16 suhted: Bakterid, Bensoehape, Hallitusseened, Köögivili, Klaas, Pastöörimine, Pärmseened, Plekk, Preserv, Puuvili, Säilitusaine, Söögisool, Sterilisatsioon, Toiduaine, Toiduainete konserveerimine, Vürtsid.
Bakterid
Bakterid (vanakreeka keeles βακτήριον baktērion 'kepp, pulk, sau') on (koos arhedega) kõige väiksemad (mikroskoopilised) üherakulised eeltuumsed organismid, kes suudavad iseseisvalt paljuneda ja kasvada.
Uus!!: Konserv ja Bakterid · Näe rohkem »
Bensoehape
Bensoehappe molekuli mudel Benseenkarboksüülhape ehk bensoehape (ka benseenhape, bensoaat) on karboksüülhapete hulka kuuluv benseeni monofunktsionaalne derivaat, mille naatriumsoola kasutatakse röga lahtistava vahendina.
Uus!!: Konserv ja Bensoehape · Näe rohkem »
Hallitusseened
Hallitav leib, mis on kaetud hallitusseentega Hallitusseened on erinevatesse süstemaatilistesse rühmadesse kuuluvad seened, kes tekitavad kohevaid ja sametisi seeneniidi- ja eoskandjakirmeid (hallitust).
Uus!!: Konserv ja Hallitusseened · Näe rohkem »
Köögivili
Köögivili Köögiviljaturg Frankfurdis Koduaias oma perele köögivilja kasvatamine Köögivili on toiduainena kasutatavad kultuurtaimed ja nende osad, välja arvatud puuvili, teravili, pähklid, maitseürdid ja vürtsid.
Uus!!: Konserv ja Köögivili · Näe rohkem »
Klaas
klaasitehases Aknaklaasid Ruhnu puukirikus Klaas on läbipaistev, suhteliselt tugev, raskesti kuluv, oluliselt inertne ja anorgaaniline materjal, millest saab kujundada väga siledaid ja mitteläbilaskvaid pindu.
Uus!!: Konserv ja Klaas · Näe rohkem »
Pastöörimine
Pastöörimine ehk pastöriseerimine on toiduainete, eriti piima kuumtöötlemine enamasti keemistäpist madalamatel temperatuuridel.
Uus!!: Konserv ja Pastöörimine · Näe rohkem »
Pärmseened
Pärmseened ehk pärmid on päristuumsed mikroorganismid, mis kuuluvad seeneriiki.
Uus!!: Konserv ja Pärmseened · Näe rohkem »
Plekk
Plekk (saksa k Blech) ehk lehtmetall (inglise k ''sheet metal'') on metallist või metallisulamist valtsimistöötlemisel tahvlina või lindina saadud metall-leht.
Uus!!: Konserv ja Plekk · Näe rohkem »
Preserv
Preserv on kuumtöötlemata hermeetiliselt pakendatud toode, mis valmib laagerdumise käigus (Tallinna kilud, erisoola heeringas vms).
Uus!!: Konserv ja Preserv · Näe rohkem »
Puuvili
Puuvili on toiduks tarvitatav viljapuu vili.
Uus!!: Konserv ja Puuvili · Näe rohkem »
Säilitusaine
Uus-Meremaa munade säilitusvahend Ovoline 20. sajandi esimesest poolest Säilitusaine on looduslik või sünteetiline aine, mis aeglustab või takistab toote riknemist ning pikendab seeläbi selle säilimisaega.
Uus!!: Konserv ja Säilitusaine · Näe rohkem »
Söögisool
Söögisool Söögisool ehk keedusool on keemiline aine (naatriumkloriid), mida kasutatakse toiduvalmistamisel maitseaine ja konserveerimisel säilitusainena.
Uus!!: Konserv ja Söögisool · Näe rohkem »
Sterilisatsioon
Sterilisatsioon ehk steriliseerimine on mitmetähenduslik sõna.
Uus!!: Konserv ja Sterilisatsioon · Näe rohkem »
Toiduaine
Toiduaine on aine, mida tarvitatakse toiduks või millest valmistatakse toitu.
Uus!!: Konserv ja Toiduaine · Näe rohkem »
Toiduainete konserveerimine
Toiduainete konserveerimine ehk konservimine on toiduainete lühema- ja pikemaajaliseks säilitamiseks ettevalmistamine.
Uus!!: Konserv ja Toiduainete konserveerimine · Näe rohkem »
Vürtsid
Vürtsid Antalya turul Vürtsid on teravamaitselised või aromaatsed, naturaalsed või kuivatatud mitmesuguste taimede seemnetest (nt muskaatpähklid, sinep), viljadest (nt pipar, vanill, koriander), õitest (nt nelk, safran), koorest (nt kaneel või risoomist (nt ingver) saadud maitseained, mida kasutatakse tervelt, tükeldatult, purustatult või jahvatatult. Taimede rohtsetest osadest saadud maitseaineid nimetatakse ürtideks. Kõige hinnatumaid vürtse saadakse troopikast ja lähistroopikast.
Uus!!: Konserv ja Vürtsid · Näe rohkem »