

L-Askorbiinhape Askorbiinhappe molekuli mudel. Must on süsinik, punane hapnik ja valge vesinik Askorbiinhappe optilised isomeerid Askorbiinhape on keemiline ühend molekulivalemiga, mida enamasti samastatakse C-vitamiiniga.

Uus!!: Tärklis ja Askorbiinhape · Näe rohkem »

Äädikas

Valge veiniäädikas Äädikas on terava lõhnaga happeline vedelik, mida saadakse etanooli kääritamisel, mille tulemuseks on äädika põhikomponent äädikhape.

Uus!!: Tärklis ja Äädikas · Näe rohkem »

Õlu

Õlleklaas õllega Õlu on kääritamise teel teraviljast või muust tärkliserikkast toorainest valmistatud alkohoolne jook, milles on 1–7 mahuprotsenti (harva rohkem) alkoholi.

Uus!!: Tärklis ja Õlu · Näe rohkem »

Õun

Erinevaid õunu Mets-õunapuu viljad 'Rubin' 'Red Delicious' 'Golden Delicious' 'Granny Smith' 'Royal Gala' 'Braeburn' Kanzi ehk 'Nicoter' 'Fuji' Õun on õunapuu vili, botaanilises mõttes õunvili.

Uus!!: Tärklis ja Õun · Näe rohkem »

Bacillus cytotoxicus

Bacillus cytotoxicus on grampositiivne mesofiilne spoore moodustav pulkbakter perekonnast Bacillus, paigutudes Bacillus cereus'e gruppi.

Uus!!: Tärklis ja Bacillus cytotoxicus · Näe rohkem »

Banaan

Banaanitaim koos viljakobaraga Maailmas kõige populaarsema kultivari Cavendish viljad Banaan on banaani perekonda (Musa) kuuluvate liikide vili.

Uus!!: Tärklis ja Banaan · Näe rohkem »

Barań

Barań on linn Valgevenes Viciebski oblastis Orša rajoonis.

Uus!!: Tärklis ja Barań · Näe rohkem »

Bataat

Bataat ehk maguskartul (Ipomoea patatas) on perekonda lehtertapp kuuluv taimeliik, mille tärkliserohkeid magusaid mugulaid pruugitakse paljudes maades toiduks.

Uus!!: Tärklis ja Bataat · Näe rohkem »

Batsill (perekond)

Batsill (Bacillus) on grampositiivsete pulgakujuliste bakterite perekond, mis kuulub hõimkonda Firmicutes.

Uus!!: Tärklis ja Batsill (perekond) · Näe rohkem »

Beslan

Beslan on linn Venemaal Põhja-Osseetias Inguššia piiri lähedal 15 km kaugusel Vladikavkazist, Osseedi tasandikul Tereki jõe paremal kaldal.

Uus!!: Tärklis ja Beslan · Näe rohkem »

Biobutanool

Biobutanool on taimsest materjalist (taimne biomass ja -jäätmed) toodetud butanool.

Uus!!: Tärklis ja Biobutanool · Näe rohkem »

Bioplastid

Bioplastid on plastid, mis on saadud biopolümeeridest.

Uus!!: Tärklis ja Bioplastid · Näe rohkem »

Biopolümeerid

Biopolümeerid on elusorganismides tekkivad polümeerid, nagu polüsahhariidid (tselluloos, tärklis).

Uus!!: Tärklis ja Biopolümeerid · Näe rohkem »

Botaanika mõisteid

Siin on loetletud botaanika, sealhulgas taimeanatoomia ja taimemorfoloogia olulisemaid mõisteid.

Uus!!: Tärklis ja Botaanika mõisteid · Näe rohkem »

Butanool

Butanool on üldnimetus isomeersetele alkoholidele keemilise valemiga C4H9OH.

Uus!!: Tärklis ja Butanool · Näe rohkem »

Christian Abraham Rotermann

Christian Abraham Rotermann (19. juuli 1801 Paide – 17. juuli 1870 Tallinn) oli baltisaksa kaupmees ja tööstur.

Uus!!: Tärklis ja Christian Abraham Rotermann · Näe rohkem »

Deodorant

Deodorant on hügieenitoode, mida kantakse või pihustatakse higi lõhna eemaldamiseks ja higistamise vähendamiseks.

Uus!!: Tärklis ja Deodorant · Näe rohkem »

Dialüüs

Dialüüs on meetod, mis seisneb selles, et lahusest on poolläbilaskva membraani abil võimalik eraldada suhteliselt väiksema molekulmassiga ühendid (madalmolekulaarsed ühendid, näiteks glükoos), mis membraani läbivad, suhteliselt suurema molekulmassiga ühendeist (kõrgmolekulaarsed ühendid, näiteks tärklis), mis membraani ei läbi.

Uus!!: Tärklis ja Dialüüs · Näe rohkem »

Dieet

Dieet on ravitoitumine, eriti teatud piirangutega toitumisrežiim, mille eesmärgiks on tervise parandamine, haiguste ennetamine, kehakaalu vähendamine või suurendamine vms.

Uus!!: Tärklis ja Dieet · Näe rohkem »

Dr Hay dieet

Dr Hay dieet on toidu kombineerimisel põhinev toitumisrežiim, mille töötas välja Ameerika arst ja toitumisteoreetik dr William Howard Hay (1866–1940).

Uus!!: Tärklis ja Dr Hay dieet · Näe rohkem »

Eesti põllumajandus

Vilama taluühistu laudad Lambad Osmussaare kadastikus Põllumajandus on Eestis üks traditsioonilisi majandusharusid, millel pikka aega seisis kogu Eesti majandus.

Uus!!: Tärklis ja Eesti põllumajandus · Näe rohkem »

Eksopolüsahhariidid

Eksopolüsahhariidid (EPS) on kõrge molekulmassiga (10–1000 kDa) polüsahhariidid, mis eralduvad keskkonda mikroobide elutegevuse käigus.

Uus!!: Tärklis ja Eksopolüsahhariidid · Näe rohkem »

Emlichheim

Kalvinistlik kirik, aastast 1150 Emlichheim, luterlik ''Rahu kirik'' Emlichheim (alamsaksa Emmelkamp) on vald Saksamaal Alam-Saksi liidumaal Grafschaft Bentheimi kreisis.

Uus!!: Tärklis ja Emlichheim · Näe rohkem »

Ensümaatiline hüdrolüüs

Ensümaatiline hüdrolüüs on hüdrolüüsiprotsess, milles ensüümid kiirendavad (katalüüsivad) keemiliste sidemete lõhkumist ja fragmentidele veemolekuli osade liitumist.

Uus!!: Tärklis ja Ensümaatiline hüdrolüüs · Näe rohkem »

Etanool

Etanool ehk etüülalkohol ehk viinapiiritus (ka piiritus) ehk metüülkarbinool (valemiga CH3CH2OH) on tuntuim alkohol.

Uus!!: Tärklis ja Etanool · Näe rohkem »

Fütohormoonid

Fütohormoonid ehk taimehormoonid täidavad taimedel regulatoorset funktsiooni.

Uus!!: Tärklis ja Fütohormoonid · Näe rohkem »

Fütoplankton

Läänemeres, 3. juuli 2001 Fütoplankton ehk taimhõljum koosneb vees vabalt hõljuvatest enamasti mikroskoopilistest organismidest, kes elavad veekogude eufootilises kihis.

Uus!!: Tärklis ja Fütoplankton · Näe rohkem »

Fettuccine

Toores, keetmata ''fettuccine'' Fettuccine (itaalia keeles 'väiksed lindid') on Itaalia köögis populaarne lindikujuline pastaliik.

Uus!!: Tärklis ja Fettuccine · Näe rohkem »

Fotoorganotroofid

Fotoorganotroofid on bakterid, kes kasutavad energiaallikana valgusenergiat ja oksüdeerivad orgaanilisi aineid (valke, suhkruid, fenooli, tärklist jne).

Uus!!: Tärklis ja Fotoorganotroofid · Näe rohkem »

Fotosüntees

Lehed on taimede peamine fotosünteesi koht Fotosüntees (kreeka keeles photo 'valgus' + synthesis 'ühendamine, liitmine') on looduses aset leidev protsess, mille käigus elusorganismid muudavad päikeseenergia keemiliseks energiaks.

Uus!!: Tärklis ja Fotosüntees · Näe rohkem »

Fruktoos

Kristalliline fruktoos Fruktoos ehk levuloos ehk puuviljasuhkur on üks monosahhariididest ning selle molekulvalem on C6H12O6.

Uus!!: Tärklis ja Fruktoos · Näe rohkem »

Geelelektroforees

Agaroos geelelektroforeesi aparaat Värvaine ''Coomassie Brilliant Blue'' abil nähtavaks muudetud valkude vöödid pärast geelelektroforeesi. Huvipakkuvate valkude vöötide eraldamine Tartu Ülikoolis Geelelektroforees on elektroforeesi rakendus, mida kasutatakse erinevate elektriliselt laetud molekulide (DNA, RNA, valgud) eraldamiseks pikkuse, laengu või konformatsiooni järgi agaroosist, polüakrüülamiidist või mõnest muust polümeerist geelimaatriksis.

Uus!!: Tärklis ja Geelelektroforees · Näe rohkem »

Geneetiliselt muundatud toit

Rohelisega märgitud riikides nõutakse sellise toidu, kus sees on geneetiliselt muudatud komponente, eraldi märgistamist. Punasega märgitud riikides on GMOde import ja kasvatamine keelatud Geneetiliselt muundatud toit ehk GM-toit on toit või toiduaine, mille valmistamisel on kasutatud geneetiliselt muundatud organisme (GMO).

Uus!!: Tärklis ja Geneetiliselt muundatud toit · Näe rohkem »

Glükogeen

Glükogeen on polüsahhariid, mille abil säilitatakse loomorganismides glükoosivarusid.

Uus!!: Tärklis ja Glükogeen · Näe rohkem »

Glükoos

Glükoos ehk viinamarjasuhkur on monosahhariid, mis kuulub disahhariidide sahharoosi ja laktoosi koostisse.

Uus!!: Tärklis ja Glükoos · Näe rohkem »

Guaraana-pauliinia

Guaraana-pauliinia (Paullinia cupana) on ronitaim seebipuuliste sugukonnast pauliinia perekonnast.

Uus!!: Tärklis ja Guaraana-pauliinia · Näe rohkem »

Harilik altee

Harilik altee (Althaea officinalis) on kassinaeriliste sugukonda altee perekonda kuuluv taimeliik.

Uus!!: Tärklis ja Harilik altee · Näe rohkem »

Harilik eleuterokokk

Harilik eleuterokokk ehk harilik ogapaanaks (Eleutherococcus senticosus) on araalialiste sugukonda kuuluv taimeliik.

Uus!!: Tärklis ja Harilik eleuterokokk · Näe rohkem »

Harilik kartul

Harilik kartul (Solanum tuberosum) on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluv üheaastane rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Harilik kartul · Näe rohkem »

Harilik kastanipuu

Harilik kastanipuu (Castanea sativa Mill.) on pöögilaadsete seltsi (Fagales), pöögiliste (Fagaceae) sugukonda, kastanipuu (Castanea) perekonda kuuluv heitlehine puu.

Uus!!: Tärklis ja Harilik kastanipuu · Näe rohkem »

Harilik konnarohi

Harilik konnarohi (Alisma plantago-aquatica) on konnarohuliste sugukonda konnarohu perekonda kuuluv üheiduleheline mitmeaastane rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Harilik konnarohi · Näe rohkem »

Harilik kurk

Harilik kurk (Cucumis sativus) on kõrvitsaliste sugukonda kuuluv üheaastane rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Harilik kurk · Näe rohkem »

Harilik leeskputk

Harilik leeskputk (Levisticum officinale) on sarikaliste sugukonda leeskputke perekonda kuuluv, kõrge mitmeaastane rohttaim, mida kasutatakse nii maitse- kui ravimtaimena.

Uus!!: Tärklis ja Harilik leeskputk · Näe rohkem »

Harilik pärn

Harilik pärn ehk lõhmus ehk niinepuu (Tilia cordata) on pärnaliste sugukonda pärna perekonda kuuluv lehtpuu.

Uus!!: Tärklis ja Harilik pärn · Näe rohkem »

Harilik pohl

Harilik pohl ehk pohl ehk palukas (Vaccinium vitis-idaea) on kanarbikuliste sugukonda mustika perekonda kuuluv mitmeaastane igihaljas kääbuspõõsas ehk puhmas.

Uus!!: Tärklis ja Harilik pohl · Näe rohkem »

Harilik võipätakas

Harilik võipätakas (Pinguicula vulgaris) on vesiherneliste sugukonda võipätaka perekonda kuuluv putuktoiduline mitmeaastane rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Harilik võipätakas · Näe rohkem »

Hüdrofiilsus

Hüdrofiilsus ehk veelembus on aine võime vastastikuliseks mõjuks veega.

Uus!!: Tärklis ja Hüdrofiilsus · Näe rohkem »

Hüdrolaasid

Hüdrolaasid ehk EC 3. on peamiselt hüdrolüütilisi lagunemisreaktsioone katalüüsivate ensüümide klass.

Uus!!: Tärklis ja Hüdrolaasid · Näe rohkem »

Hüdrolüüs

Hüdrolüüsiks nimetatakse keemilist reaktsiooni, mille käigus lõhustuvad molekuli keemilised sidemed veega reageerides.

Uus!!: Tärklis ja Hüdrolüüs · Näe rohkem »

Hüdrotermiline karboniseerimine

Hüdrotermiline karboniseerimine (inglise keeles HTC – hydrothermal carbonisation) on süsinikku sisaldava orgaanilise aine töötlemine vesikeskkonnas kõrgel temperatuuril ja suurel rõhul.

Uus!!: Tärklis ja Hüdrotermiline karboniseerimine · Näe rohkem »

Herbert McLean Evans

Herbert McLean Evans (23. september 1882 Modesto, California – 6. märts 1971 Berkeley) oli Ameerika Ühendriikide anatoom (embrüoloog), endokrinoloog, toitumisteadlane, teratoloog ja bibliofiil.

Uus!!: Tärklis ja Herbert McLean Evans · Näe rohkem »

Hernevalk

Šokolaadimaitseline hernevalgu pulber Hernevalk on taimne proteiin, mida toodetakse hariliku herne kollastest ja rohelistest purustatud seemnetest (hernestest).

Uus!!: Tärklis ja Hernevalk · Näe rohkem »

Hirss

Puhastatud hariliku hirsi terised Neegri-hiidhirss kliimamuutuste tõttu rohkem hirsile, kuna see on ilmastikukindlam (2023. a) Itaalia kukeleib Korakaani sõrmhirss Harilik hirss Abessiinia lembehein Hirss on väikeste teristega üheaastaste teraviljade rühm, mis ei moodusta ühtset taksonoomilist gruppi.

Uus!!: Tärklis ja Hirss · Näe rohkem »

Homopolümeer

Homopolümeer on ühe lähteaine (monomeeri) polümerisatsioonil moodustuv polümeer.

Uus!!: Tärklis ja Homopolümeer · Näe rohkem »

Hundinui

Hundinui (Typha) on kõrreliselaadsete seltsi hundinuialiste sugukonda kuuluv õistaimede perekond.

Uus!!: Tärklis ja Hundinui · Näe rohkem »

Idand

Hariliku hobukastani idand Idand ehk tõuse on idanev taim, mis toitub põhiliselt seemnes (või viljas) olevaist varuainetest.

Uus!!: Tärklis ja Idand · Näe rohkem »

India pähkel

Akažuud (lääneanakardi viljad) India pähklid India pähkel ehk nakar ehk kašupähkel on lääneanakardi ehk india nakrapuu seeme.

Uus!!: Tärklis ja India pähkel · Näe rohkem »

Indikaator (keemia)

Keemiline indikaator on spetsiifiliste omadustega aine (või ainete segu), mis teeb nähtavaks uuritava süsteemi teatud keemilise omaduse või selle muutuse.

Uus!!: Tärklis ja Indikaator (keemia) · Näe rohkem »

Ingver

Ingver on hariliku ingveri lihakas risoom, mida kasutatakse maitseaine ja ravimina.

Uus!!: Tärklis ja Ingver · Näe rohkem »

Inimese seedeelundkond

Inimese seedeelundkond koosneb seedekanalist ja seedenäärmetest.

Uus!!: Tärklis ja Inimese seedeelundkond · Näe rohkem »

Islandi käokõrv

Islandi käokõrv ehk islandi käosamblik (Cetraria islandica) on käokõrva perekonda kuuluv samblik.

Uus!!: Tärklis ja Islandi käokõrv · Näe rohkem »

Isosorbiid

Isosorbiid on heterotsükliline keemiline ühend, mille nimetus süstemaatilise nomenklatuuri (IUPAC) järgi on 1,4:3,6-dianhüdro-D-glütsitool (ka 1,4:3,6-dianhüdrosorbitool), CAS 652-67-5.

Uus!!: Tärklis ja Isosorbiid · Näe rohkem »

Jõgi-kõõlusleht

Jõgi-kõõlusleht (Sagittaria sagittifolia L.) on konnarohuliste sugukonda kõõluslehe perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Jõgi-kõõlusleht · Näe rohkem »

Joseph Louis Proust

Joseph Louis Proust Joseph Louis Proust (26. september 1754 – 5. juuli 1826) oli prantsuse keemik, aine koostise püsivuse seaduse avastaja.

Uus!!: Tärklis ja Joseph Louis Proust · Näe rohkem »

Juur

Juur (radix) on taime reeglina maasisene elutähtis organ.

Uus!!: Tärklis ja Juur · Näe rohkem »

Kahelehine bergeenia

Kahelehine bergeenia (Bergenia crassifolia) on bergeenia perekonda, kivirikuliste sugukonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Kahelehine bergeenia · Näe rohkem »

Kaneel

Kaneelipulgad ja pulber Kaneel ja kassia Kaneel (ladina keeles cinnamomum) on droog ja maitseaine (vürts), mida saadakse teatud kaneelipuu liikide kuivatatud sisekoorest ehk aluskoorest.

Uus!!: Tärklis ja Kaneel · Näe rohkem »

Kartul

Mitmest sordist kartulimugulad Kartul on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluva hariliku kartuli (Solanum tuberosum) mugul.

Uus!!: Tärklis ja Kartul · Näe rohkem »

Kartulitärklis

Kartulitärklis ehk kartulijahu (ladina keeles Amylum Solani) on looduslikult hariliku kartuli mugulates oleva tärklise vastava töötlemise tulemusel saadav aine.

Uus!!: Tärklis ja Kartulitärklis · Näe rohkem »

Katharine Scott Bishop

Katharine Scott Bishop (neiupõlvenimi Katharine Scott, 23. juuni 1889 New York – 20. september 1975) oli Ameerika Ühendriikide anatoom, arst ja histoloog.

Uus!!: Tärklis ja Katharine Scott Bishop · Näe rohkem »

Kääbus-seedermänd

Kääbus-seedermänd ehk maadjas seedermänd (Pinus pumila) on männiliste sugukonda männi perekonda kuuluv okaspuu.

Uus!!: Tärklis ja Kääbus-seedermänd · Näe rohkem »

Küüslauk

Küüslauk (Allium sativum) on laugu perekonda kuuluv mitmeaastane taime- ja köögiviljakultuuri liik, mida kasvatatakse harilikult kas ühe- või kaheaastasena.

Uus!!: Tärklis ja Küüslauk · Näe rohkem »

Küpsetuspulber

Küpsetuspulber Küpsetuspulber on kergitusaine (juuretis), mis koosneb naatriumvesinikkarbonaadist (söögisooda) ja nõrgast happest, mida on vaja taina/küpsetise kerkimiseks.

Uus!!: Tärklis ja Küpsetuspulber · Näe rohkem »

Kütusepiiritus

Kütusepiiritus on alkoholi-põhine mootorikütus, kus tavaliselt kasutatakse etanooli või metanooli.

Uus!!: Tärklis ja Kütusepiiritus · Näe rohkem »

Kõrgmolekulaarsed ühendid

Keemias ja biokeemias on kõrgmolekulaarsed ühendid suure molekulmassiga, makromolekulaarsed ühendid.

Uus!!: Tärklis ja Kõrgmolekulaarsed ühendid · Näe rohkem »

Kõrreliselaadsed

Kõrreliselaadsed (Poales) on õistaimede hõimkonda üheiduleheliste klassi kuuluv rohttaimede selts.

Uus!!: Tärklis ja Kõrreliselaadsed · Näe rohkem »

Kõrsik

Kõrsik on kõrre- või pulgakujuline küpsis.

Uus!!: Tärklis ja Kõrsik · Näe rohkem »

Keemia mõisteid

Sellele lehele on koondatud keemiaga seotud üldmõisted.

Uus!!: Tärklis ja Keemia mõisteid · Näe rohkem »

Keemiatööstus

Keemiatööstusettevõte Rütgers Chemicals Keemiatööstus on tööstusharu, kus rakendatakse keemiatehnoloogiat selleks, et keemilise ümbertöötamisega muuta toorained (nafta, maagaas, õhk, vesi, metallid, mineraalid ja looduslikud orgaanilised materjalid) mitmesugusteks saadusteks ja toodeteks.

Uus!!: Tärklis ja Keemiatööstus · Näe rohkem »

Keemiliste ainete loend

Siin on loetletud keemilisi aineid.

Uus!!: Tärklis ja Keemiliste ainete loend · Näe rohkem »

Kerahallik

Kerahallik (Aspergillus) on hallitusseente hulka kuuluv perekond, milles on erinevatel andmetel 260–837 liiki.

Uus!!: Tärklis ja Kerahallik · Näe rohkem »

Kissell

Kissell Sõrnikud kisselliga Kissell on puuviljadest, marjadest, mahlast, piimast või muust ainest koos tärklisega valmistatud magusroog.

Uus!!: Tärklis ja Kissell · Näe rohkem »

Kiudained (toit)

Valik kiudainerikkaid toiduaineid ja toite Kiudained ehk ballastained on mitteseeditavad süsivesikud ja ligniin, mida leidub vaid taimses toidus.

Uus!!: Tärklis ja Kiudained (toit) · Näe rohkem »

Kloroplast

Kloroplasti ultrastruktuur: 1 – välismembraan, 2 – membraanidevaheline ruum, 3 – sisemembraan, 4 – strooma, 5 – luumen (tülakoidi siseruum), 6 – tülakoidi membraan, 7 – graana (tülakoidide virn), 8 – tülakoid (lamell), 9 – tärklis, 10 – ribosoom, 11 – plastiidne DNA, 12 – lipiiditilgake Kloroplastid (varem ka klorofülliterakesed) on taimerakkude ja eukarüootsete vetikate organellid, milles toimub fotosüntees.

Uus!!: Tärklis ja Kloroplast · Näe rohkem »

Korea seedermänd

Korea seedermänd (Pinus koraiensis) on männiliste sugukonda männi perekonda kuuluv okaspuu.

Uus!!: Tärklis ja Korea seedermänd · Näe rohkem »

Kreeka pähklipuu

Kreeka pähklipuu (Juglans regia) on pähklipuuliste sugukonda pähklipuu perekonda kuuluv laialdaselt kasvatatav viljapuu.

Uus!!: Tärklis ja Kreeka pähklipuu · Näe rohkem »

Kromatograafia

paber- ja õhukese kihi kromatograafia on skemaatiliselt sarnased): 1 – eluent, 2 – kromatograafiline paber või plaat, 3 – ainete segu komponentide liikumine alt üles, 4 – üksikkomponentide (standardite) liikumine alt üles, 5 – eluendi liikumine alt üles, 6 – joon, millele olid kantud proovid enne eluenti asetamist Kromatogramm: detekteeritud ioonid süsteemist väljumise järjestuses Kromatograafia on üldmõiste mitmesuguste laboratoorsete füüsikalis-keemiliste meetodite kohta, mida kasutatakse uuritavate ainete segu komponentide lahutamiseks paljukordse sorptsiooni ja desorptsiooni tingimustes.

Uus!!: Tärklis ja Kromatograafia · Näe rohkem »

Kuusiku mõis

Kuusiku mõisa peahoone (vaadatud 28.05.2022) Kuusiku mõis (saksa keeles Saage) oli rüütlimõis Harjumaal Rapla kihelkonnas.

Uus!!: Tärklis ja Kuusiku mõis · Näe rohkem »

Lagunemisreaktsioon

Keemilise lagunemisreaktsiooni animatsioon Lagunemisreaktsioon on keemiline reaktsioon, milles aine laguneb kaheks või enamaks aineks.

Uus!!: Tärklis ja Lagunemisreaktsioon · Näe rohkem »

Laialehine hundinui

Laialehine hundinui ehk laialeheline hundinui (Typha latifolia) on hundinuialiste sugukonda hundinuia perekonda kuuluv rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Laialehine hundinui · Näe rohkem »

Lammasküla

Lammasküla mõisa tärklisevabrik. Lammasküla on küla Lääne-Viru maakonnas Väike-Maarja vallas.

Uus!!: Tärklis ja Lammasküla · Näe rohkem »

Langemisarv

Langemisarv (Hagberg Falling Number) näitab ensüüm α-amülaasi aktiivsust viljaterades.

Uus!!: Tärklis ja Langemisarv · Näe rohkem »

Lõuend

Lõuend Alusraamile kinnitatud lõuend Lõuend on lina-, kanepi- või džuudikiududest kootud labase sidusega riie, millele pärast alusraamile kinnitamist ja kruntimist tehakse maaling.

Uus!!: Tärklis ja Lõuend · Näe rohkem »

Leclanché element

Leclanché element on prantsuse keemiku Georges Leclanché valmistatud galvaanielement (primaarelement), mille ta patenteeris 1866.

Uus!!: Tärklis ja Leclanché element · Näe rohkem »

Leukoplast

Leukoplastid on kuuli-, muna-, või värtnataolised värvuseta plastiidid.

Uus!!: Tärklis ja Leukoplast · Näe rohkem »

Levanaasid

Levanaasid ehk levaanhüdrolaasid, fruktaanhüdrolaasid või fruktanaasid (süstemaatilise nimega (2→6)-β-D-fruktaani fruktaanohüdrolaasid) on eksoensüümid, mis katalüüsivad 2,6-β-D-fruktofuranosüülsidemete hüdrolüüsi 2,6-β-D-fruktaanides (levaanides).

Uus!!: Tärklis ja Levanaasid · Näe rohkem »

Liim

Nitrotselluloosliim tuubist väljas Liim on vedel või poolvedel ainete segu, millega saab liimida või liita esemeid kokku.

Uus!!: Tärklis ja Liim · Näe rohkem »

Linnased

Odralinnased Linnased (Saaremaal ka maged) on idandatud teravili, mida kasutatakse peamiselt õlle, kalja ning mitmete pagaritoodete, aga ka piirituse või pärmi valmistamisel.

Uus!!: Tärklis ja Linnased · Näe rohkem »

Loobu jõgi

Loobu jõgi on jõgi Põhja-Eestis.

Uus!!: Tärklis ja Loobu jõgi · Näe rohkem »

Luigelill

Luigelill (Butomus umbellatus) on luigelilleliste sugukonda luigelille perekonda kuuluv mitmeaastane veetaim, oma sugukonna ainus liik.

Uus!!: Tärklis ja Luigelill · Näe rohkem »

Maarjamäe suvemõis

Maarjamäe loss mererannaga, postkaardil Maarjamäe suvemõis oli suvemõis praeguse Tallinna Tallinna Kadrioru asumi territooriumil.

Uus!!: Tärklis ja Maarjamäe suvemõis · Näe rohkem »

Mais

''Zea mays 'Strawberry''' Mais (botaaniline nimi harilik mais; teaduslik nimetus Zea mays) on kõrreliste sugukonda maisi perekonda kuuluv üheaastane teravili.

Uus!!: Tärklis ja Mais · Näe rohkem »

Maltaas

Maltaasi heksameer. ''Sulfolobus solfataricus'' Maltaas ehk alfaglükosidaas ehk α-glükosidaas (EC 3.2.1.20, ka glükoinvertaas, glükosidosukraas, maltaas-glükoamülaas, α-D-glükosidaas, α-glükosiid hüdrolaas, α-1,4-glükohüdrolaas, α-glükopüranosidaas, glükosidoinvertaas, α-D-glükosiid glükohüdrolaas) on ensüüm, mis lõhustab oligosahhariidis glükosiidsidet, mille tagajärjel vabaneb glükoos.

Uus!!: Tärklis ja Maltaas · Näe rohkem »

Mandel

Mandlid Mõnikord on mandlipuu viljas kaks seemet Mandlid Mandel on hariliku mandlipuu (Prunus dulcis) luuseemne tuum.

Uus!!: Tärklis ja Mandel · Näe rohkem »

Mango

Mango Terve mango ja pikilõige ilma seemneta Õunakujuline mango tervena ja läbilõikes 'Gedong Gincu' 'Tommy Atkins' 'Banganpalli' Mango on mangopuu (Mangifera) perekonda kuuluvate liikide vili.

Uus!!: Tärklis ja Mango · Näe rohkem »

Meelis Ots

Meelis Ots (sündinud 10. augustil 1970 Tallinnas) on eesti loomakasvatusteadlane.

Uus!!: Tärklis ja Meelis Ots · Näe rohkem »

Modifitseeritud tärklis

Modifitseeritud tärklis, mida nimetatakse ka tärklise derivaadiks, on tavaline tärklis, mida on töödeldud keemiliselt, füüsikaliselt või ensümaatiliselt selleks, et muuta tema omadusi.

Uus!!: Tärklis ja Modifitseeritud tärklis · Näe rohkem »

Molekulaarbioloogia, geneetika ja biokeemia mõisteid

Molekulaarbioloogia ja geneetika mõistete loend koondab molekulaarbioloogia, geneetika ja biokeemia mõisteid.

Uus!!: Tärklis ja Molekulaarbioloogia, geneetika ja biokeemia mõisteid · Näe rohkem »

Monomeer

Polüetüleen, mille monomeer on etüleen Monomeer on väikese molekulmassiga keemiline ühend, mis on võimeline liituma iseenda molekulidega moodustades monomeeri lülidest koosnevaid ahelaid, see on suurema molekulmassiga ühendeid.

Uus!!: Tärklis ja Monomeer · Näe rohkem »

Monosahhariidid

Monosahhariidid ehk lihtsuhkrud ehk monoosid on orgaaniliste ühendite klass.

Uus!!: Tärklis ja Monosahhariidid · Näe rohkem »

Mulla orgaaniline aine

Mulla orgaaniline aine on materjal mullas, mis koosneb peamiselt orgaanilistest ühenditest.

Uus!!: Tärklis ja Mulla orgaaniline aine · Näe rohkem »

Naatriumvesinikglutamaat

Naatriumvesinikglutamaat Naatriumvesinikglutamaat on glutamiinhappe naatriumisool.

Uus!!: Tärklis ja Naatriumvesinikglutamaat · Näe rohkem »

Nisu

Idandid Nisuterad Nisupead Nisust valmistatud bulgur Nisutooted Nisu (Triticum) on kõrreliselaadsete seltsi kõrreliste sugukonda kuuluv taimede perekond.

Uus!!: Tärklis ja Nisu · Näe rohkem »

Oder

Illustratsioon Kahe- (''Hordeum distichon'') ja kuuerealine oder (''Hordeum vulgare'' var. ''hexastichon'') Odrapõld Odrast ja kaerast valmistatud toidud Oder ehk harilik oder ehk kesv (Hordeum vulgare) on kõrreliste sugukonda odra perekonda kuuluv teravili.

Uus!!: Tärklis ja Oder · Näe rohkem »

Oligosahhariidid

Oligosahhariidid on orgaanilised ühendid, mille molekul sisaldab suhteliselt väikese arvu (2–10) monosahhariididele (lihtsuhkrutele) vastavaid lülisid.

Uus!!: Tärklis ja Oligosahhariidid · Näe rohkem »

Orgaanilised ühendid

Orgaanilised ühendid on keemiliste ühendite klass, mille molekulides esinevad lühemad (alates ühest) või pikemad süsinikuaatomitest moodustunud ahelad.

Uus!!: Tärklis ja Orgaanilised ühendid · Näe rohkem »

Organism

Organism (pärineb kr. k. ὀργανισμός – organismos, mis tuleneb sõnast ὄργανον – organon, "tööriist") ehk elusolend ehk elusorganism on elav terviklik rakuline süsteem.

Uus!!: Tärklis ja Organism · Näe rohkem »

Pagaripärm

Pagaripärm ehk leiva-pärmkottseen (Saccharomyces cerevisiae) on kottseente hulka kuuluv tuntuim pärmseeneliik, mida kasutatakse kääritamisel, küpsetamisel ja veinitööstuses.

Uus!!: Tärklis ja Pagaripärm · Näe rohkem »

Parapähkel

Kestast eemaldatud parapähklid Parapähkel ehk Brasiilia pähkel on parapähklipuu seeme.

Uus!!: Tärklis ja Parapähkel · Näe rohkem »

Põhikude

Põhikude on taime koed, mis moodustavad valdava osa taime massist.

Uus!!: Tärklis ja Põhikude · Näe rohkem »

Põltsamaa Felix AS

Põltsamaa Felixi kontorihoone AS Põltsamaa Felix oli toiduaineid tootev ettevõte Põltsamaal, mis moodustati aastal 1993 ning liideti 2018.

Uus!!: Tärklis ja Põltsamaa Felix AS · Näe rohkem »

Penikeelelised

Penikeelelised (Potamogetonaceae) on üheiduleheliste klassi konnarohulaadsete seltsi kuuluv sugukond.

Uus!!: Tärklis ja Penikeelelised · Näe rohkem »

Pirn

Hariliku pirnipuu viljad Liiv-pirnipuu vili ehk liivpirn Pirn 'Isolda' Pirn 'Shinseiki' Kuivatatud pirnid Pirnikook Magustoit pirnidega Pirn on pirnipuu perekonda kuuluvate liikide vili.

Uus!!: Tärklis ja Pirn · Näe rohkem »

Pistaatsiapähkel

Pistaatsiapähkel on hariliku pistaatsia vili.

Uus!!: Tärklis ja Pistaatsiapähkel · Näe rohkem »

Plastiidid

Plastiidid on taimede ja protistide organellid, mis on ümbritsetud membraaniga.

Uus!!: Tärklis ja Plastiidid · Näe rohkem »

Pliivalge

Pliivalgega kattunud pliiplekirull (keskajal tavaline viis pliivalge tootmiseks) Albrecht Düreri muuseumis Nürnbergis 19. sajandil pliivalgega värvitud raamatuleht on tänapäevaks mustunud. Pliivalge on valge mürgine värvipigment, mis on olnud kasutusel alates antiikajast.

Uus!!: Tärklis ja Pliivalge · Näe rohkem »

Polümeerid

Polümeerid on kõrgmolekulaarsed ühendid, mille makromolekulid koosnevad kovalentsete sidemetega seotud korduvatest struktuuriühikutest – monomeersetest lülidest.

Uus!!: Tärklis ja Polümeerid · Näe rohkem »

Polüsahhariidid

Tselluloosi struktuur Polüsahhariidid ehk polüoosid on rühm suure molekulmassiga süsivesikuid (sahhariide ehk suhkruid), mida saab vaadelda ühenditena, mis koosnevad glükosiidsidemega ühendatud monosahhariidi molekulide jääkidest (eraldunud on H2O).

Uus!!: Tärklis ja Polüsahhariidid · Näe rohkem »

Porgand

Porgand ehk aedporgand ehk söögiporgand (ka kultuurporgand) (Daucus carota sativus, Daucus sativus) on sarikaliste sugukonda porgandi perekonda kuuluv kaheaastane rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Porgand · Näe rohkem »

Präänik

Präänik on magus pagaritoode, mille eripäraks on tainasse lisatavad vürtsid.

Uus!!: Tärklis ja Präänik · Näe rohkem »

Pruulimine

16. sajandi õlletehas Pruulimine on õlle valmistamine.

Uus!!: Tärklis ja Pruulimine · Näe rohkem »

Pseudomonas stutzeri

Pseudomonas stutzeri on sugukonda Pseudomonadaceae kuuluv bakter.

Uus!!: Tärklis ja Pseudomonas stutzeri · Näe rohkem »

Puit

Langetatud puutüved Puidu all mõeldakse üldkeeles puude ja põõsaste tüve ja okste kõva kude.

Uus!!: Tärklis ja Puit · Näe rohkem »

Pyrococcus furiosus

Pyrococcus furiosus on ekstremofiilne arheliik.

Uus!!: Tärklis ja Pyrococcus furiosus · Näe rohkem »

Rebashein

Rebashein (Amaranthus) ehk amarant on rohttaimede perekond rebasheinaliste sugukonnast.

Uus!!: Tärklis ja Rebashein · Näe rohkem »

Riis

Väliskestaga riisiterad (''Oryza glaberrima'') Üleujutatud riisipõllud Riisitaimede istutamine Riisipõldude pühvlitega harimine Indoneesias Riisi kuivatamine pärast koristust Riisipõllud mäenõlvadel Erinevad riisisordid Riis (Oryza) on kõrreliste sugukonda kuuluvate taimede perekond.

Uus!!: Tärklis ja Riis · Näe rohkem »

Riis (toiduaine)

Riis on samanimelise taime terad.

Uus!!: Tärklis ja Riis (toiduaine) · Näe rohkem »

Rohevetiktaimed

Rohevetiktaimed (Chlorophyta) on rohevetikate hõimkond (ka rohevetikad kitsamas mõttes), kuhu kuulub umbes 500 perekonda 8000 liigiga fotosünteesivaid eukarüootseid organisme.

Uus!!: Tärklis ja Rohevetiktaimed · Näe rohkem »

Rosin

Rosin on kuivatatud viinamari.

Uus!!: Tärklis ja Rosin · Näe rohkem »

Rukis

''Secale cereale'' Rukis (botaaniline nimetus harilik rukis; ladinakeelne teaduslik nimetus Secale cereale) on kõrreliste sugukonda kuuluv kultuurtaim, viljataim.

Uus!!: Tärklis ja Rukis · Näe rohkem »

Rukkileib

Haputainast rukkileib kreeka pähklitega Rukkileib on leib, mida valmistatakse peamiselt rukkijahust.

Uus!!: Tärklis ja Rukkileib · Näe rohkem »

Saagopalm

Saagopalm (Metroxylon) on palmiliste sugukonda kuuluv taimede perekond.

Uus!!: Tärklis ja Saagopalm · Näe rohkem »

Sahhariidid

Sahhariidid ehk glütsiidid (traditsioonilise, ent ebatäpse nimetusega süsivesikud ehk karbohüdraadid) on keemilised ained, mille molekulid on biomolekulid, mis koosnevad süsiniku, vesiniku ja hapniku aatomitest.

Uus!!: Tärklis ja Sahhariidid · Näe rohkem »

Sai

Sai on teatud sorti nisujahust valmistatud leib ja toiduaine ning pagaritoode.

Uus!!: Tärklis ja Sai · Näe rohkem »

Sake

Sake pudel Erinevad sake serveerimise nõud Sake napsiklaasis Sake ehk riisivein on traditsiooniline Jaapani alkohoolne jook, mida valmistatakse fermenteeritud riisist.

Uus!!: Tärklis ja Sake · Näe rohkem »

Sarapuupähkel

Sarapuupähklid Terved pähklid koos tuumadega, millest üks on kooritud Sarapuupähkel ehk metspähkel on sarapuu perekonda kuuluvate liikide vili.

Uus!!: Tärklis ja Sarapuupähkel · Näe rohkem »

Savivärv

Savivärv on kergesti paigaldatav looduslik värv.

Uus!!: Tärklis ja Savivärv · Näe rohkem »

Seemnerüü

seemnealgme muundunud jalg ehk funiikulus Hariliku jugapuu seemnerüü areng. Seemnerüü on algul väike roheline kate seemne alusel, seejärel muutub pruuniks või punaseks ning kasvab ümber seemne, lõpuks muutub lihakaks ja erepunaseks. Akaatsia ''Acacia salicina'' kaun seemnete ja seemnerüüdega Granaatõun sisaldab seemneid, mis kumavad seemnerüüdest läbi Longanid Litšid Maitsva akipuu seeme ja seemnerüü Hariliku kikkapuu seemned oranžide seemnerüüdega Seemnerüü ehk arill ehk arillus (arillus) on seemet osaliselt (mõnikord vaevalt nähtavana) või täielikult ümbritsev lihakas kate.

Uus!!: Tärklis ja Seemnerüü · Näe rohkem »

Seened

Aniislehtrik Must torbikseen Väike sarvik Seened (Fungi) on üks eukarüootsete organismide riike.

Uus!!: Tärklis ja Seened · Näe rohkem »

Siberi seedermänd

Siberi seedermänd (Pinus sibirica) on männiliste sugukonda männi perekonda kuuluv okaspuu.

Uus!!: Tärklis ja Siberi seedermänd · Näe rohkem »

Siirup

Siirup on kontsentreeritud maitsestatud suhkrulahus või tärklise mittetäielikul hüdrolüüsimisel saadud toiduaine.

Uus!!: Tärklis ja Siirup · Näe rohkem »

Soju

Jinro brändi Chamisuli soju pudel koos pitsiga Soju (hääldus so-džu; korea keeles 소주) on värvusetu alkohoolne jook, mis on pärit Lõuna-Koreast.

Uus!!: Tärklis ja Soju · Näe rohkem »

Sookask

Sookask Niitvälja soos Tuuleluud sookasel Sookask (Betula pubescens) on kaseliste sugukonda kase perekonda kuuluv mitmeaastane heitlehine lehtpuuliik.

Uus!!: Tärklis ja Sookask · Näe rohkem »

Soovõhk

Soovõhk (Calla palustris) on võhaliste sugukonda kuuluva soovõha perekonna ainus liik.

Uus!!: Tärklis ja Soovõhk · Näe rohkem »

Statsionaarne faas

Statsionaarne faas ehk liikumatu faas on kromatograafilises süsteemis fikseeritud tahke aine (sorbent, geel, kolonni sisesein) või selle pinnale kantud spetsiaalne vedelik, mis interakteerub keemiliste ühenditega erinevalt ning seetõttu eluendi voolus ainete segu komponendid lahutuvad üksteisest.

Uus!!: Tärklis ja Statsionaarne faas · Näe rohkem »

Suhkrud

Sahharoos Suhkrud on sahhariidide ehk süsivesikute hulka kuuluv orgaaniliste ühendite klass.

Uus!!: Tärklis ja Suhkrud · Näe rohkem »

Suhkruroog

Suhkruroog (botaaniline nimetus harilik suhkruroog; ladinakeelne teaduslik nimetus Saccharum officinarum) on kõrreliste sugukonda suhkruroo perekonda kuuluv rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Suhkruroog · Näe rohkem »

Sulgrakk

kutiikula mikroskoobi all. Sulgrakud on hästi näha. Sulgrakkudeks nimetatakse taimede spetsialiseerunud rakke, mis paaridena ääristavad õhulõhesid.

Uus!!: Tärklis ja Sulgrakk · Näe rohkem »

Taimed

Taimedeks (Plantae) nimetatakse tavakeeles päristuumseid organisme, mis erinevalt heterotroofsetest loomadest ja seentest elavad autotroofselt ning toodavad kasvamiseks ja eluks vajalikke orgaanilisi aineid päikesevalguse abil fotosünteesi teel.

Uus!!: Tärklis ja Taimed · Näe rohkem »

Tanguutia rabarber

Tanguutia rabarber (Rheum tanguticum) on Ida-Aasias kasvav võimas mitmeaastane rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Tanguutia rabarber · Näe rohkem »

Tanniinid

Tanniinid on taimedes leiduvad vees lahustuvad polüfenoolid ja neid leidub paljudes taimsetes toitudes.

Uus!!: Tärklis ja Tanniinid · Näe rohkem »

Teravili

Mais Nisu Oder Kaer Rukis Riis Hirss Tatar Sorgo Teravili on rühm peamiselt kõrreliste sugukonda kuuluvaid kultuurtaimi, mida kasvatatakse tärklise- ja valgurikaste viljade – teriste ehk terises olevate terade – saamiseks.

Uus!!: Tärklis ja Teravili · Näe rohkem »

Toidulisaained

Toidulisaained Toidulisaained on looduslikku või sünteetilist päritolu keemilised ühendid, mida lisatakse toiduainetesse tehnoloogiliste vajaduste ja eeskirjade alusel toiduainete riknemise pidurdamiseks, välimuse, struktuuri, koostise ja organoleptiliste omaduste (maitse) parandamiseks.

Uus!!: Tärklis ja Toidulisaained · Näe rohkem »

Tomat

Tomat (botaaniline nimetus harilik tomat; Solanum lycopersicum, sünonüümid: Lycopersicon esculentum ja Lycopersicon lycopersicum) on taimeliik maavitsaliste sugukonnast.

Uus!!: Tärklis ja Tomat · Näe rohkem »

Tsüklodekstriinid

γ-tsüklodekstriini molekuli ruumiline struktuur, mis sarnaneb koonilise toruga Tsüklodekstriinid on rühm tsüklilisi oligosahhariide (süsivesikuid), mis saadakse tärklise ensümaatilisel hüdrolüüsil.

Uus!!: Tärklis ja Tsüklodekstriinid · Näe rohkem »

Tsellulaas

Tsellulaasid (EC 3.2.1.4) on grupp ensüüme, mis katalüüsivad tselluloosi hüdrolüüsi.

Uus!!: Tärklis ja Tsellulaas · Näe rohkem »

Tselluloos

Tselluloosi molekuli struktuur: näha on kaks elementaarlüli, mis on ühendunud β-1,4-glükosiidse sidemega Molekulisisesed ja molekulidevahelised vesiniksidemed (punktiiriga) tselluloosi struktuuris. Need annavad tselluloosile mehaanilise tugevuse, kusjuures säilib elastsus Tselluloos on looduslik kiudaine taimede rakukestades esinev hargnemata ahelaga polüsahhariid (süsivesik), mis koosneb glükoosimolekulidest, täpsemalt β-D-glükopüranoosi monomeeridest, mis on omavahel ühendunud β-1,4-glükosiidsete sidemete kaudu.

Uus!!: Tärklis ja Tselluloos · Näe rohkem »

Ussitatar

Ussitatar (harilik ussitatar, Polygonum bistorta) on tatraliste sugukonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.

Uus!!: Tärklis ja Ussitatar · Näe rohkem »

Valge vesiroos

Valge vesiroos (Nymphaea alba) on taimeliik vesiroosiliste sugukonna vesiroosi perekonnast.

Uus!!: Tärklis ja Valge vesiroos · Näe rohkem »

Valgevorst

Valgevorst (valge vorst) ehk tanguvorst, saarte murdes ka makk on Eesti traditsiooniline jõulutoit: vorstipudrust, lisandite ja maitseainete segust loomasooltes valmistatud vorst.

Uus!!: Tärklis ja Valgevorst · Näe rohkem »

Valgusreaktsioonid

Valgusreaktsioonid on fotosünteesi esimene reaktsioonide jada, kus toimub valgusenergia neeldumine ja muutumine keemiliseks energiaks.

Uus!!: Tärklis ja Valgusreaktsioonid · Näe rohkem »

Varuained

Varuained on taimedesse, seentesse, loomadesse ja protistidesse talletunud suure energeetilise väärtusega ained, mis võimaldavad organismidel üle elada ebasoodsaid keskkonnaolusid, näiteks talve.

Uus!!: Tärklis ja Varuained · Näe rohkem »

Viigimari

Terve ja poolitatud viik Pooltoored viigimarjad puul Valminud viigid Viigimari ehk viik on hariliku viigipuu vili.

Uus!!: Tärklis ja Viigimari · Näe rohkem »

Viin (jook)

pitsis Viin ehk vodka on kange alkohol, mida valmistatakse teraviljast või kartulist. Alkoholi sisaldav jook, mis koosneb veest ja etanoolist.

Uus!!: Tärklis ja Viin (jook) · Näe rohkem »

Walter Norman Haworth

Sir Walter Norman Haworth (19. märts 1883 Chorley, Suurbritannia – 19. märts 1950 Birmingham, Suurbritannia) oli inglise keemik, Nobeli auhinna laureaat.

Uus!!: Tärklis ja Walter Norman Haworth · Näe rohkem »

Zēluste mõis

Zēluste mõisa peahoone Zēluste mõis (läti keeles Zēlustes muiža, ka Šepmuiža või Ezerkrasti) oli suvemõis Lätis Riia linnas Jugla asumis.

Uus!!: Tärklis ja Zēluste mõis · Näe rohkem »

Ümbersuunamised siin:

Amylum.

VäljuvSaabuva
Hei! Oleme Facebookis nüüd! »