Töötame selle nimel, et taastada Unionpedia rakendus Google Play poes
VäljuvSaabuva
🌟Lihtsustasime oma kujundust paremaks navigeerimiseks!
Instagram Facebook X LinkedIn

Suši

Index Suši

Suši ehk sushi (jaapani keeles すし või 寿司, sageli ka 壽司 või 鮨) on Jaapani toit, mida valmistatakse soola, suhkru ja riisiäädikaga maitsestatud spetsiaalsest riisist, lehtedeks pressitud kuivatatud vetikatest ning sobivast lisandist.

Sisukord

  1. 9 suhted: Ingver, Jaapan, Jaapani keel, Mereannid, Riis, Seened, Sojakaste, Toit, Vasabi.

  2. Jaapani köök

Ingver

Ingver on hariliku ingveri lihakas risoom, mida kasutatakse maitseaine ja ravimina.

Vaata Suši ja Ingver

Jaapan

Jaapan ja selle ümbrus Jaapan (jaapani keeles 日本 Nihon või Nippon, ametlikult 日本国 Nippon-koku või Nihon-koku) on saareriik Ida-Aasias, mis ulatub Ohhoota merest põhjas Ida-Hiina mere ja Taiwanini lõunas.

Vaata Suši ja Jaapan

Jaapani keel

Jaapani dialektide kaart Jaapani keel (jaapani keeles 日本語) on Jaapani ametlik keel ja domineeriv suhtluskeel.

Vaata Suši ja Jaapani keel

Mereannid

Mereannid Mereannid (inglise seafood) on üldnimetus vesiviljeluses või looduslikult kasvanud mereorganismidele, keda inimene tarvitab toiduks.

Vaata Suši ja Mereannid

Riis

Väliskestaga riisiterad (''Oryza glaberrima'') Üleujutatud riisipõllud Riisitaimede istutamine Riisipõldude pühvlitega harimine Indoneesias Riisi kuivatamine pärast koristust Riisipõllud mäenõlvadel Erinevad riisisordid Riis (Oryza) on kõrreliste sugukonda kuuluvate taimede perekond.

Vaata Suši ja Riis

Seened

Aniislehtrik Must torbikseen Väike sarvik Seened (Fungi) on üks eukarüootsete organismide riike.

Vaata Suši ja Seened

Sojakaste

Sojakaste Sojaoad Sojakaste (hiina keeles jiàng yóu, 醬油; jaapani keeles shōyu, 醤油; korea keeles ganjang, 간장) on tume soolane maitsekaste, Aasia köögi väga oluline komponent.

Vaata Suši ja Sojakaste

Toit

Toit on igasugune elusorganismidele söögiks ja joogiks kõlbav töödeldud või töötlemata toiduaine, mis sisaldab selliseid eluks vajalikke olulisi toitaineid nagu süsivesikud, rasvad, valgud, vitamiinid, mineraalid ning mikro- ja makroelemendid.

Vaata Suši ja Toit

Vasabi

Vasabit valmistatakse jaapani vasaabia (''Wasabia japonica'') taime risoomist, mida riivitakse Vasabi ehk wasabi (jaapani keeles 山葵) ehk Jaapani mädarõigas on heleroheline teravamaitseline maitseaine, mida kasutatakse Jaapani köögis.

Vaata Suši ja Vasabi

Vaata ka

Jaapani köök

Tuntud ka kui Sushi.