Logo
Unioonpeedia
Side
Hankige see Google Play
Uus! Lae Unioonpeedia oma Android ™!
Free
Kiiremini kui brauser!
 

Maks (kulinaaria)

Index Maks (kulinaaria)

Maks on loomakasvatuse ja jahinduse teisejärguline tapasaadus (subprodukt), mida inimesed kasutavad mitmesuguste toitude ja ravimpreparaatide valmistamisel.

38 suhted: Aedpetersell, Etanool, Foie gras, Hani, Harilik pune, Hülglased, Jaapani köök, Jahindus, Jääkaru, Juha, Kalad, Kalamaksaõli, Kannibalism, Küüslauk, Külmkapp, Kelme, Koriander, Lammas, Linnud, Loomakasvatus, Loorber, Maks, Maksapasteet, Metssiga, Must pipar, Part, Pasteet, Piim, Sibul, Siga, Subproduktid, Tapamaja, Toit, Toksiin, Tursk, Vasikas, Veis, Vorst.

Aedpetersell

Aedpetersell (Petroselinum crispum) on sarikaliste sugukonna peterselli perekonda kuuluv aromaatne kaheaastane rohttaim.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Aedpetersell · Näe rohkem »

Etanool

Etanool ehk etüülalkohol ehk viinapiiritus (ka piiritus) ehk metüülkarbinool (valemiga CH3CH2OH) on tuntuim alkohol.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Etanool · Näe rohkem »

Foie gras

''Foie gras'' Foie gras on suure rasvasisaldusega enamasti värskest pardi- või hanemaksast valmistatud hõrk roog.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Foie gras · Näe rohkem »

Hani

Hani (Anser) on haneliste seltsi partlaste sugukonda kuuluv veelindude perekond.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Hani · Näe rohkem »

Harilik pune

Harilik pune (Origanum vulgare) on huulõieliste sugukonda pune perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Harilik pune · Näe rohkem »

Hülglased

Paul de Vos, "Kaks noort hüljest rannal", u 1650 Mõõkvaalad Antarktika vetes jahtimas jääpangale roninud krabihüljest Hülglased ehk hülged (Phocidae) on veeimetajate sugukond.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Hülglased · Näe rohkem »

Jaapani köök

Jaapani kööki (jaapani keeles 日本料理, Nihon ryōri) kuuluvad Jaapani regioonile omased ja traditsioonilised toidud, toiduvalmistamise meetodid ja sealne toiduetikett.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Jaapani köök · Näe rohkem »

Jahindus

Jahindus on jahipidamist või jahti ehk küttimist ja jahimajandust hõlmav tegevusvaldkond ja majandusharu.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Jahindus · Näe rohkem »

Jääkaru

Video maadlevatest jääkarudest Kanadas Jääkaru (Ursus maritimus) on karulaste (Ursidae) sugukonna karu (Ursus) perekonna loomaliik, kes elab eelkõige Arktikas ning on maismaa suurim kiskja.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Jääkaru · Näe rohkem »

Juha

Juha (ductus) on torujas moodustis, harilikult eritise või nõre mingist elundist väljajuhtimiseks.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Juha · Näe rohkem »

Kalad

Ameerika Ühendriikides Videos on näha kala embrüo ja selle südame tegevust Indoneesias Kalad on vees elavate kõigusoojaste keelikloomade üldnimetus.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Kalad · Näe rohkem »

Kalamaksaõli

Kalamaksaõli Kalamaksaõli on kalade (peamiselt turskade) maksast saadav helekollane läbipaistev vedelik.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Kalamaksaõli · Näe rohkem »

Kannibalism

Kannibalism on liigikaaslase söömine.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Kannibalism · Näe rohkem »

Küüslauk

Küüslauk (Allium sativum) on laugu perekonda kuuluv mitmeaastane taime- ja köögiviljakultuuri liik, mida kasvatatakse harilikult kas ühe- või kaheaastasena.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Küüslauk · Näe rohkem »

Külmkapp

Vaade külmkappi Kompressorkülmuti tööskeem: '''A''' − välisruum, '''I''' – soojusisolatsioon (tagasein), '''B''' – külmkamber; 1 – jahuti, 2 − drosselventiil, 3 − aurusti, 4 − kompressor Külmkapp ehk külmik on külmuti, mida kasutatakse toiduainete hoidmiseks ja säilitamiseks madalal temperatuuril.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Külmkapp · Näe rohkem »

Kelme

Kelme ehk serooskest ehk serooskelme ehk seroosne kelme (tunica serosa ehk serosa) on inimesel ja loomadel mõningaid kehaõõsi vooderdav ja mõningaid elundeid kattev õhuke rakukiht.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Kelme · Näe rohkem »

Koriander

Koriander on aedkoriandri (Coriandrum sativum) seemnetest saadav vürts, mida kasutatakse kulinaarias.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Koriander · Näe rohkem »

Lammas

Lamba skelett Lamba pügamine Lammas ehk kodulammas (Ovis aries) on loomaliik veislaste sugukonna lamba perekonnast, üks levinumaid koduloomi.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Lammas · Näe rohkem »

Linnud

Linnud (Aves) on keelikloomade klass selgroogsete alamhõimkonnast, kellele on iseloomulik võime aktiivselt lennata, nende keha on kaetud sulgedega ja esijäsemed on moondunud tiibadeks.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Linnud · Näe rohkem »

Loomakasvatus

Loomakasvatus ehk karjakasvatus on põllumajandusharude rühm, mis tegeleb koduloomade pidamisega.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Loomakasvatus · Näe rohkem »

Loorber

Loorberilehed Carl Timoleon von Neffi maal "Tütarlaps loorberipärjaga" Loorber on hariliku loorberipuu leht, mis muutub kuivatatuna aromaatseks ja pisut magusaks ning on kasutusel maitseainena.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Loorber · Näe rohkem »

Maks

pisi Maks (ladina keeles hepar ehk jecur) on paljudel selgroogsetel ja osadel teistel loomadel vahelduva kuju, suuruse ja asendiga seedeelundkonna elund.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Maks · Näe rohkem »

Maksapasteet

Maksapasteet on Põhja- ja Ida-Euroopas populaarne pasteet ja lihamääre.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Maksapasteet · Näe rohkem »

Metssiga

Metssiga (Sus scrofa) on sigalaste sugukonda ja sea perekonda kuuluv metsloom.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Metssiga · Näe rohkem »

Must pipar

Must pipar (Piper nigrum) on pipraliste sugukonda pipra perekonda kuuluv mitmeaastane liaan.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Must pipar · Näe rohkem »

Part

Parti võib näha ka puu otsas. Tartu, 2015. aasta aprill. Part (Anas) on haneliste seltsi kuuluv perekond veelinde.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Part · Näe rohkem »

Pasteet

Poola lihapasteet Pasteet on keedetud, hautatud või küpsetatud ja läbi hakkmasina lastud maksast, lihast või kalast tehtud toit.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Pasteet · Näe rohkem »

Piim

Piim klaasis Piim on toitev vedelik, mida toodavad emaste imetajate piimanäärmete koed.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Piim · Näe rohkem »

Sibul

Sibulad Sibul on taimset päritolu toiduaine, mille all peetakse tavaliselt silmas hariliku sibula küpsenud ja puhkeseisundis jämenenud lühivõsu ehk mugulsibulat.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Sibul · Näe rohkem »

Siga

Kodusiga ehk siga (Sus domestica või Sus scrofa domestica) on liik või alamliik sõralisi perekonnast siga.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Siga · Näe rohkem »

Subproduktid

Subproduktid (ka: rupskid, rupsid; vene Субпродукты) on loomakasvatuse ja jahinduse teisejärgulised tapasaadused, ka toiduained, mida inimesed kasutavad toitude valmistamisel.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Subproduktid · Näe rohkem »

Tapamaja

Tapamaja on ettevõte või ehitis, kus loomad toiduainete (näiteks liha) saamise eesmärgil tapetakse.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Tapamaja · Näe rohkem »

Toit

Toit on igasugune elusorganismidele söögiks ja joogiks kõlbav töödeldud või töötlemata toiduaine, mis sisaldab selliseid eluks vajalikke olulisi toitaineid nagu süsivesikud, rasvad, valgud, vitamiinid, mineraalid ning mikro- ja makroelemendid.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Toit · Näe rohkem »

Toksiin

Toksiin (toxinum) on bioloogilise organismi – mikroobi, taime, seene või looma eritatud mürgine aine.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Toksiin · Näe rohkem »

Tursk

Tursk ehk atlandi tursk ehk kabeljoo (Gadus morhua) on tursklaste sugukonda kuuluv kalaliik.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Tursk · Näe rohkem »

Vasikas

Vasikas on paljude veislaste ja hirvlaste varajases vanusejärgus loom.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Vasikas · Näe rohkem »

Veis

Veised Hiiumaal Koduveis on loomaliik (Bos taurus) või alamliik (Bos primigenius taurus) veise perekonnast; üks levinumaid koduloomi.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Veis · Näe rohkem »

Vorst

Vorste Vorst on lihatoode, mis algupäraselt kujutab enesest maitsestatud, enamasti nitriti sisaldavaid, keedusoolaga soolatud hakkliha- või tangupudru-seguga täidetud sooli.

Uus!!: Maks (kulinaaria) ja Vorst · Näe rohkem »

VäljuvSaabuva
Hei! Oleme Facebookis nüüd! »