Sisukord
45 suhted: Aatom, Aedvili, Aju, Bataat, Biomolekul, Carl Ernst Heinrich Schmidt, Empiiriline valem, Fruktoos, Funktsionaalrühm, Glükogeen, Glükoos, Gramm, Hapnik, Hüdraadid, Heteroaatom, Kalor, Kartul, Kaunvili, Keemiline aine, Kiudained (toit), Laktoos, Lämmastik, Mais, Mesi, Metabolism, Molekul, Monosahhariidid, Närvisüsteem, Oligosahhariidid, Pähkel, Polüsahhariidid, Puuvili, Rakumembraan, Rasvad, Sahharoos, Süsinik, Seeme, Siirup, Tärklis, Teravili, Tselluloos, Valgud, Väävel, Vesi, Vesinik.
- Süsivesikud
- Toitumine
Aatom
Aatomiks (vanakreeka sõnast ἄτομος (átomos) 'jagamatu') nimetatakse väikseimat osakest, mis säilitab talle vastava keemilise elemendi keemilised omadused.
Vaata Sahhariidid ja Aatom
Aedvili
Aedvili on aianduses ühissõna köögiviljade, puuviljade ja aiamarjade tähistamiseks.
Vaata Sahhariidid ja Aedvili
Aju
Foto inimese peaajust. Tartu Ülikooli muuseum Aju on närvikoest koosnev kompaktne elund, loomade närvisüsteemi keskne osa.
Vaata Sahhariidid ja Aju
Bataat
Bataat ehk maguskartul (Ipomoea patatas) on perekonda lehtertapp kuuluv taimeliik, mille tärkliserohkeid magusaid mugulaid pruugitakse paljudes maades toiduks.
Vaata Sahhariidid ja Bataat
Biomolekul
Biomolekul on molekul, mis moodustub ja avaldab toimet organismis valdavalt metabolismi käigus.
Vaata Sahhariidid ja Biomolekul
Carl Ernst Heinrich Schmidt
Carl Ernst Heinrich Schmidt Carl Ernst Heinrich Schmidt (1. juuni 1822 Jelgava – 27. veebruar 1894 Tartu) oli baltisaksa keemik ja arstiteadlane.
Vaata Sahhariidid ja Carl Ernst Heinrich Schmidt
Empiiriline valem
Empiiriline valem on keemilise ühendi molekuli koostisse kuuluvate keemiliste elementide suhteline sisaldus väikseimates täisarvudes.
Vaata Sahhariidid ja Empiiriline valem
Fruktoos
Kristalliline fruktoos Fruktoos ehk levuloos ehk puuviljasuhkur on üks monosahhariididest ning selle molekulvalem on C6H12O6.
Vaata Sahhariidid ja Fruktoos
Funktsionaalrühm
Orgaanilises keemias on funktsionaalrühm ehk funktsionaalne rühm spetsiifiline aatomite rühm molekulis, mis määrab molekuli peamised keemilised omadused.
Vaata Sahhariidid ja Funktsionaalrühm
Glükogeen
Glükogeen on polüsahhariid, mille abil säilitatakse loomorganismides glükoosivarusid.
Vaata Sahhariidid ja Glükogeen
Glükoos
Glükoos ehk viinamarjasuhkur on monosahhariid, mis kuulub disahhariidide sahharoosi ja laktoosi koostisse.
Vaata Sahhariidid ja Glükoos
Gramm
Pastapliiatsi kork kaalub umbes 1 gramm Gramm (tähis g) on meetermõõdustiku massiühik, mis moodustab tuhandiku kilogrammist: Algselt defineeriti gramm kui mass, mis on sajandikmeetri küljepikkusega kuubi moodustaval kogusel puhtal veel temperatuuril, millel jää sulab (hiljem 4 °C).
Vaata Sahhariidid ja Gramm
Hapnik
Hapnik (keemiline sümbol O, ladina Oxygenium) on keemiline element järjenumbriga 8.
Vaata Sahhariidid ja Hapnik
Hüdraadid
Hüdraadid on keemilised ühendid, mille koostisse kuulub vee molekul või molekulid, näiteks kristallvett sisaldavad soolad.
Vaata Sahhariidid ja Hüdraadid
Heteroaatom
Heteroaatom on orgaanilise ühendi molekulis esinev mis tahes muu elemendi aatom peale süsiniku ja vesiniku.
Vaata Sahhariidid ja Heteroaatom
Kalor
Kalor (lad calor ’soojus, kuumus’; tähis cal) on mittesüsteemne (SI-väline) soojushulga mõõtühik.
Vaata Sahhariidid ja Kalor
Kartul
Mitmest sordist kartulimugulad Kartul on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluva hariliku kartuli (Solanum tuberosum) mugul.
Vaata Sahhariidid ja Kartul
Kaunvili
Oad Mehhiko turul Kaunviljad on liblikõielised köögiviljad, mille söödav osa on kaun või kaunas olevad seemned.
Vaata Sahhariidid ja Kaunvili
Keemiline aine
Keemiline aine on aine, mille molekulidel on ühesugune koostis ja struktuur või mis koosneb ühe keemilise elemendi vabadest aatomitest.
Vaata Sahhariidid ja Keemiline aine
Kiudained (toit)
Valik kiudainerikkaid toiduaineid ja toite Kiudained ehk ballastained on mitteseeditavad süsivesikud ja ligniin, mida leidub vaid taimses toidus.
Vaata Sahhariidid ja Kiudained (toit)
Laktoos
Laktoosi struktuur Laktoosi kristallid mikroskoobi all. Maxim Bilovitskiy foto Laktoos (lac 'piim' ladina keeles + "-oos", mis on suhkrute tunnus) ehk piimasuhkur on üks suhkrutest.
Vaata Sahhariidid ja Laktoos
Lämmastik
Arvutiga loodud lämmastiku molekuli mudel teaduskeskuse Ahhaa teadusteatris Lämmastik (tähis N) on keemiline element järjenumbriga 7.
Vaata Sahhariidid ja Lämmastik
Mais
''Zea mays 'Strawberry''' Mais (botaaniline nimi harilik mais; teaduslik nimetus Zea mays) on kõrreliste sugukonda maisi perekonda kuuluv üheaastane teravili.
Vaata Sahhariidid ja Mais
Mesi
Meekärg õiel nektarit kogumas Nektari töötlemisel saadud mett hoiustavad mesilased kärjekannudes Voolav mesi Mee kristalliseerumine Mesi on kodustatud mesilaste poolt taimedelt kogutud nektarist või eritistest spetsiifiliste ainete lisamisega toodetud ja kärjekannudes valminud suure suhkrusisaldusega, enamasti magus toiduaine.
Vaata Sahhariidid ja Mesi
Metabolism
Metabolism (kreeka keeles μεταβολή metabolē 'muutus') ehk aine- ja energiavahetus tähendab organismis aset leidvaid sünteesi- ja lagundamisprotsesse.
Vaata Sahhariidid ja Metabolism
Molekul
Molekul on keemilise aine vähim osake, millel on selle aine keemilised omadused.
Vaata Sahhariidid ja Molekul
Monosahhariidid
Monosahhariidid ehk lihtsuhkrud ehk monoosid on orgaaniliste ühendite klass.
Vaata Sahhariidid ja Monosahhariidid
Närvisüsteem
access-date.
Vaata Sahhariidid ja Närvisüsteem
Oligosahhariidid
Oligosahhariidid on orgaanilised ühendid, mille molekul sisaldab suhteliselt väikese arvu (2–10) monosahhariididele (lihtsuhkrutele) vastavaid lülisid.
Vaata Sahhariidid ja Oligosahhariidid
Pähkel
Sarapuupähklid on tõelised pähklid Pähkel on botaanikas õistaimede kuivvili, mille viljasein on kivistunud või puitunud, kusjuures viljasein pole seemnega kokku kasvanud.
Vaata Sahhariidid ja Pähkel
Polüsahhariidid
Tselluloosi struktuur Polüsahhariidid ehk polüoosid on rühm suure molekulmassiga süsivesikuid (sahhariide ehk suhkruid), mida saab vaadelda ühenditena, mis koosnevad glükosiidsidemega ühendatud monosahhariidi molekulide jääkidest (eraldunud on H2O).
Vaata Sahhariidid ja Polüsahhariidid
Puuvili
Puuvili on toiduks tarvitatav viljapuu vili.
Vaata Sahhariidid ja Puuvili
Rakumembraan
Rakumembraani skeem Rakumembraan ehk tsütoplasma membraan ehk plasmamembraan ehk välismembraan (ladina keeles membrana cellularis, pellicula, peanalis) on bioloogiline membraan, mis eraldab rakku teda ümbritsevast keskkonnast ning reguleerib molekulide liikumist rakku ja sellest välja.
Vaata Sahhariidid ja Rakumembraan
Rasvad
Rasvad on rasvhapete ja glütserooli ehk propaan-1,2,3-triooli triestrid ehk triglütseriidid.
Vaata Sahhariidid ja Rasvad
Sahharoos
Sahharoosi molekulmudel Sahharoos ehk suhkur ehk lauasuhkur (ladina saccharum) on looduslikult taimset päritolu disahhariid (süsivesik) ja süsivesikuline toiduaine.
Vaata Sahhariidid ja Sahharoos
Süsinik
allotroopi: a) teemant, b) grafiit, c) heksagonaalne teemant, d) C60 fullereen, e) C540, f) C70, g) amorfne süsinik ja h) süsiniknanotoru Süsinik (keemiline tähis C, ladina Carbonium) on mittemetalliline keemiline element järjenumbriga 6.
Vaata Sahhariidid ja Süsinik
Seeme
viljades olevate seemnete demonstratsioon Seeme (ladina semen) on seemnetaimede (paljasseemne- ja katteseemnetaimede) elujärk levisena (diaspoorina), mille ülesanne on taimede paljunemine ja levimine.
Vaata Sahhariidid ja Seeme
Siirup
Siirup on kontsentreeritud maitsestatud suhkrulahus või tärklise mittetäielikul hüdrolüüsimisel saadud toiduaine.
Vaata Sahhariidid ja Siirup
Tärklis
Amüloosi struktuur. Amüloos on vees lahustuv tärklis Amülopektiini struktuur. See on vees lahustumatu tärklis Tärklis (ladina keeles Amylum) on orgaaniline aine, makromolekul, ka polüsahhariid.
Vaata Sahhariidid ja Tärklis
Teravili
Mais Nisu Oder Kaer Rukis Riis Hirss Tatar Sorgo Teravili on rühm peamiselt kõrreliste sugukonda kuuluvaid kultuurtaimi, mida kasvatatakse tärklise- ja valgurikaste viljade – teriste ehk terises olevate terade – saamiseks.
Vaata Sahhariidid ja Teravili
Tselluloos
Tselluloosi molekuli struktuur: näha on kaks elementaarlüli, mis on ühendunud β-1,4-glükosiidse sidemega Molekulisisesed ja molekulidevahelised vesiniksidemed (punktiiriga) tselluloosi struktuuris. Need annavad tselluloosile mehaanilise tugevuse, kusjuures säilib elastsus Tselluloos on looduslik kiudaine taimede rakukestades esinev hargnemata ahelaga polüsahhariid (süsivesik), mis koosneb glükoosimolekulidest, täpsemalt β-D-glükopüranoosi monomeeridest, mis on omavahel ühendunud β-1,4-glükosiidsete sidemete kaudu.
Vaata Sahhariidid ja Tselluloos
Valgud
aminohapet. Valgud ehk proteiinid on biopolümeerid, mille monomeerideks on aminohappejäägid.
Vaata Sahhariidid ja Valgud
Väävel
Väävel on mittemetalliline keemiline element järjenumbriga 16.
Vaata Sahhariidid ja Väävel
Vesi
Vesi ehk divesinikmonooksiid ehk divesinikoksiid (indeksit üks tavaliselt ei nimetata) ehk üldisemalt vesinikoksiid ehk oksidaan on keemiline ühend molekulaarse valemiga H2O.
Vaata Sahhariidid ja Vesi
Vesinik
Vesinik (keemiline tähis H, ladina Hydrogenium) on keemiline element järjenumbriga 1.
Vaata Sahhariidid ja Vesinik
Vaata ka
Süsivesikud
- Anomeer
- Anomeerne efekt
- Glükolüüs
- Glükosüülimine
- Lektiinid
- Sahhariidid
- Suhkrud
- Tärklis
Toitumine
- 7-dehüdrokolesterool
- Asendamatud aminohapped
- Fütokemikaalid
- Flavonoidid
- Fruktoos
- Galaktoos
- Glükogeen
- Glükoos
- Gluteen
- Hernevalk
- Jälgelement
- Joomine
- Kalorsus
- Kiudained (toit)
- Kolesterool
- Mikrotoitaine
- Oligosahhariidid
- Rasvumus
- Söömine
- Sahhariidid
- Tärklis
- Tanniinid
- Toitained
- Toitumine
- Transrasvad
- Vitamiinid
Tuntud ka kui Glütsiidid, Karbohüdraadid, Karbohüdraat, Sahhariid, Süsivesik, Süsivesikud.