Kiiremini kui brauser!
22 suhted: Blanšeerimine, C-vitamiin, E-vitamiin, Folaat, Harilik aspar, Idand, Kambodža köök, Kapsas, Kapsasrohi, Köögivili, Köögiviljade loend, Köögiviljasupp, Lehtkapsas, Lillkapsas, Maria Thun, Mustrid looduses, Pekingi lehtnaeris, Romaani lillkapsas, Smuuti, Spargelkapsas, Taimede loend, Toitude ja toiduainete loend.
Blanšeerimine
Blanšeerimine (prantsuse keeles blanchir “valgendama”) on toiduainete (enamasti puu- ja köögiviljade, samuti mõnda liiki kala) lühiajaline (mõnekümnest sekundist mõne minutini) töötlemine ("kuumehmatamine") keeva vee või auruga ning järgnev külma vee all kastmine keemisprotsessi kiireks peatamiseks.
Uus!!: Spargelkapsas ja Blanšeerimine · Näe rohkem »
C-vitamiin
C-vitamiin ehk L-askorbiinhape ehk L-askorbaat (ka vitamiin C) on bioaktiivne essentsiaalne biomikromolekul, tugev hape, ka vesilahustuv vitamiin ja antioksüdant, mis on mikrokogustes iga päev vajalik mitmete organismide paljude füsioloogiliste protsesside normaalseks toimimiseks.
Uus!!: Spargelkapsas ja C-vitamiin · Näe rohkem »
E-vitamiin
Alfatokoferooli ''RRR'' stereoisomeer Tokoferoolid ja tokotrienoolid E-vitamiin ehk tokoferoolid on E-vitamiini laadset toimet avaldavate ainete koondnimetus, ka bioaktiivsete biomikromolekulide rühm ja asendamatu rasvlahustuv vitamiin (al 1983), mille vormid on lähedase ehituse, antisteriilse, antikoagulantse ja ka antioksüdantse toimega rasvlahustuvad ühendid.
Uus!!: Spargelkapsas ja E-vitamiin · Näe rohkem »
Folaat
Folaat, teiste nimetustega B9-vitamiin ja pteroüülpolüglutamaat, on orgaaniliste bioaktiivsete essentsiaalsete biomikromolekulide ja mikrotoitainete rühm, ka vesilahustuvad B-vitamiinid, mis on mikrokogustes iga päev vajalikud enamiku organismide peaaegu kõikide füsioloogiliste protsesside toimimiseks.
Uus!!: Spargelkapsas ja Folaat · Näe rohkem »
Harilik aspar
Harilik aspar (köögiviljana spargel ja toalillena asparaagus; Asparagus officinalis) on aspariliste sugukonda aspari perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.
Uus!!: Spargelkapsas ja Harilik aspar · Näe rohkem »
Idand
Hariliku hobukastani idand Idand ehk tõuse on idanev taim, mis toitub põhiliselt seemnes (või viljas) olevaist varuainetest.
Uus!!: Spargelkapsas ja Idand · Näe rohkem »
Kambodža köök
Kambodža restoranisöök Kambodža köök on Kambodža toiduvalmistamise traditsioon.
Uus!!: Spargelkapsas ja Kambodža köök · Näe rohkem »
Kapsas
Kapsas (Brassica oleracea) on ristõieliste sugukonda kapsasrohu perekonda kuuluv levinud rohttaim.
Uus!!: Spargelkapsas ja Kapsas · Näe rohkem »
Kapsasrohi
Kapsasrohi (Brassica L.) on kapsalaadsete seltsi ristõieliste sugukonda kuuluv rohttaimede perekond.
Uus!!: Spargelkapsas ja Kapsasrohi · Näe rohkem »
Köögivili
Köögivili Köögiviljaturg Frankfurdis Koduaias oma perele köögivilja kasvatamine Köögivili on toiduainena kasutatavad kultuurtaimed ja nende osad, välja arvatud puuvili, teravili, pähklid, maitseürdid ja vürtsid.
Uus!!: Spargelkapsas ja Köögivili · Näe rohkem »
Köögiviljade loend
Köögiviljade loendis on köögiviljad - taimed, mille osi kasutatakse söögiks.
Uus!!: Spargelkapsas ja Köögiviljade loend · Näe rohkem »
Köögiviljasupp
Köögiviljasupp on köögiviljadest tehtud supp.
Uus!!: Spargelkapsas ja Köögiviljasupp · Näe rohkem »
Lehtkapsas
Lehtkapsas (Brassica oleracea var. acephala) on köögivili, millel on rohelised või purpurjad lehed.
Uus!!: Spargelkapsas ja Lehtkapsas · Näe rohkem »
Lillkapsas
Lillkapsas (Brassica oleracea var. botrytis) on ristõieliste sugukonda kapsasrohu perekonda kuuluva kapsa teisend.
Uus!!: Spargelkapsas ja Lillkapsas · Näe rohkem »
Maria Thun
Maria Thun (neiupõlvenimega Maria Jung) (24. aprill 1922 Marburgi lähedal – 9. veebruar 2012 Biedenkopf) oli saksa biodünaamilise põllumajanduse edendaja ning Maria ja Matthias K. Thuni külvikalendri kaasautor.
Uus!!: Spargelkapsas ja Maria Thun · Näe rohkem »
Mustrid looduses
düünid kõrbeliivas Mustrid looduses on nähtavad vormilised korrapärad, mida looduses leidub.
Uus!!: Spargelkapsas ja Mustrid looduses · Näe rohkem »
Pekingi lehtnaeris
Hiina kapsa õied ''Kimchi'' Pekingi lehtnaeris, kõnekeeles Hiina kapsas ja vene keele eeskujul ka Pekingi kapsas (inglise keeles Napa cabbage, celery cabbage, Chinese cabbage, wombok, petsai; botaanilises nomenklatuuris Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt) on aedsalatiga sarnanev üheaastane taim ristõieliste sugukonnast kapsasrohu perekonnas, põld-kapsasrohu alamliik, mida tarvitatakse laialdaselt köögiviljana.
Uus!!: Spargelkapsas ja Pekingi lehtnaeris · Näe rohkem »
Romaani lillkapsas
Romaani lillkapsas (Brassica oleracea var. romanesco) on ristõieliste sugukonda kapsasrohu perekonda kuuluva kapsa teisend.
Uus!!: Spargelkapsas ja Romaani lillkapsas · Näe rohkem »
Smuuti
Smuuti (ingliskeelsest sõnast smoothie, ka smoothee ja smoothy) on paksu konsistentsiga külm jook, mis on valmistatud püreestatud puuviljadest ja juurviljadest, mille tegemiseks kasutatakse tavaliselt kannmikserit või saumikserit.
Uus!!: Spargelkapsas ja Smuuti · Näe rohkem »
Spargelkapsas
Spargelkapsas ehk asparkapsas ehk brokoli (Brassica oleracea var. italica) on suurte roheliste õisikutega kapsateisend, mis meenutab välimuselt oma sugulast lillkapsast.
Uus!!: Spargelkapsas ja Spargelkapsas · Näe rohkem »
Taimede loend
Siin on loetletud taimi; eraldi loend on samblike jaoks.
Uus!!: Spargelkapsas ja Taimede loend · Näe rohkem »
Toitude ja toiduainete loend
Siin on loetletud toiduaineid ja toite, sealhulgas jooke.
Uus!!: Spargelkapsas ja Toitude ja toiduainete loend · Näe rohkem »
Ümbersuunamised siin:
Asparkapsas, Brassica oleracea var. italica, Brokoli.
