Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Lae alla
Kiiremini kui brauser!
 

Kurkum

Index Kurkum

Kurkumi pulber Kollajuure risoom Õitsev kollajuure taim Kurkum (keskaja Euroopas India safran) on kollajuure perekonda kuuluvate taimeliikide lihavast risoomist saadav kollakas pulber, mis on väga levinud paljudes Aasia köökides.

27 suhted: Ajurveeda, Eeterlikud õlid, Elastsus, Ensüüm, Glükosiidid, Hiina meditsiin, Hindustani poolsaar, India köök, Ingver, Jogurt, Juust, Kantserogeenid, Karri, Küpsis, Keskaeg, Kollajuur, Koolikud, Kurkumiin, Lõuna-Aasia, Liiges, Maitseained, Maks, Margariin, Risoom, Safran, Salat, Vähirakk.

Ajurveeda

Ajurveeda (sanskriti keeles आयुर्वेद āyurveda, 'elu teadus') on India traditsiooniline meditsiin.

Uus!!: Kurkum ja Ajurveeda · Näe rohkem »

Eeterlikud õlid

Eeterlikud õlid on taimedes esinevad õlikad (hüdrofoobsed) vedelikud, mida iseloomustab suhteliselt kerge lenduvus; molekulis sisaldub 8–15 süsiniku aatomit:...C8...C15...

Uus!!: Kurkum ja Eeterlikud õlid · Näe rohkem »

Elastsus

Elastsus on tahke keha omadus muuta välise jõu toimel oma kuju ning selle lakkamisel taastada oma endine kuju ja ruumala (vedelike ja gaaside korral ruumala).

Uus!!: Kurkum ja Elastsus · Näe rohkem »

Ensüüm

ATP-d. ATP on molekul, mis salvestab elusolendites energiat ja võimaldab seda teiste keemiliste reaktsioonide otstarbeks kasutada. ATP süntaas on üks näide ensüümide katalüütilisest võimest. Ensüümid on kõrgmolekulaarsed bioloogilised katalüsaatorid, mis kiirendavad keemiliste reaktsioonide toimumist.

Uus!!: Kurkum ja Ensüüm · Näe rohkem »

Glükosiidid

Glükosiidid on eetritüüpi ühendid, mis on moodustunud monosahhariidist ja alkoholist või mitmest monosahhariidist.

Uus!!: Kurkum ja Glükosiidid · Näe rohkem »

Hiina meditsiin

Hiina klassikaline meditsiin (中医 pinyin: zhōngyī; zhong 'keskne, sisemine' ('Hiina') ja yi 'meditsiin') on meditsiin, mille alged on religioonilis-šamanistlikus kultuuris ning mille teadmised ja oskused korraldati terviklikuks süsteemiks vormarvuõpetuse abil.

Uus!!: Kurkum ja Hiina meditsiin · Näe rohkem »

Hindustani poolsaar

Hindustani poolsaare satelliidipilt Hindustani poolsaar ehk Hindustan ehk India poolsaar on poolsaar Euraasia lõunaosas Lõuna-Aasias.

Uus!!: Kurkum ja Hindustani poolsaar · Näe rohkem »

India köök

India rahvusköögis on mitmekesine valik piirkondlikke ja traditsioonilisi roogi.

Uus!!: Kurkum ja India köök · Näe rohkem »

Ingver

Ingver on hariliku ingveri lihakas risoom, mida kasutatakse maitseaine ja ravimina.

Uus!!: Kurkum ja Ingver · Näe rohkem »

Jogurt

Türgi jogurt Jogurt on harilikult maitsestatud paks hapupiimaliik, mis sisaldab muudest hapupiimadest rohkem kuivaineid.

Uus!!: Kurkum ja Jogurt · Näe rohkem »

Juust

Kõvad juustud Juust on valgu- ja rasvarikas toiduaine, mida valmistatakse lehma-, kodukitse- või lambapiimast, -lõssist, -koorest, -petist või nende segust piimhappebakteritest juuretise lisamise, kalgendamise ning saadud kalgendist vadaku eraldamise teel.

Uus!!: Kurkum ja Juust · Näe rohkem »

Kantserogeenid

Kantserogeenid ehk vähitekitajad on ained, ühendid, valmistised või keskkonnatingimused, mis sissehingamisel, allaneelamisel või läbi naha imendumisel võivad põhjustada pahaloomuliste kasvajate teket või suurendada nende esinemissagedust.

Uus!!: Kurkum ja Kantserogeenid · Näe rohkem »

Karri

Karripulbrile annab tema iseloomuliku värvuse kurkum Karri koostisained Karri on idamaine soolavaba maitseainesegu, mille koostises on rohkem kui kümme maitseainet.

Uus!!: Kurkum ja Karri · Näe rohkem »

Küpsis

Küpsisevalik Küpsis ehk biskviit on küpsetatud kondiitritoode, mis tavaliselt on koogist väiksem, kõvem või muredam ning sisaldab vähem vett.

Uus!!: Kurkum ja Küpsis · Näe rohkem »

Keskaeg

Keskaeg on ajalooperiood vanaaja ja uusaja vahel.

Uus!!: Kurkum ja Keskaeg · Näe rohkem »

Kollajuur

Kollajuur ehk kurkum ehk kurkuma (Curcuma) on taimeperekond ingveriliste (Zingiberaceae) sugukonnas.

Uus!!: Kurkum ja Kollajuur · Näe rohkem »

Koolikud

Neerukivide põhjustatud koolikute paiknemine Koolikud ehk voolmed on ägedad sisemised valuhood.

Uus!!: Kurkum ja Koolikud · Näe rohkem »

Kurkumiin

Kurkumiin on kurkuminoidide hulka kuuluv kollakasoranži värvusega vees peaaegu lahustumatu keemiline aine, mida leidub looduslikult mitut liiki taimedes.

Uus!!: Kurkum ja Kurkumiin · Näe rohkem »

Lõuna-Aasia

Lõuna-Aasia ÜRO liigituse järgi Lõuna-Aasia on Aasia osa, hõlmab Ees-India, mis on muust Aasiast mäeahelikega eraldatud.

Uus!!: Kurkum ja Lõuna-Aasia · Näe rohkem »

Liiges

Liigese ehitus Liiges on selline kahe või enama luu ühendus, mis võimaldab luudel liikuda.

Uus!!: Kurkum ja Liiges · Näe rohkem »

Maitseained

Korea meresool Maitseained on väikeses koguses kasutatav aine või maitsetaim, mille abil mõjutatakse toitude ja jookide maitset ning lõhna.

Uus!!: Kurkum ja Maitseained · Näe rohkem »

Maks

pisi Maks (ladina keeles hepar ehk jecur) on paljudel selgroogsetel ja osadel teistel loomadel vahelduva kuju, suuruse ja asendiga seedeelundkonna elund.

Uus!!: Kurkum ja Maks · Näe rohkem »

Margariin

Margariin on või aseaine.

Uus!!: Kurkum ja Margariin · Näe rohkem »

Risoom

Kollase võhumõõga risoom Risoom on taimede harunev või harunemata, horisontaalse, vertikaalse või tõusva suunaga, mitmeaastane, maa-alune võsu.

Uus!!: Kurkum ja Risoom · Näe rohkem »

Safran

Safrani kasutamine toiduvalmistamisel Safran on vürts ja värvaine, mida saadakse safrankrookuse (Crocus sativus) õiest (emakasuudmest).

Uus!!: Kurkum ja Safran · Näe rohkem »

Salat

Salat (Lactuca) on astrilaadsete seltsi korvõieliste sugukonda kuuluv rohttaimede perekond.

Uus!!: Kurkum ja Salat · Näe rohkem »

Vähirakk

Vähirakuks (inglise keeles cancer cell) nimetatakse mõnede loomade (tõenäoliselt ainuõõssete hõimkonnast alates) rakusiseste genoomimuutuste tagajärjel kujunenud ja iseseisvalt talitlevat rakutüüpi, mis võib kontrollimatult, invasiivselt ja infiltreerivalt ümbritsevatesse kudedesse vohada, kasvajakoldeid moodustada, metastaase anda ning vähktõbe ja surma põhjustada.

Uus!!: Kurkum ja Vähirakk · Näe rohkem »

Ümbersuunamised siin:

India safran.

VäljuvSaabuva
Hei! Oleme Facebookis nüüd! »