Sisukord
69 suhted: A-vitamiin, Aedpetersell, Alfaproteobakterid, Armeenia köök, Blanšeerimine, Buffalo tiivad, E-vitamiin, Fennekrebane, Fruktoos, Glüfosaat, Hapukapsas, Harilik lina, Harilik naat, Harilik sibul, Harilik vaher, Hernesupp, Holtville, Juur, Juurvili, Kapsasupp, Karjala pirukas, Karoteenid, Kartulisalat, Köögivili, Köögiviljade loend, Köögiviljasupp, Küüslauk, Kesäkeitto, Kimalane, Kolesterool, Koorküla, Lükopeen, Lepatriinulased, Lophophora diffusa, Lumememm, Malawi, Maria Thun, Megachile rotundata, Minose kultuur, Mugul-jänesekapsas, Nantes (täpsustus), Norra põllumajandus, Oasupp, Okroška, Oraalne allergiasündroom, Otsekülv, Passeerimine, Peioote-uimakaktus, Pekingi part, Porgand (perekond), ... Laienda indeks (19 rohkem) »
A-vitamiin
A-vitamiin on retinooli taoliselt mõjuvate ainete koondnimetus, bioaktiivsete mikromolekulide rühm ja asendamatu rasvlahustuv vitamiin.
Vaata Porgand ja A-vitamiin
Aedpetersell
Aedpetersell (Petroselinum crispum) on sarikaliste sugukonna peterselli perekonda kuuluv aromaatne kaheaastane rohttaim.
Vaata Porgand ja Aedpetersell
Alfaproteobakterid
Alfaproteobakterid on gramnegatiivsete bakterite klass.
Vaata Porgand ja Alfaproteobakterid
Armeenia köök
Armeenia köök on Armeenia rahvuslik toidutraditsioon.
Vaata Porgand ja Armeenia köök
Blanšeerimine
Blanšeerimine (prantsuse keeles blanchir “valgendama”) on toiduainete (enamasti puu- ja köögiviljade, samuti mõnda liiki kala) lühiajaline (mõnekümnest sekundist mõne minutini) töötlemine ("kuumehmatamine") keeva vee või auruga ning järgnev külma vee all kastmine keemisprotsessi kiireks peatamiseks.
Vaata Porgand ja Blanšeerimine
Buffalo tiivad
Buffalo tiib (inglise keeles Buffalo wing) on roog Ameerika Ühendriikide köögis.
Vaata Porgand ja Buffalo tiivad
E-vitamiin
Alfatokoferooli ''RRR'' stereoisomeer Tokoferoolid ja tokotrienoolid E-vitamiin ehk tokoferoolid on E-vitamiini laadset toimet avaldavate ainete koondnimetus, ka bioaktiivsete biomikromolekulide rühm ja asendamatu rasvlahustuv vitamiin (al 1983), mille vormid on lähedase ehituse, antisteriilse, antikoagulantse ja ka antioksüdantse toimega rasvlahustuvad ühendid.
Vaata Porgand ja E-vitamiin
Fennekrebane
Fennekrebane ehk fennek ehk kõrberebane (Vulpes zerda) on koerlaste sugukonda rebase perekonda kuuluv kiskjaline.
Vaata Porgand ja Fennekrebane
Fruktoos
Kristalliline fruktoos Fruktoos ehk levuloos ehk puuviljasuhkur on üks monosahhariididest ning selle molekulvalem on C6H12O6.
Vaata Porgand ja Fruktoos
Glüfosaat
Glüfosaadi keemiline valem Glüfosaadi ruumiline kujutis Glüfosaat on fosfanaatide rühma kuuluv keemiline ühend.
Vaata Porgand ja Glüfosaat
Hapukapsas
Potis keev hapukapsas lihaga Hapukapsas on hapendatud kapsas.
Vaata Porgand ja Hapukapsas
Harilik lina
Harilik lina (Linum usitatissimum) on linaliste sugukonda lina perekonda kuuluv üheaastane kultuurtaim.
Vaata Porgand ja Harilik lina
Harilik naat
Harilik naat (Aegopodium podagraria L.) on sarikaliste sugukonna naadi perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.
Vaata Porgand ja Harilik naat
Harilik sibul
Harilik sibul ehk söögisibul ehk sibul (Allium cepa L.) on lauguliste sugukonda laugu perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim. Harilik sibul on levinud paljude sortidena kõikidel mandritel (vähem Antarktises). Sibula looduslik eellastaim on teadmata, kodustamine sai alguse tõenäoliselt 4000 aastat tagasi Lähis-Idast.
Vaata Porgand ja Harilik sibul
Harilik vaher
Harilik vaher (Acer platanoides) on seebipuuliste sugukonda vahtra perekonda kuuluv puu.
Vaata Porgand ja Harilik vaher
Hernesupp
Soome hernesupp koos selle juurde söödava pannkoogiga Hernesupp on kuivatatud hernestest keedetud supp.
Vaata Porgand ja Hernesupp
Holtville
Holtville on linn USA-s California osariigis Imperiali maakonnas.
Vaata Porgand ja Holtville
Juur
Juur (radix) on taime reeglina maasisene elutähtis organ.
Vaata Porgand ja Juur
Juurvili
Juurvili on köögivili, mille söödav osa on maa-alune paksend, kõnekeeles "juur".
Vaata Porgand ja Juurvili
Kapsasupp
Poola kapsasupp ''kapuśniak'' liha, porgandi ja tilliga Kapsasupp on soe supp, mille põhikomponent on kapsas.
Vaata Porgand ja Kapsasupp
Karjala pirukas
Poest ostetud Karjala pirukas Karjala pirukas (soome keeles karjalanpiirakka; karjala keeles kalittoa; livviko keeles šipainiekku) on traditsiooniline Karjala väike pirukas ehk väikesed täidisega pirukad, pealt katteta.
Vaata Porgand ja Karjala pirukas
Karoteenid
α-karoteen β-karoteen γ-karoteen δ-karoteen Lükopeen Karoteenid (varem nimetatud ka karotiinid) on karotenoidide või ka tetraterpeenide klassi kuuluvad ühendid üldvalemiga C40Hn (n.
Vaata Porgand ja Karoteenid
Kartulisalat
Kartulisalat on toit, mille põhikomponentideks on keedetud (harvem muul viisil kuumtöödeldud) tükeldatud kartul ning salatikaste.
Vaata Porgand ja Kartulisalat
Köögivili
Köögivili Köögiviljaturg Frankfurdis Koduaias oma perele köögivilja kasvatamine Köögivili on toiduainena kasutatavad kultuurtaimed ja nende osad, välja arvatud puuvili, teravili, pähklid, maitseürdid ja vürtsid.
Vaata Porgand ja Köögivili
Köögiviljade loend
Köögiviljade loendis on köögiviljad - taimed, mille osi kasutatakse söögiks.
Vaata Porgand ja Köögiviljade loend
Köögiviljasupp
Köögiviljasupp on köögiviljadest tehtud supp.
Vaata Porgand ja Köögiviljasupp
Küüslauk
Küüslauk (Allium sativum) on laugu perekonda kuuluv mitmeaastane taime- ja köögiviljakultuuri liik, mida kasvatatakse harilikult kas ühe- või kaheaastasena.
Vaata Porgand ja Küüslauk
Kesäkeitto
''Kesäkeitto'' Kesäkeitto ('suvesupp') on Soome köögi traditsiooniline köögiviljasupp, mida keedetakse piimas või, kartulite, porgandite, herneste, lillkapsa ja võib-olla ka teiste hooaja köögiviljadega.
Vaata Porgand ja Kesäkeitto
Kimalane
Kimalane (Bombus) on kiletiivaliste seltsi mesilaslaste sugukonda kuuluv putukate perekond.
Vaata Porgand ja Kimalane
Kolesterool
Kolesterool (vanakreeka keele sõnast (χολή) cholē 'sapp' + stereos 'kõva') on valdavalt eukarüootsete organismide paljusid bioloogilisi protsesse reguleeriv asendamatu orgaaniline molekul ja asendamatute signaalmolekulide eelvorm.
Vaata Porgand ja Kolesterool
Koorküla
Koorküla on küla Valgamaal Tõrva vallas.
Vaata Porgand ja Koorküla
Lükopeen
Lükopeen ehk lükopiin on karotenoidide hulka kuuluv pigment, mida leidub rohkesti küpsetes tomatites ja mis on nende punase värvuse peamine põhjus.
Vaata Porgand ja Lükopeen
Lepatriinulased
Lepatriinulased (Coccinellidae) on putukate seltsi kuuluv mardikaliste sugukond.
Vaata Porgand ja Lepatriinulased
Lophophora diffusa
Lophophora diffusa on väike uimakaktuse perekonda kuuluv asteldeta kaktus, mis on Mehhiko Querétaro osariigi endeem.
Vaata Porgand ja Lophophora diffusa
Lumememm
Esimene teadaolev lumememme kujutamine raamatus (1380. a) Teadaolevalt vanim foto (1853. a) lumememmest Lumememm ehk lumemees on suurtest lumepallidest kokku pandud inimest meenutav skulptuur.
Vaata Porgand ja Lumememm
Malawi
Malawi Vabariik on merepiirita riik Ida-Aafrikas.
Vaata Porgand ja Malawi
Maria Thun
Maria Thun (neiupõlvenimega Maria Jung) (24. aprill 1922 Marburgi lähedal – 9. veebruar 2012 Biedenkopf) oli saksa biodünaamilise põllumajanduse edendaja ning Maria ja Matthias K. Thuni külvikalendri kaasautor.
Vaata Porgand ja Maria Thun
Megachile rotundata
Megachile rotundata on Euroopas elav lehemesilane, kes on hea tolmeldajana introdutseeritud muu hulgas Põhja-Ameerikasse, Austraaliasse ja Uus-Meremaale.
Vaata Porgand ja Megachile rotundata
Minose kultuur
Minose kultuuri mõjusfäär mükeenelaste invasiooni ajal Minose kultuur (ka minoiline kultuur või Kreeta kultuur) oli pronksiaegne kultuur, mis kujunes Kreetal ja teistel Egeuse mere saartel.
Vaata Porgand ja Minose kultuur
Mugul-jänesekapsas
Mugul-jänesekapsas (Oxalis tuberosa) ehk oka on jänesekapsaliste sugukonna jänesekapsa perekonda kuuluv püsik, mis talvitub maa-aluste varremugulate abil.
Vaata Porgand ja Mugul-jänesekapsas
Nantes (täpsustus)
Nantes on mitme koha ja asja nimi.
Vaata Porgand ja Nantes (täpsustus)
Norra põllumajandus
Põllumajanduse osatähtsus riigi SKTs on 2,7%.
Vaata Porgand ja Norra põllumajandus
Oasupp
Poola oasupp Oasupp on ubadest valmistatud supp, mis kuulub eesti rahvustoitude hulka.
Vaata Porgand ja Oasupp
Okroška
Okroška kaljaga Okroška keefiriga Okroška (vene keeles окрошка.
Vaata Porgand ja Okroška
Oraalne allergiasündroom
Oraalne allergiasündroom (lüh OAS) on peamiselt inimestel, aga ka muudel loomadel (nt koertel) esineda võiv ristallergia, mille korral sarnaselt sissehingatavate allergeenidega (õietolmuallergia) võib immuunsüsteem ülitugevalt reageerida mitmetele taimsetes toiduainetes olevatele allergeenidele (toiduallergia), kutsudes esile nn ebanormaalseid allergilisi reaktsioone.
Vaata Porgand ja Oraalne allergiasündroom
Otsekülv
pisi Otsekülv on põllukultuuride viljelusviis, kus kultuurid (näiteks teravili, õlikultuurid, heintaimed jt) külvatakse eelneva kultuuri kõrde, mida enne külvi ei ole haritud.
Vaata Porgand ja Otsekülv
Passeerimine
Passeerimiseks nimetatakse toiduainete lühiajalist kuumutamist väheses rasvaines.
Vaata Porgand ja Passeerimine
Peioote-uimakaktus
Peioote-uimakaktus ehk peiote-uimakaktusAin Raal, "Maailma ravimtaimede entsüklopeedia", lk 528, Tallinn: Eesti Entsüklopeediakirjastus.
Vaata Porgand ja Peioote-uimakaktus
Pekingi part
Pekingi part Pekingi part (hiina 北京烤鴨 / 北京烤鸭 běijīng kǎoyā) on Pekingist pärinev kuulus pardiroog, mida peetakse tänapäeval üheks Hiina rahvusroaks.
Vaata Porgand ja Pekingi part
Porgand (perekond)
Porgand (Daucus) on sarikaliste sugukonda kuuluv rohttaimede perekond, mille kõige tuntum esindaja on aedporgand.
Vaata Porgand ja Porgand (perekond)
Porgandijuur
Porgandijuureks (Dauci radix; Dauci carotae radix) nimetatakse aedporgandi maa-alust saadust, mida kasutatakse kodumajapidamistes ja töönduslikult droogina (ravimtaimena) väga erinevatel eesmärkidel ja valmistusviisidel.
Vaata Porgand ja Porgandijuur
Porgandimahl
Porgandimahl klaasis ja neli porgandit Porgandimahl on porganditest pressitud mahl.
Vaata Porgand ja Porgandimahl
Porgandipunane
Porgandipunane ehk porgandikarva on oranžpunane porgandi värvusega sarnanev värvitoon.
Vaata Porgand ja Porgandipunane
Raamen
Raamen (jaapani keeles ラーメン rāmen) on Hiina päritolu Jaapani nuudliroog – supp, mille koostises on tavaliselt sea- või kanaliha, nuudlid, vetikad, talisibul, porgand, mais ja kamaboko (kalast valmistatud pikkpoiss).
Vaata Porgand ja Raamen
Retinoidid
Esimese ja teise põlvkonna retinoidid Retinoidid on A-vitamiini looduslikud ja sünteetilised vormid.
Vaata Porgand ja Retinoidid
Sarikalised
Sarikalised (Apiaceae ehk Umbelliferae) on suur õistaimede sugukond, kuhu kuulub umbes 300 perekonda 3000 liigiga.
Vaata Porgand ja Sarikalised
Sööt
Sööt ehk loomatoit on põllumajandusloomadele ja lemmikloomadele antav toit.
Vaata Porgand ja Sööt
Seapraad
Ahjupannil küpsev seapraad, selle all vormis viinerid ja verivorstid Lahtilõikamata seapraad Seapraad ahjuporganditega Keedukartul Seapraad on praeahjus küpsetatud sealiha – traditsiooniline Eesti toit, mida pakutakse sageli pidulikel puhkudel nagu sünnipäevad, pulmad, matused jms.
Vaata Porgand ja Seapraad
Seitsetäpp-lepatriinu
Seitsetäpp-lepatriinu (Coccinella septempunctata) on mardikaliste seltsi lepatriinulaste sugukonda kuuluv putukaliik.
Vaata Porgand ja Seitsetäpp-lepatriinu
Seltsilistaimed
Seltsilistaimedeks ehk kompanjontaimedeks nimetatakse taimi, mida kasutatakse aianduses meetodi companion planting korral.
Vaata Porgand ja Seltsilistaimed
Sibul
Sibulad Sibul on taimset päritolu toiduaine, mille all peetakse tavaliselt silmas hariliku sibula küpsenud ja puhkeseisundis jämenenud lühivõsu ehk mugulsibulat.
Vaata Porgand ja Sibul
Taimede loend
Siin on loetletud taimi; eraldi loend on samblike jaoks.
Vaata Porgand ja Taimede loend
Taimekasvatus
Taimekasvatus on põllumajandusharude rühm, mis tegeleb kultuurtaimede kasvatamisega.
Vaata Porgand ja Taimekasvatus
Toitude ja toiduainete loend
Siin on loetletud toiduaineid ja toite, sealhulgas jooke.
Vaata Porgand ja Toitude ja toiduainete loend
Tunnustatud Eesti Maatoit
"Tunnustatud Eesti maatoit" on 2005.
Vaata Porgand ja Tunnustatud Eesti Maatoit
Uhhaa
200px Uhhaa on Vene köögist pärinev paksu selge leemega kalasupp.
Vaata Porgand ja Uhhaa
Ukraina köök
Lvivi restoranis Ukraina köök on suuresti mõjutatud kohalikust viljakast pinnasest, mis tagab rikkaliku toiduvaliku.
Vaata Porgand ja Ukraina köök
Ukraina kultuur
Krimmis Ukraina kultuur on moodustunud lääne, ida ja lõuna tsivilisatsioonide koosmõjul: säilinud mälestiste seas on näiteks sküütide kurgaanid, kindlustused, linnad, kultuurinäited Tripilja, Tšernjahhivi, Zarubõntsi (nimetused pärinevad Kiievi piirkonna samanimelistest küladest).
Vaata Porgand ja Ukraina kultuur
Wisconsin
Wisconsin (eestikeelne hääldus; ingliskeelne hääldus) on Ameerika Ühendriikide osariik, mis paikneb riigi põhjaosas ning kuulub Kesk-Lääne ja Suure järvistu regiooni.
Vaata Porgand ja Wisconsin
Tuntud ka kui Aedporgand.