Sisukord
7 suhted: Kuivatamine, Paast, Pirukas, Puder, Soome-ugri köök, Suitsutamine, Vadjalased.
Kuivatamine
maht väheneb ''hoshigakit'' Kuivatamine ehk kuivatus on vee eemaldamine tahkest, vedelast või gaasilisest ainest.
Vaata Vadja köök ja Kuivatamine
Paast
Paastumine ehk paast on põhiliselt tahtlik hoidumine toidust (söögist, joogist või mõlemast) mingiks ajaperioodiks.
Vaata Vadja köök ja Paast
Pirukas
Õunapirukas Pirukas Pirukas on peenestatud ja maitsestatud täidisega pagaritoode.
Vaata Vadja köök ja Pirukas
Puder
Puder on pehme toit, mis on tavaliselt valmistatud jahu, kruupe, tangu või helbeid vees, piimas või mõlema segus keetes.
Vaata Vadja köök ja Puder
Soome-ugri köök
Soome-ugri köök ühendab ungarlaste, soomlaste, eestlaste, liivlaste, vadjalaste, vepslaste, isurite, ingerlaste, saamide, karjalaste, mordvalaste (ersade ja moksade), maride, udmurtide, komide, hantide, manside toitumise ja teiste soome-ugri hõimurahvaste toiduvalmistamise traditsioonid.
Vaata Vadja köök ja Soome-ugri köök
Suitsutamine
Lihatooted suitsukambris Suitsutamine on toidu töötlemine naturaalse suitsuga.
Vaata Vadja köök ja Suitsutamine
Vadjalased
Vadjalaste vapp Vadjalased (endanimetused vadjalain, vad́d́alaizõd, vadjakko, vađđalaizet, maaväci) on läänemeresoome keelkonna lõunarühma kuuluvat keelt kõnelev läänemeresoome rahvas.
Vaata Vadja köök ja Vadjalased