Sisukord
7 suhted: Aminohapped, Autoritunnistus, Kaseiin, Lõss, NSV Liidu Ministrite Nõukogu, Piimhappebakterid, Urmas Altmeri.
Aminohapped
α-aminohapete üldine struktuur Aminohapped ehk aminokarboksüülhapped on bioloogilise tähtsusega orgaanilised ühendid, mis sisaldavad funktsionaalsete rühmadena amino- (-NH2) ja karboksüülrühma (-COOH) ning aminohappespetsiifilist kõrvalahelat.
Vaata Eesti juust ja Aminohapped
Autoritunnistus
Autoritunnistus oli Nõukogude Liidus (sh Eestis) ja mõnedes arengumaades välja antud dokument, mis tõendas leiutaja autorsust ja esmasust ehk prioriteeti.
Vaata Eesti juust ja Autoritunnistus
Kaseiin
Kaseiin on piimatoodetes sisalduv valk.
Vaata Eesti juust ja Kaseiin
Lõss
Lõssiks nimetatakse piima, millest on peaaegu kogu piimarasv koore näol eraldatud.
Vaata Eesti juust ja Lõss
NSV Liidu Ministrite Nõukogu
NSV Liidu Ministrite Nõukogu (lühend NSVL MN; vene Совет Министров СССР) oli NSV Liidu kõrgeim täidesaatev valitsusorgan 15. märtsist 1946 – 26. detsembrini 1990.
Vaata Eesti juust ja NSV Liidu Ministrite Nõukogu
Piimhappebakterid
Piimhappebakterid on bakterid, kes anaeroobses keskkonnas süsivesikute käärimisel annavad piimhappe.
Vaata Eesti juust ja Piimhappebakterid
Urmas Altmeri
Urmas Altmeri (kuni 1940 Karol Voldemar Hermann; 28. märts 1918 – 21. detsember 1982) oli eesti biotehnoloog ja piimandusteadlane.