Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Free
Kiiremini kui brauser!
 

Küüslauk

Index Küüslauk

Küüslauk (Allium sativum) on laugu perekonda kuuluv mitmeaastane taime- ja köögiviljakultuuri liik, mida kasvatatakse harilikult kas ühe- või kaheaastasena.

81 suhted: Acalypha indica, Aed-mustköömne rasvõli, Aljotta, Allüülrühm, Antikoagulant, Armeenia köök, Ateroskleroos, Üheidulehelised, Bloody Mary, Eesti üheiduleheliste süstemaatiline nimestik, Emilia Romagna, Garum, Gazpacho, Gilroy, Glüfosaat, Gruusia köök, Guljašš, Hapendamine, Hapukurk, Harilik mudakonn, Harilik rästik, Harissa, Helicobacter pylori infektsioon, Hispaania köök, India, Ingver, Ipriit, Itaalia köök, Jõgeva küüslaugufestival, Kambodža köök, Karulauk, Kasekäsnaravimid, Köögivili, Köögiviljade loend, Küüslaugufestival, Küüslauguküüned, Küüslaugusortide loend, Kiievi kotlet, Kimchi, Krakovi vorst, Kusksu, Lauk, Leivasupp, Maks (kulinaaria), Malaaria, Maria Thun, Mügarliudik, Murulauk, Must küüslauk, Püha kolmainsus (kokandus), ..., Pekingi part, Probiootikum, Provence, Puugid, Rinnavähk, Roundup, Salaami, Sarkoidoos, Seapraad, Sibul (organ), Sigipung, Sojakaste, Streptococcus pyogenes, Sumer, Taimede loend, Taimekasvatus, Toidusalutaimede loend, Tsütokroom P450, Tuberkuloos, Tzatziki, Ukraina köök, Ukraina kultuur, Vanakreeka põllumajandus, Vars, Vürtsid, Või, Võsu (botaanika), Vendée departemang, Vivipaaria, Wight, Yang Liwei. Laienda indeks (31 rohkem) »

Acalypha indica

Acalypha indica on piimalilleliste sugukonna nõgeslehe perekonna taimeliik. Tema looduslikud kasvukohad on troopilises Aafrikas, Lõuna-Aafrikas, Indias, Sri Lankal, Jeemenis ja Pakistanis.

Uus!!: Küüslauk ja Acalypha indica · Näe rohkem »

Aed-mustköömne rasvõli

Aed-mustköömne seemneõli (ka aed-mustköömne rasvõli; Oleum Nigellae sativae; black seed oi) on aed-mustköömne seemnetest (viljad) erilisel külmpressi meetodil valmistatud õli.

Uus!!: Küüslauk ja Aed-mustköömne rasvõli · Näe rohkem »

Aljotta

Aljotta on traditsiooniline Malta kalasupp.

Uus!!: Küüslauk ja Aljotta · Näe rohkem »

Allüülrühm

pisi Allüülrühm tähendab orgaanilises keemias 2-propenüülrühma H2C.

Uus!!: Küüslauk ja Allüülrühm · Näe rohkem »

Antikoagulant

Antikoagulantideks nimetatakse vere hüübimist takistavaid aineid.

Uus!!: Küüslauk ja Antikoagulant · Näe rohkem »

Armeenia köök

Armeenia köök on Armeenia rahvuslik toidutraditsioon.

Uus!!: Küüslauk ja Armeenia köök · Näe rohkem »

Ateroskleroos

Ateroskleroosiks ehk arterite putrumuskõvastu(mu)seks ehk arterilubjastuseks (ladina keeles atherosclerosis) on osadel inimestel ja teistel selgroogsetel loomadel esineda võiv krooniline, kuni aastakümneid asümptomaatiliselt arenev, südame- ja veresoonkonna põletikuline haiguslik seisund.

Uus!!: Küüslauk ja Ateroskleroos · Näe rohkem »

Üheidulehelised

Üheidulehelised (Monocotyledoneae või Liliopsida) on katteseemnetaimede ehk õistaimede klass, kel on seemnes ainult üks iduleht.

Uus!!: Küüslauk ja Üheidulehelised · Näe rohkem »

Bloody Mary

Bloody Mary Bloody Mary (eesti keeles 'verine Mary') on alkohoolne kokteil, mis sisaldab viina, tomatimahla ja mingisuguseid maitseaineid, näiteks Worcestershire'i kastet, tšillikastet, küüslauku, maitseürte, mädarõigast, sellerit, oliive, soola, musta pipart, sidrunimahla, laimimahla ja sellerisoola.

Uus!!: Küüslauk ja Bloody Mary · Näe rohkem »

Eesti üheiduleheliste süstemaatiline nimestik

Siin on Eesti pärismaiste üheiduleheliste taimede liikide süstemaatiline nimestik.

Uus!!: Küüslauk ja Eesti üheiduleheliste süstemaatiline nimestik · Näe rohkem »

Emilia Romagna

Emilia Romagna on maakond Itaalias.

Uus!!: Küüslauk ja Emilia Romagna · Näe rohkem »

Garum

Garum oli antiikaegne tugevamaitseline kaste, mida valmistati kääritatud kalast.

Uus!!: Küüslauk ja Garum · Näe rohkem »

Gazpacho

Gazpacho (ehk gaspacho või Andaluusia gazpacho) on külm aedviljasupp ja -jook.

Uus!!: Küüslauk ja Gazpacho · Näe rohkem »

Gilroy

Gilroy on linn USA-s California osariigis Santa Clara maakonnas.

Uus!!: Küüslauk ja Gilroy · Näe rohkem »

Glüfosaat

Glüfosaadi keemiline valem Glüfosaadi ruumiline kujutis Glüfosaat on fosfanaatide rühma kuuluv keemiline ühend.

Uus!!: Küüslauk ja Glüfosaat · Näe rohkem »

Gruusia köök

Gruusia köök on grusiinide toiduvalmistamise traditsioon.

Uus!!: Küüslauk ja Gruusia köök · Näe rohkem »

Guljašš

paremal Guljašš on Ungari päritolu lihasupp paprikaga.

Uus!!: Küüslauk ja Guljašš · Näe rohkem »

Hapendamine

Hapendamine on toiduainete konserveerimise viis, mille puhul toiduaineid säilitatakse bakterite moodustatud hapete abil.

Uus!!: Küüslauk ja Hapendamine · Näe rohkem »

Hapukurk

Kurgid purgis Hapukurk on toiduaine, mida valmistatakse kurkide konserveerimisel piimhappelise käärimise abil.

Uus!!: Küüslauk ja Hapukurk · Näe rohkem »

Harilik mudakonn

Mudakonn Harilik mudakonn ehk mudakonn (Pelobates fuscus) on mudakonlaste sugukonda, mudakonna perekonda kuuluv kahepaikne.

Uus!!: Küüslauk ja Harilik mudakonn · Näe rohkem »

Harilik rästik

Harilik rästik (Vipera berus), ka lihtsalt rästik,"Eesti looduse taskuentsüklopeedia.

Uus!!: Küüslauk ja Harilik rästik · Näe rohkem »

Harissa

Harissa oliividega Kuskuss, merguez ja harissa Harissa on Tuneesiast pärit põletavalt terav maitsekaste, mille valmistamiseks kasutatakse tšillit, küüslauku, vürtsköömneid, köömneid ja oliiviõli.

Uus!!: Küüslauk ja Harissa · Näe rohkem »

Helicobacter pylori infektsioon

Helicobacter pylori infektsioon ehk helikobakter-infektsioon on bakteri Helicobacter pylori põhjustatud infektsioon, mis võib peamiselt inimestel tekitada bakteriaalse päritoluga kroonilisi põletikke.

Uus!!: Küüslauk ja Helicobacter pylori infektsioon · Näe rohkem »

Hispaania köök

''Tapas'' Hispaania köök on Hispaania kultuurile iseloomulik toiduvalmistamise meetod.

Uus!!: Küüslauk ja Hispaania köök · Näe rohkem »

India

Rongi katusel ja külgedel sõitjad Gwaliori-Sheopuri liinil 2018. aastal. (© Yann Forget / Wikimedia Commons / CC-BY-SA) India (hindi keeles Bhārat, inglise keeles India), ametlikult India Vabariik (hindi keeles Bhārat Gaṇarājya, inglise keeles Republic of India), on riik Lõuna-Aasias.

Uus!!: Küüslauk ja India · Näe rohkem »

Ingver

Ingver on hariliku ingveri lihakas risoom, mida kasutatakse maitseaine ja ravimina.

Uus!!: Küüslauk ja Ingver · Näe rohkem »

Ipriit

thumb Ipriit ehk sinepigaas ehk 2,2'-diklorodietüülsulfiid on sööbiv aine, mida saab kasutada keemiarelvana.

Uus!!: Küüslauk ja Ipriit · Näe rohkem »

Itaalia köök

Itaalia köök on itaalia toiduvalmistamise traditsioon.

Uus!!: Küüslauk ja Itaalia köök · Näe rohkem »

Jõgeva küüslaugufestival

Jõgeva küüslaugufestival on Jõgeva maakonnas Jõgeva vallas toimuv küüslauguteemaline festival.

Uus!!: Küüslauk ja Jõgeva küüslaugufestival · Näe rohkem »

Kambodža köök

Kambodža restoranisöök Kambodža köök on Kambodža toiduvalmistamise traditsioon.

Uus!!: Küüslauk ja Kambodža köök · Näe rohkem »

Karulauk

Karulauk (Allium ursinum) on mitmeaastane sibultaim liilialiste sugukonnast laugu perekonnast.

Uus!!: Küüslauk ja Karulauk · Näe rohkem »

Kasekäsnaravimid

Kasekäsnaravimid ehk musta pässiku ravimid ehk tšaaga on mustast pässikust ja/või tema osadest valmistatud kuivatatud saadused (pässikumügarad), pulbrid, siirupid, tõmmised ja ekstraktid, mida kasutatakse nende saaduste tervistavatele omadustele toetudes droogina.

Uus!!: Küüslauk ja Kasekäsnaravimid · Näe rohkem »

Köögivili

Köögivili Köögiviljaturg Frankfurdis Koduaias oma perele köögivilja kasvatamine Köögivili on toiduainena kasutatavad kultuurtaimed ja nende osad, välja arvatud puuvili, teravili, pähklid, maitseürdid ja vürtsid.

Uus!!: Küüslauk ja Köögivili · Näe rohkem »

Köögiviljade loend

Köögiviljade loendis on köögiviljad - taimed, mille osi kasutatakse söögiks.

Uus!!: Küüslauk ja Köögiviljade loend · Näe rohkem »

Küüslaugufestival

Küüslaugufestivale on toimunud mitmes kohas.

Uus!!: Küüslauk ja Küüslaugufestival · Näe rohkem »

Küüslauguküüned

pisi Küüslauguküüned (Allii sativi bulbus, Bulbus Allii Sativi) on küüslaugu (Allium sativum) saadused, värsked või kuivatatud küüned, mida kasutatakse väga erinevatel eesmärkidel ja valmistusviisidel nii töönduslikult kui ka koduses majapidamises.

Uus!!: Küüslauk ja Küüslauguküüned · Näe rohkem »

Küüslaugusortide loend

Siin on loetletud hariliku küüslaugu (sh seemneküüslaugu) sorte Eestis levinumate sortide kohta puudub kindel teave.

Uus!!: Küüslauk ja Küüslaugusortide loend · Näe rohkem »

Kiievi kotlet

thumb thumb thumb Kiievi kotlet ehk kanafileekotlet on kulinaarias erilisel viisil kanalihast valmistatud liharoog ja toidukauplustes sageli müüdav pooltoode – maitsevõisüdamiku ümber rulli keeratud kanalihafilee, mis on paneeritud riivsaias.

Uus!!: Küüslauk ja Kiievi kotlet · Näe rohkem »

Kimchi

Kimchi, Koreas laialt levinud kõrvalroog Kimchi (korea keeles 김치) on traditsiooniline Korea pearoogade kõrvalroog, mis koosneb soolatud ja kääritatud köögiviljadest, kõige sagedamini kasutatakse hiina kapsast või Korea redist.

Uus!!: Küüslauk ja Kimchi · Näe rohkem »

Krakovi vorst

Krakovi vorst Krakovi vorst (poola keeles kiełbasa krakowska) on Poolast pärit vorst (kielbasa).

Uus!!: Küüslauk ja Krakovi vorst · Näe rohkem »

Kusksu

Kusksu on traditsiooniline Malta supp.

Uus!!: Küüslauk ja Kusksu · Näe rohkem »

Lauk

Lauk (Allium) on mitmeaastaste rohttaimede perekond liilialiste (Liliaceae) sugukonnast.

Uus!!: Küüslauk ja Lauk · Näe rohkem »

Leivasupp

Teistmoodi leivasupp Leivasupiks nimetatakse mõnedes Põhja-Euroopa maades traditsioonilist suppi, mille peamisteks tooraineteks on vesi ja leib.

Uus!!: Küüslauk ja Leivasupp · Näe rohkem »

Maks (kulinaaria)

Maks on loomakasvatuse ja jahinduse teisejärguline tapasaadus (subprodukt), mida inimesed kasutavad mitmesuguste toitude ja ravimpreparaatide valmistamisel.

Uus!!: Küüslauk ja Maks (kulinaaria) · Näe rohkem »

Malaaria

Malaaria ehk halltõbi on transmissiivsete haiguste rühm, mida põhjustavad punalibledesse elama asunud eukarüootsed algloomad perekonnast Plasmodium ning millesse nakatuvad osad selgroogsed loomad mitmete hallasääse perekonda liigitatud emaste sääskede pistete vahendusel.

Uus!!: Küüslauk ja Malaaria · Näe rohkem »

Maria Thun

Maria Thun (neiupõlvenimega Maria Jung) (24. aprill 1922 Marburgi lähedal – 9. veebruar 2012 Biedenkopf) oli saksa biodünaamilise põllumajanduse edendaja ning Maria ja Matthias K. Thuni külvikalendri kaasautor.

Uus!!: Küüslauk ja Maria Thun · Näe rohkem »

Mügarliudik

Mügarliudik (Sclerotinia) on tiksikulaadsete seltsi kuuluv seeneperekond.

Uus!!: Küüslauk ja Mügarliudik · Näe rohkem »

Murulauk

Murulaugu õisik Murulauk (Allium schoenoprasum) on mitmeaastane sibultaim liilialiste sugukonnast laugu perekonnast.

Uus!!: Küüslauk ja Murulauk · Näe rohkem »

Must küüslauk

Must küüslauk Must küüslauk valmib tavalisest küüslaugust ja selle valmistamiseks kasutatakse Maillardi reaktsiooni.

Uus!!: Küüslauk ja Must küüslauk · Näe rohkem »

Püha kolmainsus (kokandus)

''Cajun'''i köögi püha kolmainsus Püha kolmainsus on Louisiana kreooli ja cajun'i köögis kasutatav toiduainete kolmik, sealne versioon mitmes Euroopa köögis levinud mirepoix'st ehk supirohelisest.

Uus!!: Küüslauk ja Püha kolmainsus (kokandus) · Näe rohkem »

Pekingi part

Pekingi part Pekingi part (hiina 北京烤鴨 / 北京烤鸭 běijīng kǎoyā) on Pekingist pärinev kuulus pardiroog, mida peetakse tänapäeval üheks Hiina rahvusroaks.

Uus!!: Küüslauk ja Pekingi part · Näe rohkem »

Probiootikum

Probiootikumid on bioloogiliselt aktiivsed bakteriaalsed preparaadid, mis sisaldavad organismi residentmikrofloorast pärinevaid elusmikroobe ja avaldavad kasulikku toimet inimese tervisele.

Uus!!: Küüslauk ja Probiootikum · Näe rohkem »

Provence

Tänapäevane piirkond Provence-Alpes-Côte d'Azur Kagu-Prantsusmaal Moustiers-Sainte-Marie Ülem-Provence'is Tüüpiline Provence'i kõrvaltee, ääristatud plaatanidega Provence (provansi: Provença klassikalise normi järgi või Prouvènço Mistrali normi järgi) on piirkond Kagu-Prantsusmaal Vahemere ääres, mis külgneb Itaaliaga.

Uus!!: Küüslauk ja Provence · Näe rohkem »

Puugid

Puugid (Ixodoidea) on lülijalgsete hõimkonna ämblikulaadsete klassi nugilestaliste seltsi kuuluv loomade ülemsugukond.

Uus!!: Küüslauk ja Puugid · Näe rohkem »

Rinnavähk

Mammograafilise uuringuga saadud kujutised tervest (vasakpoolne) ja kasvajaga (parempoolne, tähistatud nooltega) rinnast Rinnavähk ehk rinnanäärmevähk ehk rinnakartsinoom (cancer mammae) on rinnanäärme pahaloomuline kasvaja, rinnakoest arenev vähktõve liik.

Uus!!: Küüslauk ja Rinnavähk · Näe rohkem »

Roundup

Glüfosaadi keemiline valem Glüfosaadi ruumiline kujutis Roundup on Monsanto toodetava herbitsiidi brändinimi (kaubamärk).

Uus!!: Küüslauk ja Roundup · Näe rohkem »

Salaami

thumb Salaami on algselt Itaaliast pärinev vorst, mille nimetus viitab vorsti valmistamisel kasutatud soolale.

Uus!!: Küüslauk ja Salaami · Näe rohkem »

Sarkoidoos

Sarkoidoos on koondnimetus inimestel (harvem teistel imetajatel) esineva teadmata etioloogiaga Th1-immuunrakkude vahendatud progresseeruva multisüsteemse granuloome moodustava krooniliselt ja ettearvamatult kulgevate haiguste rühma kohta.

Uus!!: Küüslauk ja Sarkoidoos · Näe rohkem »

Seapraad

Ahjupannil küpsev seapraad, selle all vormis viinerid ja verivorstid Lahtilõikamata seapraad Seapraad ahjuporganditega Keedukartul Seapraad on praeahjus küpsetatud sealiha – traditsiooniline Eesti toit, mida pakutakse sageli pidulikel puhkudel nagu sünnipäevad, pulmad, matused jms.

Uus!!: Küüslauk ja Seapraad · Näe rohkem »

Sibul (organ)

Punase sibula läbilõige Sibul on taime jämenenud maa-alune lühivõsu, mille ülesanneteks on varuainete säilitamine, taime levik ning vegetatiivne paljunemine.

Uus!!: Küüslauk ja Sibul (organ) · Näe rohkem »

Sigipung

Metslaugu sigipungad Sigipung on mõnede kõrgemate taimede ja mõnede sammaltaimede paljunemisorgan.

Uus!!: Küüslauk ja Sigipung · Näe rohkem »

Sojakaste

Sojakaste Sojaoad Sojakaste (hiina keeles jiàng yóu, 醬油; jaapani keeles shōyu, 醤油; korea keeles ganjang, 간장) on tume soolane maitsekaste, Aasia köögi väga oluline komponent.

Uus!!: Küüslauk ja Sojakaste · Näe rohkem »

Streptococcus pyogenes

Streptococcus pyogenes on bakteriliik.

Uus!!: Küüslauk ja Streptococcus pyogenes · Näe rohkem »

Sumer

Sumer (Sinear, Piiblis Sinearimaa; sumeri keeles ki-en-gi või ki-en-gir 'tsiviliseeritud isandate koht'; akadi keeles šumerum 'kultuurmaa') oli Mesopotaamia kaguosa (hilisema Babüloonia ning Tigrise ja Eufrati suudme vahelise ala) nimi sumerite asumisest sinna (hiljemalt 3500 eKr) kuni Babüloonia ajani (pärast 2000. aastat eKr).

Uus!!: Küüslauk ja Sumer · Näe rohkem »

Taimede loend

Siin on loetletud taimi; eraldi loend on samblike jaoks.

Uus!!: Küüslauk ja Taimede loend · Näe rohkem »

Taimekasvatus

Taimekasvatus on põllumajandusharude rühm, mis tegeleb kultuurtaimede kasvatamisega.

Uus!!: Küüslauk ja Taimekasvatus · Näe rohkem »

Toidusalutaimede loend

Eesti oludes, arvestades kliimat (sh talve kestust ja keskmist miinimumtemperatuuri, pakast), mullastikku, vegetatsiooniperioodi kestust jm, sobivad toidusalus kasvatamiseks järgnevad taimed.

Uus!!: Küüslauk ja Toidusalutaimede loend · Näe rohkem »

Tsütokroom P450

Tsütokroom P450, ka tsütokroom P-450 ensüümisüsteem ehk cytP450 superperekond on erineva struktuuri, funktsioonide ja mehhanismidega ensüümiperekondade rühmad, ka biokatalüsaatorid.

Uus!!: Küüslauk ja Tsütokroom P450 · Näe rohkem »

Tuberkuloos

Tuberkuloos (ladina keeles tuberculosis; lühend TB, tbc) ehk tiisikus on mitmetel selgroogsetel (sh madudel) esinev akuutne või krooniline granulomatoosse põletikuga kulgev nakkushaigus, mida võivad põhjustada tuberkuloosi mükobakteri kompleksi rühma liikmed, kes võivad nakatada kõiki elundkondi ja kudesid, kõige sagedamini kopse.

Uus!!: Küüslauk ja Tuberkuloos · Näe rohkem »

Tzatziki

''Tzatziki'' Tüüpilised ''tzatziki'' koostisosad Tzatziki (kreeka keeles τζατζίκι) on Kreeka kaste, mida serveeritakse dipikastmena grillitud liha kõrvale.

Uus!!: Küüslauk ja Tzatziki · Näe rohkem »

Ukraina köök

Lvivi restoranis Ukraina köök on suuresti mõjutatud kohalikust viljakast pinnasest, mis tagab rikkaliku toiduvaliku.

Uus!!: Küüslauk ja Ukraina köök · Näe rohkem »

Ukraina kultuur

Krimmis Ukraina kultuur on moodustunud lääne, ida ja lõuna tsivilisatsioonide koosmõjul: säilinud mälestiste seas on näiteks sküütide kurgaanid, kindlustused, linnad, kultuurinäited Tripilja, Tšernjahhivi, Zarubõntsi (nimetused pärinevad Kiievi piirkonna samanimelistest küladest).

Uus!!: Küüslauk ja Ukraina kultuur · Näe rohkem »

Vanakreeka põllumajandus

Oliivide korjamine. Briti Muuseum Põllumajandus oli Vana-Kreeka majanduse alus.

Uus!!: Küüslauk ja Vanakreeka põllumajandus · Näe rohkem »

Vars

Piprapuu vars Vars (caulis) on taime harunemisvõimeline peamiselt maapealne organ, mis ühendab lehti, õisi ja vilju juurega.

Uus!!: Küüslauk ja Vars · Näe rohkem »

Vürtsid

Vürtsid Antalya turul Vürtsid on teravamaitselised või aromaatsed, naturaalsed või kuivatatud mitmesuguste taimede seemnetest (nt muskaatpähklid, sinep), viljadest (nt pipar, vanill, koriander), õitest (nt nelk, safran), koorest (nt kaneel või risoomist (nt ingver) saadud maitseained, mida kasutatakse tervelt, tükeldatult, purustatult või jahvatatult. Taimede rohtsetest osadest saadud maitseaineid nimetatakse ürtideks. Kõige hinnatumaid vürtse saadakse troopikast ja lähistroopikast.

Uus!!: Küüslauk ja Vürtsid · Näe rohkem »

Või

Võipakk Rasvainete riiul poes Või on peamiselt lehmapiima koorest valmistatud toiduaine, mille rasvasisaldus on 68–82,5%.

Uus!!: Küüslauk ja Või · Näe rohkem »

Võsu (botaanika)

Hariliku männi noor võsu Võsu on taime vars koos sellel leiduvate organitega.

Uus!!: Küüslauk ja Võsu (botaanika) · Näe rohkem »

Vendée departemang

Vendée departemang on 2.

Uus!!: Küüslauk ja Vendée departemang · Näe rohkem »

Vivipaaria

Vivipaaria (inglise keeles vivipary) on valdavalt sugulise paljunemise, harvemini ka vegetatiivse paljunemise vorm.

Uus!!: Küüslauk ja Vivipaaria · Näe rohkem »

Wight

Wight on Inglismaa saar Suurbritannia saare lõunaranniku lähedal.

Uus!!: Küüslauk ja Wight · Näe rohkem »

Yang Liwei

Yang Liwei (杨利伟; sündinud 21. juunil 1965) on esimene taikonaut (yuhangyuan), Hiina esimene astronaut.

Uus!!: Küüslauk ja Yang Liwei · Näe rohkem »

Ümbersuunamised siin:

Allium controversum, Allium sativum, Allium sativum subsp. ophioscorodon, Allium sativum var. controversum, Kiblok, Purokese.

VäljuvSaabuva
Hei! Oleme Facebookis nüüd! »