Vürtsid ja Vürtside loend

Otseteed: Erinevusi, Sarnasusi, Jaccard sarnasus koefitsient, Viiteid.

Erinevus Vürtsid ja Vürtside loend

Vürtsid vs. Vürtside loend

Vürtsid Antalya turul Vürtsid on teravamaitselised või aromaatsed, naturaalsed või kuivatatud mitmesuguste taimede seemnetest (nt muskaatpähklid, sinep), viljadest (nt pipar, vanill, koriander), õitest (nt nelk, safran), koorest (nt kaneel või risoomist (nt ingver) saadud maitseained, mida kasutatakse tervelt, tükeldatult, purustatult või jahvatatult. Taimede rohtsetest osadest saadud maitseaineid nimetatakse ürtideks. Kõige hinnatumaid vürtse saadakse troopikast ja lähistroopikast. Siin on loetletud vürtse, vürtsisegusid, vürtsikastmeid ja vürtsipastasid.

Garam masala

Garam masala on India köögist pärinev vürtsisegu.

Garam masala ja Vürtsid · Garam masala ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Harilik pimendipuu

Harilik pimendipuu (Pimenta dioica) on mürdiliste sugukonda pimendipuu perekonda kuuluv puuliik.

Harilik pimendipuu ja Vürtsid · Harilik pimendipuu ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Ingver

Ingver on hariliku ingveri lihakas risoom, mida kasutatakse maitseaine ja ravimina.

Ingver ja Vürtsid · Ingver ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Kaneel

Kaneelipulgad ja pulber Kaneel ja kassia Kaneel (ladina keeles cinnamomum) on droog ja maitseaine (vürts), mida saadakse teatud kaneelipuu liikide kuivatatud sisekoorest ehk aluskoorest.

Kaneel ja Vürtsid · Kaneel ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Kardemon

Kardemon on vürts, mida saadakse hariliku kardemoni seemnetest.

Kardemon ja Vürtsid · Kardemon ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Karri

Karripulbrile annab tema iseloomuliku värvuse kurkum Karri koostisained Karri on idamaine soolavaba maitseainesegu, mille koostises on rohkem kui kümme maitseainet.

Karri ja Vürtsid · Karri ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Koriander

Koriander on aedkoriandri (Coriandrum sativum) seemnetest saadav vürts, mida kasutatakse kulinaarias.

Koriander ja Vürtsid · Koriander ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Loorber

Loorberilehed Carl Timoleon von Neffi maal "Tütarlaps loorberipärjaga" Loorber on hariliku loorberipuu leht, mis muutub kuivatatuna aromaatseks ja pisut magusaks ning on kasutusel maitseainena.

Loorber ja Vürtsid · Loorber ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Muskaat

Muskaat on vürts, mida jahvatatakse muskaatpähklist või muskaatõiest.

Muskaat ja Vürtsid · Muskaat ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Nelk (vürts)

Nelk on vürts, mis koosneb nelgipuu kuivatatud õiepungadest.

Nelk (vürts) ja Vürtsid · Nelk (vürts) ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Pipar

valge ja must pipar Pipratera Pipar on musta pipra (Piper nigrum) vili, mida kasutatakse vürtsina.

Pipar ja Vürtsid · Pipar ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Safran

Safrani kasutamine toiduvalmistamisel Safran on vürts ja värvaine, mida saadakse safrankrookuse (Crocus sativus) õiest (emakasuudmest).

Safran ja Vürtsid · Safran ja Vürtside loend · Näe rohkem »

Sinep

Kuus varianti sinepist: • valge sinepi seemned • jahvatatud valge sinep• tavaline lauasinep • Baieri magus sinep• Dijoni sinep • Mustadest seemnetest Prantsuse sinep Sinep (ka lauasinep) on pastataoline teravamaitseline maitseaine, mida saadakse mõnede sinepi või kapsasrohu perekonda kuuluvate taimede, eelkõige valge sinepi (Sinapis alba), sarepta sinepi (Brassica juncea) ja musta sinepi (Brassica nigra) seemnetest.

Sinep ja Vürtsid · Sinep ja Vürtside loend · Näe rohkem »