Kiiremini kui brauser!
66 suhted: Aganaleib, Amülaas, Ameerika Ühendriigid, Aniis, Austria, Šveits, Basturma, Briti saared, Eesti, Gluteen, Harilik kõrvits, India, Inglise keel, Inglismaa, Juust, Kakk (toit), Kalamari, Kanada, Karask, Kardemon, Kääritamine, Käkk, Köömned, Keskaeg, Kiudained (toit), Kliid, Kokandus, Koriander, Läti, Leedu, Leib, Magun, Maisijahu, Montréal, Muna, Nisujahu, Odrajahu, Pagaripärm, Päevalill, Pärm, Põhja-Euroopa, Polüsahhariidid, Poola, Riia, Rukis, Rukkijahu, Sahharoos, Sai, Saksa keel, Saksamaa, ..., Saksid, Sõõrik, Sidrun, Sidrunhape, Slovakkia, Soome, Suurbritannia, Taani, Tärklis, Tritikale, Valgevene, Võileib, Vene keel, Venemaa, Veresuhkur, Winnipeg. Laienda indeks (16 rohkem) »
Aganaleib
Aganaleib (ka: vahelikuleib, vahelik) oli vanasti Eesti talurahva hapendatud rukkileib, mille tainas oli palju purustatud aganaid või tuulamata teraviljast tehtud jahu.
Uus!!: Rukkileib ja Aganaleib · Näe rohkem »
Amülaas
Amülaas on seedeensüüm, mis lõhustab tärklist maltoosiks, mille maltaas lõhustab glükoosiks.
Uus!!: Rukkileib ja Amülaas · Näe rohkem »
Ameerika Ühendriigid
Ameerika Ühendriigid ehk Ühendriigid (inglise keeles United States of America, lühend USA; varem ka Põhja-Ameerika Ühendriigid) on riik, mille põhiosa paikneb Põhja-Ameerika mandri keskosas.
Uus!!: Rukkileib ja Ameerika Ühendriigid · Näe rohkem »
Aniis
Aniisiseemned Aniis on hariliku aniisi seemnetest saadav vürts.
Uus!!: Rukkileib ja Aniis · Näe rohkem »
Austria
Austria Vabariik (saksa keeles Republik Österreich) on merepiirita riik Kesk-Euroopas, 9 liidumaast koosnev föderatsioon.
Uus!!: Rukkileib ja Austria · Näe rohkem »
Šveits
Peder Mørk Mønsted, "Talvemaastik Engadini lähedal" (1920) Video Ziteili mäest Šveitsis Šveits on merepiirita riik Kesk-Euroopas.
Uus!!: Rukkileib ja Šveits · Näe rohkem »
Basturma
Basturma (rumeenia keeles pastramă, kreeka keeles παστουρμάς, türgi keeles pastırma, jiddišis פּאַסטראָמע pastróme) on populaarne lihadelikatess, mida Türgis tehakse tavaliselt veiselihast ning Rumeenias sea- ja lambalihast.
Uus!!: Rukkileib ja Basturma · Näe rohkem »
Briti saared
Briti saarte asukoht Briti saared on saarestik Atlandi ookeani põhjaosas.
Uus!!: Rukkileib ja Briti saared · Näe rohkem »
Eesti
Eesti Vabariik on riik Põhja-Euroopas.
Uus!!: Rukkileib ja Eesti · Näe rohkem »
Gluteen
Gluteen on taimne liitvalk, mis koosneb gliadiinist ja gluteniinist.
Uus!!: Rukkileib ja Gluteen · Näe rohkem »
Harilik kõrvits
Kõrvits ehk harilik kõrvits (Cucurbita pepo) on kõrvitsaliste sugukonna kõrvitsa perekonda kuuluv üheaastane rohttaim.
Uus!!: Rukkileib ja Harilik kõrvits · Näe rohkem »
India
Rongi katusel ja külgedel sõitjad Gwaliori-Sheopuri liinil 2018. aastal. (© Yann Forget / Wikimedia Commons / CC-BY-SA) India (hindi keeles Bhārat, inglise keeles India), ametlikult India Vabariik (hindi keeles Bhārat Gaṇarājya, inglise keeles Republic of India), on riik Lõuna-Aasias.
Uus!!: Rukkileib ja India · Näe rohkem »
Inglise keel
Inglise keel (English) on indoeuroopa keelkonda kuuluv läänegermaani keel, mis kujunes välja anglosakside valitsemise ajal Inglismaal.
Uus!!: Rukkileib ja Inglise keel · Näe rohkem »
Inglismaa
Inglismaa on Suurbritannia ajalooline osa.
Uus!!: Rukkileib ja Inglismaa · Näe rohkem »
Juust
Kõvad juustud Juust on valgu- ja rasvarikas toiduaine, mida valmistatakse lehma-, kodukitse- või lambapiimast, -lõssist, -koorest, -petist või nende segust piimhappebakteritest juuretise lisamise, kalgendamise ning saadud kalgendist vadaku eraldamise teel.
Uus!!: Rukkileib ja Juust · Näe rohkem »
Kakk (toit)
Kakk on väike ja õhuke leivake; leiva eelkäija.
Uus!!: Rukkileib ja Kakk (toit) · Näe rohkem »
Kalamari
Eri lootestaadiumeis lõhe mari Kalamari on emaskala munarakkude kogum, mis on produtseeritud munasarjas.
Uus!!: Rukkileib ja Kalamari · Näe rohkem »
Kanada
Kanada on riik Põhja-Ameerika põhjaosas.
Uus!!: Rukkileib ja Kanada · Näe rohkem »
Karask
Karask (keskmurdes kohmakas) on keefiri, hapu‑ või petipiima, kohupiima või ka jogurtiga tehtud odra‑ või jämeda nisujahu tainast küpsetis.
Uus!!: Rukkileib ja Karask · Näe rohkem »
Kardemon
Kardemon on vürts, mida saadakse hariliku kardemoni seemnetest.
Uus!!: Rukkileib ja Kardemon · Näe rohkem »
Kääritamine
Õlu ja sai. Kääritamine ehk fermentatsioon on protsess toiduainete töötlemises, mille käigus muudetakse anaeroobsetes tingimustes süsivesikud alkoholiks või orgaanilisteks hapeteks kasutades mikroorganisme, st pärme või baktereid.
Uus!!: Rukkileib ja Kääritamine · Näe rohkem »
Käkk
Käkk on odrajahust (harvemini rukkijahust) ning vee või petipiimaga segatud tihkest tainast umbes rusikasuurune pätsike, mida keedetakse soolases vees või lihaleemes (supis)Arvi Ränk.
Uus!!: Rukkileib ja Käkk · Näe rohkem »
Köömned
Köömned on hariliku köömne (Carum carvi) viljad, mida tarvitatakse droogiAin Raal, "Maailma ravimtaimede entsüklopeedia", lk 171,Tallinn: Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2010, sööda ja maitseainena, samuti parfümeerias.
Uus!!: Rukkileib ja Köömned · Näe rohkem »
Keskaeg
Keskaeg on ajalooperiood vanaaja ja uusaja vahel.
Uus!!: Rukkileib ja Keskaeg · Näe rohkem »
Kiudained (toit)
Valik kiudainerikkaid toiduaineid ja toite Kiudained ehk ballastained on mitteseeditavad süsivesikud ja ligniin, mida leidub vaid taimses toidus.
Uus!!: Rukkileib ja Kiudained (toit) · Näe rohkem »
Kliid
Nisukliid Kliid on teravilja püülijahuks jahvatamisel eraldatud seemnekestad koos taimekoe- ja iduosadega.
Uus!!: Rukkileib ja Kliid · Näe rohkem »
Kokandus
Kokandus ehk kokakunst ehk kulinaaria on toidu valmistamisega seotud teadmistevaldkond ja tegevusharu.
Uus!!: Rukkileib ja Kokandus · Näe rohkem »
Koriander
Koriander on aedkoriandri (Coriandrum sativum) seemnetest saadav vürts, mida kasutatakse kulinaarias.
Uus!!: Rukkileib ja Koriander · Näe rohkem »
Läti
Läti (ametlikult Läti Vabariik (Latvijas Republika, Leţmō Vabāmō)) on riik Euroopas, üks kolmest Balti riigist.
Uus!!: Rukkileib ja Läti · Näe rohkem »
Leedu
Leedu (ametlikult Leedu Vabariik) on riik Euroopa Liidus Läänemere kagurannikul.
Uus!!: Rukkileib ja Leedu · Näe rohkem »
Leib
Peenleib pisi Leib on rukki- või nisujahust (harvem muust) valmistatud tainast küpsetatud toit.
Uus!!: Rukkileib ja Leib · Näe rohkem »
Magun
Magun ehk moon (Papaver) on magunaliste sugukonda kuuluv rohttaimede perekond.
Uus!!: Rukkileib ja Magun · Näe rohkem »
Maisijahu
Maisijahu Maffin maisijahust Maisijahu on maisi jahvatamisel saadud toiduaine, mida kasutatakse pagaritoodete tegemiseks, pudru valmistamiseks jne.
Uus!!: Rukkileib ja Maisijahu · Näe rohkem »
Montréal
Montréal (eesti keeles mööndav ka ingliskeelne kirjapilt Montreal) on Québeci provintsi suurim linn Kanadas.
Uus!!: Rukkileib ja Montréal · Näe rohkem »
Muna
Muna ehitus kanamuna näitel:1. koorkest ehk munakoor2. nahkkest3. sisemembraan 4. rebuväät 5. väline munavalge 6. seesmine munavalge 7. rebukest 8. rebu 9. looteketas ehk blastodisk 10. kollane rebu 11. valge rebu 12. seesmine munavalge 13. rebuväät 14. õhuruum 15. kutiikula Muna (ladina keeles ovum) on üldjuhul viljastatud munarakk (sügoot), mis on kaetud koorega (enamikul lindudel, roomajatel ja ürgsetel imetajatel) või kestaga lülijalgsetel (putukad, vähilaadsed, ämblikulaadsed).
Uus!!: Rukkileib ja Muna · Näe rohkem »
Nisujahu
Nisujahu Nisujahu on nisu jahvatamisel saadud toiduaine, mida kasutatakse pagaritoodete (leiva, saia, sepiku jne) ja pasta tegemiseks, pelmeenide tootmiseks, pudru valmistamiseks, kastmete paksendamiseks jne.
Uus!!: Rukkileib ja Nisujahu · Näe rohkem »
Odrajahu
Odrajahu on jahu, mida saadakse odraterade kuivatamise ja jahvatamise teel.
Uus!!: Rukkileib ja Odrajahu · Näe rohkem »
Pagaripärm
Pagaripärm ehk leiva-pärmkottseen (Saccharomyces cerevisiae) on kottseente hulka kuuluv tuntuim pärmseeneliik, mida kasutatakse kääritamisel, küpsetamisel ja veinitööstuses.
Uus!!: Rukkileib ja Pagaripärm · Näe rohkem »
Päevalill
Päevalillepõld Päevalilled Saksamaal Odenwälderi vabaõhumuuseumis Päevalill (Helianthus) on taimede perekond korvõieliste sugukonnast.
Uus!!: Rukkileib ja Päevalill · Näe rohkem »
Pärm
Värske pärm pakendis Pärmid on pärmseentest koosnevad vedelad või tahked toiduained, samuti toidulisandid.
Uus!!: Rukkileib ja Pärm · Näe rohkem »
Põhja-Euroopa
Põhja-Euroopa Põhja-Euroopa on Euroopa põhjapoolne osa.
Uus!!: Rukkileib ja Põhja-Euroopa · Näe rohkem »
Polüsahhariidid
Tselluloosi struktuur Polüsahhariidid ehk polüoosid on rühm suure molekulmassiga süsivesikuid (sahhariide ehk suhkruid), mida saab vaadelda ühenditena, mis koosnevad glükosiidsidemega ühendatud monosahhariidi molekulide jääkidest (eraldunud on H2O).
Uus!!: Rukkileib ja Polüsahhariidid · Näe rohkem »
Poola
Poola Vabariik on riik Kesk-Euroopas (teise liigituse järgi Ida-Euroopas).
Uus!!: Rukkileib ja Poola · Näe rohkem »
Riia
Riia (läti Rīga, latgali Reiga, liivi Rīgõ, saksa Riga) on Läti pealinn, suurim linn ühtlasi Baltimaades.
Uus!!: Rukkileib ja Riia · Näe rohkem »
Rukis
''Secale cereale'' Rukis (botaaniline nimetus harilik rukis; ladinakeelne teaduslik nimetus Secale cereale) on kõrreliste sugukonda kuuluv kultuurtaim, viljataim.
Uus!!: Rukkileib ja Rukis · Näe rohkem »
Rukkijahu
Rukkijahu Karjala pirukad Rukkijahu on rukki jahvatamisel saadud toiduaine, mida kasutatakse pagaritoodete (leiva, sepiku jne) ja Karjala pirukate tegemiseks jne.
Uus!!: Rukkileib ja Rukkijahu · Näe rohkem »
Sahharoos
Sahharoosi molekulmudel Sahharoos ehk suhkur ehk lauasuhkur (ladina saccharum) on looduslikult taimset päritolu disahhariid (süsivesik) ja süsivesikuline toiduaine.
Uus!!: Rukkileib ja Sahharoos · Näe rohkem »
Sai
Sai on teatud sorti nisujahust valmistatud leib ja toiduaine ning pagaritoode.
Uus!!: Rukkileib ja Sai · Näe rohkem »
Saksa keel
Saksa keel (saksa keeles Deutsch) on indoeuroopa keelkonna germaani rühma kuuluv keel, mida kõneleb emakeelena umbes 90 miljonit inimest peamiselt Kesk-Euroopas.
Uus!!: Rukkileib ja Saksa keel · Näe rohkem »
Saksamaa
Saksamaa (ametlik nimi Saksamaa Liitvabariik) on föderaalne vabariik Kesk-Euroopas.
Uus!!: Rukkileib ja Saksamaa · Näe rohkem »
Saksid
Jüütimaa Saksid on (tänapäeval) osa sakslastest, kes asustavad Saksa maakondi Schleswig-Holstein, Alam-Saksi, Saksi-Anhalt, Nordrhein-Westfaleni põhjapoolt ja Hollandi kirdeosa (Drenthe, Groningen, Twente, Achterhoek).
Uus!!: Rukkileib ja Saksid · Näe rohkem »
Sõõrik
Sõõrikute valik kohvikus Šokolaadilaastudega kaetud sõõrik Sõõrik (ka pontšik) on õlis küpsetatud (frititud) tainast kondiitritoode või magustoit.
Uus!!: Rukkileib ja Sõõrik · Näe rohkem »
Sidrun
Sidrun Sidrunid Sidrun on hariliku sidrunipuu vili.
Uus!!: Rukkileib ja Sidrun · Näe rohkem »
Sidrunhape
Sidrunhape Sidrunhappe molekuli mudel polariseeritud valguses Sidrunhape (IUPACi nimi 2-hüdroksüpropaan-1,2,3-trikarboksüülhape) isoleeriti sidrunist.
Uus!!: Rukkileib ja Sidrunhape · Näe rohkem »
Slovakkia
Slovakkia on merepiirita riik Euroopas.
Uus!!: Rukkileib ja Slovakkia · Näe rohkem »
Soome
Soome Vabariik on riik Põhja-Euroopas Rootsi ja Venemaa vahel, üks Põhjamaadest.
Uus!!: Rukkileib ja Soome · Näe rohkem »
Suurbritannia
Suurbritannia (ka Ühendkuningriik (ÜK), inglise keeles United Kingdom, (UK)) on riik Euroopas, mis koosneb Inglismaast, Walesist, Põhja-Iirimaast ja Šotimaast.
Uus!!: Rukkileib ja Suurbritannia · Näe rohkem »
Taani
Taani (taani keeles Danmark) on maa Euroopas Skandinaavia poolsaare ja Saksamaa vahel.
Uus!!: Rukkileib ja Taani · Näe rohkem »
Tärklis
Amüloosi struktuur. Amüloos on vees lahustuv tärklis Amülopektiini struktuur. See on vees lahustumatu tärklis Tärklis (ladina keeles Amylum) on orgaaniline aine, makromolekul, ka polüsahhariid.
Uus!!: Rukkileib ja Tärklis · Näe rohkem »
Tritikale
Tritikalepõld Tritikale (ka tritik; Triticosecale) on ristamisega saadud hübriid, mille emastaim on nisu (Triticum) ja isastaim rukis (Secale).
Uus!!: Rukkileib ja Tritikale · Näe rohkem »
Valgevene
Valgevene (valgevene keeles Беларусь, vene keeles Беларусь või Белоруссия, leedu keeles Baltarusija, läti keeles Baltkrievija, poola keeles Białoruś, ukraina keeles Білорусь) on merepiirita riik Euroopa idaosas.
Uus!!: Rukkileib ja Valgevene · Näe rohkem »
Võileib
Norra võileivad Võileib on leivaviil, millele on määritud võid ja kaetud juustu, vorstilõigu, lihaviilu või muu taolisega.
Uus!!: Rukkileib ja Võileib · Näe rohkem »
Vene keel
Vene keel (русский язык, russki jazõk) on idaslaavi keelte hulka kuuluv keel.
Uus!!: Rukkileib ja Vene keel · Näe rohkem »
Venemaa
Venemaa (vene keeles Россия Rossija; ametlik nimi Venemaa Föderatsioon Российская Федерация Rossiiskaja Federatsija) on riik, mis asub nii Euroopas kui ka Aasias.
Uus!!: Rukkileib ja Venemaa · Näe rohkem »
Veresuhkur
Veresuhkru mõõtmine Veresuhkur on inimese või looma veres sisalduv glükoos.
Uus!!: Rukkileib ja Veresuhkur · Näe rohkem »
Winnipeg
Winnipeg on linn Kanadas, Manitoba provintsi pealinn.
Uus!!: Rukkileib ja Winnipeg · Näe rohkem »
