Kiiremini kui brauser!
49 suhted: Aedspinat, Aedvili, Anšoovis, Arbuus, Baklažaan, Bataat, Budism, Edo periood, Euroopa, Gluteen, Herned, Hiina, Hurmaa, Ingver, Jaapan, Jaapani keel, Jaapani toitude loend, Jaapani vasaabia, Kōbe, Kääritamine, Maasikas, Matcha, Meiji periood, Misosupp, Plastid, Portugal, Portugali keel, Raamen, Riis, Roheline tee, Roiskumine, Sake, Sashimi, Söögipulgad, Soba, Sojaõli, Sojakaste, Sojauba, Suši, Teetseremoonia, Tofu, Toit, Trühvel (perekond), Uba, UNESCO, Vasabi, Viinamari, Virsik, Yokohama.
Aedspinat
Aedspinat ehk spinat (Spinacia oleracea) on taimeliik spinati perekonnas.
Uus!!: Jaapani köök ja Aedspinat · Näe rohkem »
Aedvili
Aedvili on aianduses ühissõna köögiviljade, puuviljade ja aiamarjade tähistamiseks.
Uus!!: Jaapani köök ja Aedvili · Näe rohkem »
Anšoovis
Anšoovis (Engraulis encrasicholus) on anšoovislaste sugukonda kuuluv kalaliik.
Uus!!: Jaapani köök ja Anšoovis · Näe rohkem »
Arbuus
Arbuus ehk harilik arbuus on kõrvitsaliste sugukonda arbuusi perekonda kuuluv rohttaimeliik.
Uus!!: Jaapani köök ja Arbuus · Näe rohkem »
Baklažaan
Harilik baklažaan (Solanum melongena) ehk harilik pommu on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluv üheaastane rohttaim.
Uus!!: Jaapani köök ja Baklažaan · Näe rohkem »
Bataat
Bataat ehk maguskartul (Ipomoea patatas) on perekonda lehtertapp kuuluv taimeliik, mille tärkliserohkeid magusaid mugulaid pruugitakse paljudes maades toiduks.
Uus!!: Jaapani köök ja Bataat · Näe rohkem »
Budism
Nepalis 2022. aastal Budism on laialdane ja mitmekülgne nähtus, mis avaldub paljude Ida- ja Kagu-Aasia rahvaste ja kultuuride religioonides ja folklooris, pärimustes ja kombestikus, keeles ja kirjanduses, kunstis, muusikas, arhitektuuris ja mujal, mis sai alguse 6.–5. sajandil eKr elanud Siddhārtha Gautama õpetustest.
Uus!!: Jaapani köök ja Budism · Näe rohkem »
Edo periood
Edo periood ehk Tokugawa ajastu on periood Jaapani ajaloos aastatel 1603–1686.
Uus!!: Jaapani köök ja Edo periood · Näe rohkem »
Euroopa
Loodusgeograafiline Euroopa Euroopa poliitiline piiritlus Euroopa on maailmajagu ja looduslik-kultuuriline regioon, mis hõlmab Euraasia mandri poolsaaretaolise lääneosa koos ümbritsevate saartega.
Uus!!: Jaapani köök ja Euroopa · Näe rohkem »
Gluteen
Gluteen on taimne liitvalk, mis koosneb gliadiinist ja gluteniinist.
Uus!!: Jaapani köök ja Gluteen · Näe rohkem »
Herned
Herned on hariliku herne (Pisum sativum) ja teiste herne perekonda kuuluvate liikide viljad.
Uus!!: Jaapani köök ja Herned · Näe rohkem »
Hiina
Vaade Yangshou maakonnale Guilini linna lähistel Guangxi provintsis Hiina Rahvavabariik (lühendatult Hiina RV või Hiina; hiina keeles 中华人民共和国 (Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó)) on riik Ida-Aasias.
Uus!!: Jaapani köök ja Hiina · Näe rohkem »
Hurmaa
Õied, millest moodustuvad hurmaad Hurmaad puu otsas Terve ja lahtilõigatud hurmaa Viljade kuivatamine Kuivatatud hurmaa Kaki kuivatamine, et valmistada ''hoshigaki''t Hurmaa ehk kakiploom ehk kaki on idadiospüüri vili, botaaniliselt mari.
Uus!!: Jaapani köök ja Hurmaa · Näe rohkem »
Ingver
Ingver on hariliku ingveri lihakas risoom, mida kasutatakse maitseaine ja ravimina.
Uus!!: Jaapani köök ja Ingver · Näe rohkem »
Jaapan
Jaapan ja selle ümbrus Jaapan (jaapani keeles 日本 Nihon või Nippon, ametlikult 日本国 Nippon-koku või Nihon-koku) on saareriik Ida-Aasias, mis ulatub Ohhoota merest põhjas Ida-Hiina mere ja Taiwanini lõunas.
Uus!!: Jaapani köök ja Jaapan · Näe rohkem »
Jaapani keel
Jaapani dialektide kaart Jaapani keel (jaapani keeles 日本語) on Jaapani ametlik keel ja domineeriv suhtluskeel.
Uus!!: Jaapani köök ja Jaapani keel · Näe rohkem »
Jaapani toitude loend
Kirjeldus ei ole.
Uus!!: Jaapani köök ja Jaapani toitude loend · Näe rohkem »
Jaapani vasaabia
Jaapani vasaabia (Wasabia japonica, ka Eutrema japonicum) on ristõieliste sugukonda vasaabia perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim, mida kasvatatakse köögiviljana.
Uus!!: Jaapani köök ja Jaapani vasaabia · Näe rohkem »
Kōbe
Kōbe (haldusüksusena 神戸市 Kōbe-shi) on linn Jaapanis, Hyōgo prefektuuri keskus.
Uus!!: Jaapani köök ja Kōbe · Näe rohkem »
Kääritamine
Õlu ja sai. Kääritamine ehk fermentatsioon on protsess toiduainete töötlemises, mille käigus muudetakse anaeroobsetes tingimustes süsivesikud alkoholiks või orgaanilisteks hapeteks kasutades mikroorganisme, st pärme või baktereid.
Uus!!: Jaapani köök ja Kääritamine · Näe rohkem »
Maasikas
Maasikas (Fragaria) on roosilaadsete seltsi roosõieliste sugukonda kuuluv perekond.
Uus!!: Jaapani köök ja Maasikas · Näe rohkem »
Matcha
''Matcha'' ehk rohelise tee pulber Hästi vispeldatud ''matcha''-tee on kreemine ja õhuline nii maitselt kui ka tekstuurilt Matcha (jaapani keeles 抹茶) on varjutatud rohelise tee lehtedest jahvatatud pulber, mida kasutatakse traditsioonilise jaapani teejoogi valmistamiseks.
Uus!!: Jaapani köök ja Matcha · Näe rohkem »
Meiji periood
Keiser Meiji 1872. aastal Meiji periood või Meiji ajastu (jaapani keeles 明治時代 Meiji jidai) on Jaapani ajaloos eristatav ajastu, mis kestis aastatel 1868–1912.
Uus!!: Jaapani köök ja Meiji periood · Näe rohkem »
Misosupp
Misosupp Misosupp on jaapani rahvustoit.
Uus!!: Jaapani köök ja Misosupp · Näe rohkem »
Plastid
Plaste kasutatakse laialdaselt pakendamisel. Plastist veepudelid plastkastides Plastid ehk plastmassid on materjalid, mis koosnevad peamiselt kõrgmolekulaarsetest ühenditest – polümeeridest.
Uus!!: Jaapani köök ja Plastid · Näe rohkem »
Portugal
Portugal (ametlikult Portugali Vabariik) on riik Lõuna-Euroopas Pürenee poolsaare lääneosas.
Uus!!: Jaapani köök ja Portugal · Näe rohkem »
Portugali keel
Portugali keel on romaani keelerühma kuuluv keel, mida kõneleb üle 200 miljoni inimese, olles kõnelejate arvult maailma kaheksas keel.
Uus!!: Jaapani köök ja Portugali keel · Näe rohkem »
Raamen
Raamen (jaapani keeles ラーメン rāmen) on Hiina päritolu Jaapani nuudliroog – supp, mille koostises on tavaliselt sea- või kanaliha, nuudlid, vetikad, talisibul, porgand, mais ja kamaboko (kalast valmistatud pikkpoiss).
Uus!!: Jaapani köök ja Raamen · Näe rohkem »
Riis
Väliskestaga riisiterad (''Oryza glaberrima'') Üleujutatud riisipõllud Riisitaimede istutamine Riisipõldude pühvlitega harimine Indoneesias Riisi kuivatamine pärast koristust Riisipõllud mäenõlvadel Erinevad riisisordid Riis (Oryza) on kõrreliste sugukonda kuuluvate taimede perekond.
Uus!!: Jaapani köök ja Riis · Näe rohkem »
Roheline tee
''Sencha'' Roheline tee on hiina teepõõsa (Camellia sinensis) lehtedest saadud kuivatatud teepuru ja sellest valmistatud jook.
Uus!!: Jaapani köök ja Roheline tee · Näe rohkem »
Roiskumine
Roiskumine on anaeroobne protsess, kus orgaanilised ained (tavaliselt valgud) lagunevad teatavate bakterite – roisubakterite – elutegevuse tulemusena.
Uus!!: Jaapani köök ja Roiskumine · Näe rohkem »
Sake
Sake pudel Erinevad sake serveerimise nõud Sake napsiklaasis Sake ehk riisivein on traditsiooniline Jaapani alkohoolne jook, mida valmistatakse fermenteeritud riisist.
Uus!!: Jaapani köök ja Sake · Näe rohkem »
Sashimi
''Sashimi'' Traditsiooniline ''sashimi'' Sashimi (jaapani keeles 刺身) on jaapani hõrgutis, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud värskest toorest lihast või kalafileest.
Uus!!: Jaapani köök ja Sashimi · Näe rohkem »
Söögipulgad
Söögipulgad Söögipulgad ehk söömispulgad on kaks peenikest otsapoole kitsenevat pulka, mida traditsiooniliselt kasutatakse söömisel Hiinas, Jaapanis, Koreas, Vietnamis, Indoneesias ja osalt Tais.
Uus!!: Jaapani köök ja Söögipulgad · Näe rohkem »
Soba
Soba (jaapani keeles そば või 蕎麦 soba) on tatrajahust valmistatud jaapanipärased nuudlid.
Uus!!: Jaapani köök ja Soba · Näe rohkem »
Sojaõli
Sojaõli on taimeõli, mida ekstraheeritakse sojaoa seemnetest.
Uus!!: Jaapani köök ja Sojaõli · Näe rohkem »
Sojakaste
Sojakaste Sojaoad Sojakaste (hiina keeles jiàng yóu, 醬油; jaapani keeles shōyu, 醤油; korea keeles ganjang, 간장) on tume soolane maitsekaste, Aasia köögi väga oluline komponent.
Uus!!: Jaapani köök ja Sojakaste · Näe rohkem »
Sojauba
Eri värvuse, suuruse ja kujuga sojaoad Sojauba ehk põld-sojauba ehk karvane sojauba ehk kultuur-sojauba ehk soja (Glycine max, Glycine hispida või Glycine soja) on liblikõieliste sugukonda sojaoa perekonda kuuluv kultuurtaim.
Uus!!: Jaapani köök ja Sojauba · Näe rohkem »
Suši
Suši ehk sushi (jaapani keeles すし või 寿司, sageli ka 壽司 või 鮨) on Jaapani toit, mida valmistatakse soola, suhkru ja riisiäädikaga maitsestatud spetsiaalsest riisist, lehtedeks pressitud kuivatatud vetikatest ning sobivast lisandist.
Uus!!: Jaapani köök ja Suši · Näe rohkem »
Teetseremoonia
Jaapani teetseremoonia Teetseremoonia on tee valmistamise ja joomise rituaal.
Uus!!: Jaapani köök ja Teetseremoonia · Näe rohkem »
Tofu
alt.
Uus!!: Jaapani köök ja Tofu · Näe rohkem »
Toit
Toit on igasugune elusorganismidele söögiks ja joogiks kõlbav töödeldud või töötlemata toiduaine, mis sisaldab selliseid eluks vajalikke olulisi toitaineid nagu süsivesikud, rasvad, valgud, vitamiinid, mineraalid ning mikro- ja makroelemendid.
Uus!!: Jaapani köök ja Toit · Näe rohkem »
Trühvel (perekond)
Trühvel (Tuber) on perekond seeni.
Uus!!: Jaapani köök ja Trühvel (perekond) · Näe rohkem »
Uba
Aedoja seemned ehk oad põldoa kaunad Uba (mitmuses oad) on ovaalse või neerukujulise seemnega liblikõieline kultuurtaim; ühtlasi ka nende kultuurtaimede seeme.
Uus!!: Jaapani köök ja Uba · Näe rohkem »
UNESCO
UNESCO lipp Ühinenud Rahvaste Hariduse, Teaduse ja Kultuuri Organisatsioon (ingl United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, lühend UNESCO) on ÜRO juures töötav organisatsioon, mis on loodud ülemaailmseks koostööks teaduse, hariduse, kultuuri, lõite, keskkonnakaitse ja inimõiguste vallas.
Uus!!: Jaapani köök ja UNESCO · Näe rohkem »
Vasabi
Vasabit valmistatakse jaapani vasaabia (''Wasabia japonica'') taime risoomist, mida riivitakse Vasabi ehk wasabi (jaapani keeles 山葵) ehk Jaapani mädarõigas on heleroheline teravamaitseline maitseaine, mida kasutatakse Jaapani köögis.
Uus!!: Jaapani köök ja Vasabi · Näe rohkem »
Viinamari
Valged viinamarjad on tegelikult rohelised Kollased viinamarjad Mustjassinised viinamarjad Punased viinamarjad Viinamari on viinapuu (Vitis) perekonda kuuluvate taimede vili.
Uus!!: Jaapani köök ja Viinamari · Näe rohkem »
Virsik
Virsikud on virsikupuu viljad Virsikud Lamevirsikud Virsik on virsikupuu (Prunus persica) vili.
Uus!!: Jaapani köök ja Virsik · Näe rohkem »
Yokohama
Yokohama on linn Jaapanis Kanagawa prefektuuri keskus.
Uus!!: Jaapani köök ja Yokohama · Näe rohkem »
