Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Free
Kiiremini kui brauser!
 

Juust ja Kohupiim

Otseteed: Erinevusi, Sarnasusi, Jaccard sarnasus koefitsient, Viiteid.

Erinevus Juust ja Kohupiim

Juust vs. Kohupiim

Kõvad juustud Juust on valgu- ja rasvarikas toiduaine, mida valmistatakse lehma-, kodukitse- või lambapiimast, -lõssist, -koorest, -petist või nende segust piimhappebakteritest juuretise lisamise, kalgendamise ning saadud kalgendist vadaku eraldamise teel. Poolas valmistatud kohupiim Kohupiimakook Kohupiim (Lõuna-Eesti murretes vaarapiim) on piimatoode, mida valmistatakse hapendatud piimast madalal temperatuuril (50–60 °C) kuumutamise teel, nii et piimavalk (kaseiin) kalgendub terakesteks ja eraldub peaaegu värvitu vadak.

Sarnasusi Juust ja Kohupiim

Juust ja Kohupiim on 6 ühist asja (Unioonpeedia): Juuretis, Kodujuust, Laap, Lõss, Piim, Vadak.

Juuretis

Juuretis on mitmesuguste kääritatavate (hapendatavate) toitude ja jookide koostisosa, aga ka taina kobestaja.

Juuretis ja Juust · Juuretis ja Kohupiim · Näe rohkem »

Kodujuust

Kodujuust Kodujuust ehk teraline kohupiim on välimuselt ja maitselt suureteralist kohupiima meenutav piimatoode, mille tootmistehnoloogia sarnaneb juustu tootmise tehnoloogiaga.

Juust ja Kodujuust · Kodujuust ja Kohupiim · Näe rohkem »

Laap

Laap ehk juustujuuretis on juustu valmistamisel piima kalgendamiseks kasutatav ferment.

Juust ja Laap · Kohupiim ja Laap · Näe rohkem »

Lõss

Lõssiks nimetatakse piima, millest on peaaegu kogu piimarasv koore näol eraldatud.

Juust ja Lõss · Kohupiim ja Lõss · Näe rohkem »

Piim

Piim klaasis Piim on toitev vedelik, mida toodavad emaste imetajate piimanäärmete koed.

Juust ja Piim · Kohupiim ja Piim · Näe rohkem »

Vadak

Vadak klaasis Vadak (vanemas kirjanduses ka: juustuvesi) on juustu ja kohupiima tootmise kõrvalsaadus – vedelik, millest on välja kurnatud kalgenenud piimavalk kaseiin.

Juust ja Vadak · Kohupiim ja Vadak · Näe rohkem »

Ülaltoodud nimekirjas vastuseid järgmistele küsimustele

Võrdlus Juust ja Kohupiim

Juust on 33 suhted, samas Kohupiim 17. Kuna neil ühist 6, Jaccard indeks on 12.00% = 6 / (33 + 17).

Viiteid

See artikkel näitab suhet Juust ja Kohupiim. Et pääseda iga artikkel, kust teave ekstraheeriti aadressil:

Hei! Oleme Facebookis nüüd! »