Sisukord
12 suhted: Frittimine (kokandus), Harilik vanill, Kaneel, Lehttainas, Magustoit, Maitseained, Muna, Piim, Sahharoos, Taimeõli, Tainas, Vesi.
Frittimine (kokandus)
Friikartulite frittimine Frittimine (sõna "friteerimine" pole soovitatav) on toiduainete küpsetamine rasvavannis temperatuuril 180–200 °C.
Vaata Sõõrik ja Frittimine (kokandus)
Harilik vanill
Harilik vanill (''Vanilla planifolia'') Harilik vanill (Vanilla planifolia) on käpaliste sugukonda kuuluv taimeliik.
Vaata Sõõrik ja Harilik vanill
Kaneel
Kaneelipulgad ja pulber Kaneel ja kassia Kaneel (ladina keeles cinnamomum) on droog ja maitseaine (vürts), mida saadakse teatud kaneelipuu liikide kuivatatud sisekoorest ehk aluskoorest.
Vaata Sõõrik ja Kaneel
Lehttainas
Lehttainas on kihiline tainas (prantsuse keeles ka pâte feuilletée), millel on ainulaadne tekstuur.
Vaata Sõõrik ja Lehttainas
Magustoit
Juustukoogilõik Sorbett Magustoit ehk dessert on lääne köögikultuuris toidukorra viimane käik, tavaliselt magus roog, mille juurde võivad kuuluda sobivad joogid.
Vaata Sõõrik ja Magustoit
Maitseained
Korea meresool Maitseained on väikeses koguses kasutatav aine või maitsetaim, mille abil mõjutatakse toitude ja jookide maitset ning lõhna.
Vaata Sõõrik ja Maitseained
Muna
Muna ehitus kanamuna näitel:1. koorkest ehk munakoor2. nahkkest3. sisemembraan 4. rebuväät 5. väline munavalge 6. seesmine munavalge 7. rebukest 8. rebu 9. looteketas ehk blastodisk 10. kollane rebu 11. valge rebu 12. seesmine munavalge 13. rebuväät 14. õhuruum 15.
Vaata Sõõrik ja Muna
Piim
Piim klaasis Piim on toitev vedelik, mida toodavad emaste imetajate piimanäärmete koed.
Vaata Sõõrik ja Piim
Sahharoos
Sahharoosi molekulmudel Sahharoos ehk suhkur ehk lauasuhkur (ladina saccharum) on looduslikult taimset päritolu disahhariid (süsivesik) ja süsivesikuline toiduaine.
Vaata Sõõrik ja Sahharoos
Taimeõli
Taimeõli Oliiviõli Taimeõli on õlitaimede seemnetest ja viljadest saadav õli.
Vaata Sõõrik ja Taimeõli
Tainas
Filotaina käsitsi valmistamine Tainas (varasem eelistermin taigen) on kokanduses paks vormitav segu jahust ja vedelikust (vesi, piim, muna vms).
Vaata Sõõrik ja Tainas
Vesi
Vesi ehk divesinikmonooksiid ehk divesinikoksiid (indeksit üks tavaliselt ei nimetata) ehk üldisemalt vesinikoksiid ehk oksidaan on keemiline ühend molekulaarse valemiga H2O.
Vaata Sõõrik ja Vesi
Tuntud ka kui Pontšik.